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식음료 업무 1 2007.06.20해당카페글 미리보기
등) o 셀프서비스(self-service) 식당 - 손님의 기호에 맞는 음식을 마음껏 먹을 수 있는 식당 (뷔페, 카페테리아, 유스호스텔 식당) o 급식 식당 - 회사 직원식당, 병원 식당, 학교 단체 급식, 군대 급식 등 o 기타 - 자동 판매 식당, 밴이나 트레일러의...
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식음료업무 2005.12.23해당카페글 미리보기
등) o 셀프서비스(self-service) 식당 - 손님의 기호에 맞는 음식을 마음껏 먹을 수 있는 식당 (뷔페, 카페테리아, 유스호스텔 식당) o 급식 식당 - 회사 직원식당, 병원 식당, 학교 단체 급식, 군대 급식 등 o 기타 - 자동 판매 식당, 밴이나 트레일러의...
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문운당 8판문제집에서 이상한 부분들 입니다.. 2003.12.21해당카페글 미리보기
636페이지에 26번 문제. 카페테리아 방식에 의한 선택식 급식의 효과에 대한 설명으로 옳은 것은? 답이 4번 라 로 되어있는뎅.. 보기 가 영양지도에 효과적이다..이건 틀린답이구.. 보기 나 적온급식이 어렵다 란 말도 단점이긴 하기만 특징으로 맞는것...
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[방학집중반]2014년도 여름 방학캠프 참가자 모집 안내 2014.05.22해당카페글 미리보기
학생들은 영화 해리포터의 <호그와트 마법학교>의 모습을 모티브로 한 이국적인 분위기의 카페테리아에서 식사를 하게 됩니다. 카페테리아는 국내 1위 위탁급식업체 아워홈에서 운영하며, 청소년 성장을 고려한 위생적이고 균형 잡힌 식사를 제공합니다. 3...
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[방학집중반]2014년도 여름 방학캠프 참가자 모집 안내 2014.05.22해당카페글 미리보기
학생들은 영화 해리포터의 <호그와트 마법학교>의 모습을 모티브로 한 이국적인 분위기의 카페테리아에서 식사를 하게 됩니다. 카페테리아는 국내 1위 위탁급식업체 아워홈에서 운영하며, 청소년 성장을 고려한 위생적이고 균형 잡힌 식사를 제공합니다. 3...
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과제제출 "" 레스토랑의 종류 "" 2005.09.23해당카페글 미리보기
셀프 서비스 식당(self-service restaurant) - 손님의 기호에 맞는 음식을 마음껏 먹을 수 있는 식당 - 뷔페, 카페테리아, 유스호스텔 식당 @ 급식 식당 - 비영리적인 식당(회사 직원 식당, 병원, 학교, 군대 등) @ 기타 - 자동판매식당, 자동차 식당...
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10월의 국화향 진한 날에 2011.10.10해당카페글 미리보기
교정에서 , 복도 벽에 고흐나 클림트의 명화나 학생들의 작품으로 모자이크하고, 계단에서 만난 어린왕자! 카페테리아로 명명한 전교생 급식 식당, 원어민 수업 장면 ,도서관, 북한산이 보이는 곳에 마련한 6학년만의 시크릿 플레이스등등. 여자 교장선생...
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내용이 이해 안됨 2008.11.06해당카페글 미리보기
단체급식에서 분산식,카페테리아,쟁반서비스에 대한 내용 식사구성안에서 1일 섭취횟수에서 남자경우 고기.생선.계란,콩에서 80kcol에서 6회에요 아니면 5회에요. 대방에서는 6회라고 하는데 문운당에서는 5회가 답이라... 설명줌 부탁드립니다. 식품의...
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질문있어요 2003.12.10해당카페글 미리보기
단체급식이요 '카페테리아 식단' 적온급식이 가능하지 않은것이 단점이라 하셨거든요.. 근데 제가 작년학원에서 배운 기억으로는 적온급식이 가능한것이 장점이라 배웠는데... 어느것이 맞는지요? 동영상 강의는 지금 종합반 학생이면 다 들을 수 있나요...
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Re:질문있어요 2003.12.10해당카페글 미리보기
동영상 강의는요. 학원 수업과는 별개입니다. 시간이 안맞는 분들, 먼 지방에 사시는 분들을 위한 강의죠.^^ 음... 카페테리아 식단이 적온급식이 가능하지 않은것이 단점인지 장점인지는요. 담당교수님인 이승현 선생님께 연락이 닿는데로 올려드릴께요~