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암환자는 당지수가 낮은 음식을 먹어야 하는 이유 2018.08.03해당카페글 미리보기
당지수가 낮은 식품은 혈당이 천천히 상승하여 췌장에서 인슐린이 천천히 분비하여 식욕억제 및 포만감에 도움이 됩니다. ** 일반 식품의 GI 수치표 ** 1) GI가 높은 식품 (70이상) : 바케트(93), 쌀밥(92), 찹쌀(92), 도넛(86), 떡(85), 감자(85), 우동...
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당지수(Glycemic index)와 당부하지수(Glycemic load) 2010.02.04해당카페글 미리보기
같다. 요리법과 식품 종류에 따라서 당지수, 당부하지수가 차이가 발생할 것이다. 당지수를 낮추는 실제적인 요령은 다음과 같다...먹는다. 빵 종류는 가능한 통밀빵을 선택하고, 우유나 치즈와 같은 유제품을 함께 먹는다. 조리 시에는 레몬즙이나 식초를...
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당지수(Glycemic index)와 당부하지수(Glycemic load) 2009.04.07해당카페글 미리보기
같다. 요리법과 식품 종류에 따라서 당지수, 당부하지수가 차이가 발생할 것이다. 당지수를 낮추는 실제적인 요령은 다음과 같다...먹는다. 빵 종류는 가능한 통밀빵을 선택하고, 우유나 치즈와 같은 유제품을 함께 먹는다. 조리 시에는 레몬즙이나 식초를...
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무심코 먹은 수박이 혈당 '쭉'..여름철 당뇨병 환자 주의점은? 2021.07.17해당카페글 미리보기
63) 치즈피자(60) 패스츄리(59) 머핀(59) 고구마(55) 등이다. 저당 지수 음식은 바나나(52) 포도(46) 복숭아ㆍ멜론(41) 사과(36) 키위(35) 서양자두(34) 귤(33) 오렌지(31) 딸기(29) 양배추(26) 땅콩(14) 토마토(30) 우유(25) 미역(16) 등이다. -여름철에...
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새해에는 꼭 잡자! 2013 혈당 관리 플랜 2012.12.30해당카페글 미리보기
한국인 성인의 식사 혈당지수'를 보면, 정제된 탄수화물류는 혈당지수가 70 이상으로 높고, 잡곡밥과 고구마는 55~69 정도다...식후 혈당 조절에 도움을 받을 수 있으니 주목하자. 타가토스는 우유・치즈・사과 등에 아주 조금 존재하는데, 자연에서 유래...
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새해에는 꼭 잡자! 2013 혈당 관리 플랜 2013.02.10해당카페글 미리보기
한국인 성인의 식사 혈당지수'를 보면, 정제된 탄수화물류는 혈당지수가 70 이상으로 높고, 잡곡밥과 고구마는 55~69 정도다...식후 혈당 조절에 도움을 받을 수 있으니 주목하자. 타가토스는 우유・치즈・사과 등에 아주 조금 존재하는데, 자연에서 유래...
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새해에는 꼭 잡자! 2013 혈당 관리 플랜 2013.01.02해당카페글 미리보기
한국인 성인의 식사 혈당지수'를 보면, 정제된 탄수화물류는 혈당지수가 70 이상으로 높고, 잡곡밥과 고구마는 55~69 정도다...식후 혈당 조절에 도움을 받을 수 있으니 주목하자. 타가토스는 우유・치즈・사과 등에 아주 조금 존재하는데, 자연에서 유래...
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당지수를 이용한 식사의 지혜 2007.06.21해당카페글 미리보기
23 해조류: 다시마 17/미역 16/김 15 유제품: 우유27/버터30/치즈31/탈지우유32 술: 맥주34/ 와인32 표 1. 주요 식품의 혈당지수(Am. J. Clinical Nutrition 1995:62 874-890) 당지수 높은 식품 당지수 중간식품 당지수 낮은식품 설탕 92 구운 감자 85 떡...
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골고루 먹기 혈당관리에 좋다 2021.03.14해당카페글 미리보기
GI지수를 통해서는 걸러야 할 식품과 그렇지 않은 것을 구별하기 쉽지 않다. 그래서 나온 것이 GL이다. GL은 GI 수치에서 1인분당 탄수화물(g) 을 곱한 후 100으로 나눈다. GL은 10이하면 낮다고 보고 있다. 이런 공식을 적용하면 당근의 GL은 약 6~7 사이...
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당지수 (Glycemic Index ; GI)의 허 와 실-(2)허(虛) 2008.08.03해당카페글 미리보기
크림치즈, 생크림 등은 마음껏 먹어도 되지만 수박은 피해야 할 음식이다. 이상하지 않은가? 왜 이런 일이 발생하는지 알아보자. (1) 당지수는 그 음식이 포함한 탄수화물의 총량을 제대로 반영하지 않는다. 일반적으로 당근은 고당지수 음식에 속한다...