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차례상 차리는 법 2023.01.18해당카페글 미리보기
어렵다. 차례상 진설 법은 음양의 원리에 따른 것으로 홀수 줄에는 홀수,짝수 줄에는 짝수로 음식 숫자를 맞춰 놓는다. 연장자께 모두 절을 올리고, 부부간에도 맞절로 예를 행하며, 형제간에도 세배한다. ▶차례와 기제사가 다른 점 ◈ 적(炙)은 고기와...
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추석 차례상 차리기 2013.09.04해당카페글 미리보기
메(밥) 2 열 : 어동육서(漁東肉西) 3 열 : 탕류 4 열 : 좌포우혜(左鮑右醯) 5 열 : 조율이시(棗栗梨枾) 홍동백서(紅東白西) [추석 차례상 차림법] 1열 : 시접(숟가락 담는 대접), 잔반(술잔, 받침대)을 놓고 메를 올린다. 2열 : 어동육서(魚東肉西) - 생선...
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추석 차례상 음식 먹을 만한가요. (황교익 음식칼럼) 2015.03.26해당카페글 미리보기
가족 기준' 같은 말은 하지 말아야 한다. '추석 차례상을 차리기 위한 최소 비용'이라 하는 것이 맞다. 추석 음식이란 게 지역...음식이 아닌, 맛없는 음식만 골라 진열해놓은 것처럼 보였기 때문이다. 밥, 국, 떡, 유과, 대추, 밤, 배, 사과, 곶감(또는...
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추석 차례상, 차례 지내는법 & 지방쓰는법 2014.08.14해당카페글 미리보기
추석 차례상 설날차례상 차릴때 마다 위치를 바꾸어 놓거나 순서를 제대로 몰라서 항상 부끄러울때가 있었지요 그래서 미리 설날...담은 그릇은 신위의 앞 중앙에 놓는다. 반서갱동 : 밥(메)는 서쪽. 국(갱)은 동쪽이다(산사람과 반대) 적접거중 : 구이...
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추석 차례상 - 생활지혜 듬뿍 담긴 영양식탁 2012.09.28해당카페글 미리보기
임금이 계신 상좌라는 의미도 있다. 2. 송편과 토란탕 : 추석에는 메(밥)대신 송편을 올려 놓는다. 이때도 갱(국)은 동쪽(오른쪽...간주된다. 따라서 제사상에서 가장 중요한 음식이다. 차례상에는 송편만을 놓기도 한다. 4. 적 : 술안주로 사용되는 음식...
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설날, 추석 차례상 2018.10.14해당카페글 미리보기
설날, 추석 차례상 설날차례상 차릴때 마다 위치를 바꾸어 놓거나 순서를 제대로 몰라서 항상 부끄러울때가 있었지요 그래서...수저를 담은 그릇은 신위의 앞 중앙에 놓는다. 반서갱동 : 밥(메)는 서쪽. 국(갱)은 동쪽이다(산사람과 반대) 적접거중 : 구이...
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추석 차례상 차림의 진설법 2004.01.31해당카페글 미리보기
굳어진 것이다. 숭늉 차례가 끝날 무렵에 차나 숭늉을 올리는데 우리나라 가정은 대부분 숭늉을 올린다. 추석이라 해도 송편과 함께 갱과 메(밥)를 올리기도 하는데, 이때 간편하게 차릴 때는 국 대신 숭늉을 쓰기도 한다. 포 차례상이나 세상에 빠지지...
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추석 차례상 차리는 법 . 펌 2005.09.03해당카페글 미리보기
추석 차례상 제대로 차리는 법 추석은 음력 8월 15일로 다른 말로는 가배절, 중추절, 가위, 한가위 등으로 부르기도 한다. 특히 '한'이라는 말은 '크다'는 뜻이고, '가위'라는 말은 '가운데'라는 뜻으로 8월의 한가운데에 있는 큰날이라는 의미를 지니고...
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제레법 ~~~추석, 설 차례상 및 제사 2013.09.18해당카페글 미리보기
추석, 설 차례상 및 제사 ===제사(기제)와 차례=== 1. 기제와 차례란? 1) 날 : 기제는 조상이 돌아가신 날, 차례는 명절 2) 시간...지금은 장자손 집에서도 함 5) 제수 : 기제에는 메(밥)와 갱(국)을 차리지만 차례에는 명절 음식을 올리는 예이므로 밥...
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추석 차례상 음식 2010.09.20해당카페글 미리보기
조심스럽게 흘려 붓는다. 한마디 더) 육탕, 소탕, 어탕을 한 그릇에 담아도 좋다. * 제사상에는 메(밥)와 갱(국)을, 차례상에는 떡국(설날)이나 송편(추석)을 탕과 함께 올린다. 삼적(어적·육적·봉적) 생선과 고기를 구운 요리로 제사·차례상에서 중요...