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중국집보다 더 맛있는 홈메이드짜장면~ 2015.11.21해당카페글 미리보기
진 춘장에 채소를 넣어 또 볶고... 채소가 반쯤 익으면 해물을 넣어 볶아주세요.(해물을 첨부터 넣으면 질겨질 수 있어요.) 이과정까지 마치면 간짜장이구여~~~ (간짜장을 만들시 감자와 당근은 안익을수 있으니 빼주시던가 좋아하시면 살짝 익혀서 넣어...
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중국집보다 더 맛있는 홈메이드짜장면~ 2015.11.21해당카페글 미리보기
진 춘장에 채소를 넣어 또 볶고... 채소가 반쯤 익으면 해물을 넣어 볶아주세요.(해물을 첨부터 넣으면 질겨질 수 있어요.) 이과정까지 마치면 간짜장이구여~~~ (간짜장을 만들시 감자와 당근은 안익을수 있으니 빼주시던가 좋아하시면 살짝 익혀서 넣어...
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[카레/커리]간단하게 만드는 채소 카레 맛있게 만드는 법 2016.05.18해당카페글 미리보기
법/만들기/레시피/만드는방법] 간단하게 만드는 채소 카레 맛있게 만드는 법 by 미상유 카레는 아마 아이들이 가장 좋아하고 가정에서 많이 먹는 요리 중 하나 일거라 생각합니다. 저도 무척이나 카레를 좋아하거든요. 어릴 땐 카레를 하는 날만 손꼽아서...
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[중국집짜장면]집에서도 쉽고 간단히 만드는 옛날 중국집 짜장면 2018.05.08해당카페글 미리보기
파, 춘장, 나머지 채소, 나머지 양념 순으로 넣어가며 볶다 물을 붓고 끓으면 녹말물 넣습니다. 글·요리·사진 : 미상유 이재건...맛이라 먹고 나서도 속이 편안합니다. 밥 위에 올려 짜장밥으로 먹어도 맛이 좋구요. 복잡해 보이지만 실상 카레와 별로...
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백선생 짜장면 만드는 법 2019.07.23해당카페글 미리보기
물에 살짝 헹궈 끓는 물에 넣어 익힌 다음 찬물에 한 번 헹궈주면 됩니다. 완성 백종원 짜장 만들기 완성입니다! 배추 달걀국과 함께 준비했어요. 양파에 찍어 먹을 춘장은 물을 살짝 넣어 섞어 주면 됩니다. 비트로 물들인 양파 피클도 준비했어요. 입맛...
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중국집과 똑같은 짜장면 / 짬뽕 만들기 2021.06.01해당카페글 미리보기
짜장(춘장), 돼지고기, 감자, 호박, 양파, 양배추, 마늘, 물에푼 갈분, 기타조미료 요리방법 1.생장(생짜장)볶기 1) 생장을 잘 볶아야 반점처럼 맛이 있으니 잘 따라 하세요. 2) 볶을생장의 약2-3배의 식용유를 붇고 약불에서 온도가 뜨거워질 때 까지...
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진짜 중국집 레시피로 짜장면 만들기 2019.08.28해당카페글 미리보기
어머니가 짜장밥을 해주신 기억이 있으신가요? 맛은 어떠셨나요? 제 기억에는 중국집에서 먹는 그 맛이 아니라서 항상 실망하고 오히려 싫어 했던 기억이 있네요. 중국집 짜장은 그렇게 맛있는데.. 오늘 만들 짜장은 바로 그 중국집 짜장면과 99% 같은 맛...
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냉면 육수의 비밀 2018.03.09해당카페글 미리보기
주시면 짜장밥이 된다는 사실! :D 여러분의 기호에 맞게 야무지게 드시면 될듯 해요~~ 윤기 가득한 짜장 소스~ :) 이제 야무지게 비벼 먹어야겠죠? ^_^ 접시 한 가득 야무지게 양념과 면을 섞어서 맛있게 흡입할 수 있었는데요 ^_^ 여러분의 기호에 따라...
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[중국집짜장면]집에서도 쉽고 간단히 만드는 옛날 중국집 짜장면 2012.05.19해당카페글 미리보기
파, 춘장, 나머지 채소, 나머지 양념 순으로 넣어가며 볶다 물을 붓고 끓으면 녹말물 넣습니다. 글·요리·사진 : 미상유 이재건...맛이라 먹고 나서도 속이 편안합니다. 밥 위에 올려 짜장밥으로 먹어도 맛이 좋구요. 복잡해 보이지만 실상 카레와 별로...
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다시 반다로 돌아온 첫날(다욧한달+9일)! 2007.04.15해당카페글 미리보기
음식도 만들기 싫고 ...내가 왜 이걸 해가지고 하는 후회가 ... 이소라 해봤냐고 하는 통에 요리하다 비는 시간에 가벼운 마음...추스리고 음식 만들어 맛있게 먹고... 짜장은 사먹는 것보다 춘장으로 만든것보다 짜장 가루로 만드는게 기름도 적고 담백...