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(펌글) 어느 커피를 좋아 하시는 분이 쓰신글 가슴에 떨림을 주네요 2013.10.03해당카페글 미리보기
생두 포대에 같이 들여온 외국의 아열대 벌레들이 한번씩 눈에 띄기도 하는데 요즘들어 커피 생두가많이 수입되어 오면서 아열대 농작물 곤충까지 덤으로 수입해 오지 않았나 생각도 해 본다.물론 기후변화의 요인도 있지만 생두 포대에서 나오는 그런...
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커피에 빠진 한국…올해 수입량 사상 최대 기록할 듯 2014.10.21해당카페글 미리보기
수입 규모가 사상 최대치를 기록할 것으로 전망된다. 21일 관세청 수출입무역통계에 따르면 올해 1∼9월 생두와 원두 등 커피(조제품 제외) 수입중량은 9만9천372t으로 지난해 같은 기간(8만3천693t)보다 18.7% 늘었다. 특히 올해 커피 수입중량은 1990년...
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[올마이스] 제10회 서울커피앤티페어 2022.03.08해당카페글 미리보기
행사 일정 : 2022년 9월 22일(목)~ 25일(일) 4일간 - 행사 장소 : aT센터 제1전시장 ○ 행사내용 - 전시대상업체: 커피생두 : 수입/유통회사, 직영농장, 생산국가(대사관) 원두커피 : 수입/유통사, 중소제조회사, 스몰로스터, 로스터리카페 차茶제품...
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[커피의 비밀]로스팅과 브렌딩 2010.08.12해당카페글 미리보기
섞어야 제대로 된 에소프레소인 줄 알고 있다. 하지만 20년전에는 이탈리아에서 에스프레소 커피에 로부스타를 쓰지 않았지만 세월이 흐르면서 커피 생두 수입에 외화가 너무 많이 들자 국가가 정책적으로 로부스타를 15~20%가량 브렌딩해서 커피를 생산...
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코로나19에도 식지 않은 "커피 사랑" 2021.10.21해당카페글 미리보기
코로나19 사태애서도 한국인의 "커피 사랑"은 식을줄 모른다. 관세청 수출입무역통계에 따르면 커피.생두.수입 중량은 2018년 14만3784톤에서 2019년 15만 185톤,2020년 15만6941톤으로 증가했다.올해는 지난 4월 기준으로 누적 수입 중량은 5만2285톤으로...
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남산타워 가는길 남산드라이브코스 향긋한 커피한잔 서울 중구 커피숍 브라운하우스 커피본점 2015.10.24해당카페글 미리보기
수 있는 브라운하우스가 자리잡고 있다 브라운하우스커피는 아시아 중남미 아프리카 등 커피생산 벨트로부터 고품질 생두를 수입하여 반열풍방식으로 로스팅한 프라넬커피를 7일이내의 커피만을 사용하는 커피숍으로 본사의 연간 로스팅 용량은 약 700톤에...
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생두의 변화가 에스프레소 추출 속도에 영향을 미칠까요..? 2005.02.07해당카페글 미리보기
따라 추출속도도 변화가 있어서 기계의 문제인지 커피의 문제인지 가늠하기가 힘이 듭니다. 저의 소견으로는 커피업체에서 생두를 수입하는 시기에 따라서 맛의 변화가 있는게 아닐까.. 추측합니다. 그래서.. 생두의 변화에 따라서 에스프레소 추출 속도도...
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2012년 기준 : 품목별 커피수입 상위 10위국 2013.10.19해당카페글 미리보기
참고 1 품목별 커피수입 상위 10위국 (2012년 기준) 품명 순위 품목명 수입량 비중(%) 수입액 비중(%) 수입단가($/kg) 평균대비(%) 생두 1 베트남 35.3 19.1 2.08 54.2 2 브라질 19.9 23.1 4.47 116.4 3 콜롬비아 12.0 15.7 5.00 130.0 4 온두라스 9.1...
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난쉰 1 - 남심의 호텔에 체크인 후에 걸어서 난쉰구전에 가다! 2024.06.26해당카페글 미리보기
일본에서 수입하는 수백가지 부품 중에서 포토레지스트와 고순도 불화 수소에 플루오린 폴리이미드 3개 부품에 대해서는 일본 기업들의 자유 수출에서 규정 에 따른 수출로 방식을 바꾸자 일본 불매운동이 벌어져 아사히 맥주, 산토리 위스키, 유니클로 옷...
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커피의 장점 커피의 건강학 알아두면 좋은정보 2016.12.09해당카페글 미리보기
없으며 오히려 적당한 카페인은 몸에 좋다고 알려져있습니다. 직접 매장에서 대형 로스팅실을 운영하며 생두를 수입, 직접 볶은 커피로 에스프레소샷(아메리카노, 카페라떼, 카페모카등등) 뿐만 아니라 정통 핸드드립(과테말라, 이디오피아, 케나 등등...