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고추무침 2023.08.31해당카페글 미리보기
냉장고 파보면 이고추 저고추 울집은 오만데 청양고추 애용인데 오이고추 몇개 처분합니다 된장 올리고당 진젓국 섞어서 마늘편...덜좋습니다 저가 잘먹는 밥도둑 반찬 깻잎 생절임예요 간장 고추가루 마늘 매실액 파송송 들기름 통깨 물좀 섞어서 양념을...
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김장 고추 고르는 방법(청양고추),새우젓 육쪽마늘,김장배추 심는 시기와 고르는 방법 2016.09.01해당카페글 미리보기
일본은 간장 하나를 수출할 때도 상대국의 입맛에 맞춰 현지인을 공략했다”며 “전통을 보존하면서 다양한 실험을 통해...청양고추의 유래 고추는 용도에 따라 건고추와 풋고추, 양념용 붉은 고추와 조림용으로 먹는 꽈리고추, 날것으로 고추장 등에...
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양파절임 - 광장시장 빈대떡먹고 필받아서 ^^... 2010.07.01해당카페글 미리보기
도저히 안되겠지만 양파절임은 집에서 부침개랑 먹고 반찬으로 먹어도 좋을거 같아서 새콤달콤 양파절임에 도전했어요 재료 :양파, 청양고추, 홍고추 향신간장, 식초, 설탕(2:1:0.5) <레시피> 1. 양파는 굵고 단단한 걸로 먹기 좋게 잘라서 준비하시고...
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절임과 삭힘의 미학, 쟁여두고 먹는 밑반찬 2010.07.11해당카페글 미리보기
간이 배여 짜지 않다. 2_총각무간장피클 ·숙성기간_1주일 ·보관기간_1년 재료 알타리무 2kg(1단), 청양고추·청고추 10개씩, 홍고추 5개, 간장절임물(간장·식초·설탕·화이트와인 1컵씩) 만들기 1 알타리무는 줄기는 잘라내고 몸통만 5mm 두께로 썬다...
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절임과 삭힘의 미학, 쟁여두고 먹는 밑반찬 2009.12.16해당카페글 미리보기
간이 배여 짜지 않다. 2_총각무간장피클 ·숙성기간_1주일 ·보관기간_1년 재료 알타리무 2kg(1단), 청양고추·청고추 10개씩, 홍고추 5개, 간장절임물(간장·식초·설탕·화이트와인 1컵씩) 만들기 1 알타리무는 줄기는 잘라내고 몸통만 5mm 두께로 썬다...
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양파절임 - 광장시장 빈대떡먹고 필받아서 ^^... 2009.01.10해당카페글 미리보기
도저히 안되겠지만 양파절임은 집에서 부침개랑 먹고 반찬으로 먹어도 좋을거 같아서 새콤달콤 양파절임에 도전했어요 재료 :양파, 청양고추, 홍고추 향신간장, 식초, 설탕(2:1:0.5) <레시피> 1. 양파는 굵고 단단한 걸로 먹기 좋게 잘라서 준비하시고...
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절임과 삭힘의 미학, 쟁여두고 먹는 밑반찬 2010.07.12해당카페글 미리보기
간이 배여 짜지 않다. 2_총각무간장피클 ·숙성기간_1주일 ·보관기간_1년 재료 알타리무 2kg(1단), 청양고추·청고추 10개씩, 홍고추 5개, 간장절임물(간장·식초·설탕·화이트와인 1컵씩) 만들기 1 알타리무는 줄기는 잘라내고 몸통만 5mm 두께로 썬다...
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충남 청양 감밭권역화사업 청양농촌체험마을 칠갑산 시전리, 형산리, 이화리, 상갑리 가파마을 6차산업 2015.10.01해당카페글 미리보기
사업으로 청양고추와 가을배추를 활용한 절임배추공장이 공사중에 있고 마을안에는 마을주민들을 위한 찜질방이 세워졌다 대치면 이화리에는 이화정이라고 불리는 배나무 정자가 자리잡고 있는 마을로 1914년 행정구역 폐합으로 신점리, 광승리, 내광리...
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깻잎절임만드는법 2009.10.29해당카페글 미리보기
준다. 4. 먹을 때 마다 찜솥에 쪄서 먹어도 된다. 깻잎 양념 절임 재료 : 깻닢 300그램 절임장 : 멸치국물 1/2컵, 간장 2T, 소금...가루 2T, 다진마늘 1T, 쪽파 썬 것 2T, 참기름 1/2T, 청양고추 다진거 2T 1. 깻닢은 꼭지를 따고 한 장씩 흐르는 물에...
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양파,오이절임 2005.05.25해당카페글 미리보기
몇 자 적어봅니다. 음..제가 소개하는 것은 양파,오이절임인데요... 쉽게 생각하면 간장이 섞인 피클이랍니다. 서양피클에는 들어가야 할 향신료가 많잖아요. 근데 제가 소개하는 레서피에는 청양고추만! 필요하답니다. 우선 양파와 오이를 먹기 좋은 크기...