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랄로의 향긋한 드립 커피들 2012.08.02해당카페글 미리보기
생두로 기타 브라질 생두에 비해 향미가 좋고 결점두 함량이 극히 적어요. 전반적인 발란스가 아주 우수한 커피랍니다. 케냐 AA 9,000원 케냐 AA는 강한 바디감을 느낄 수 있으며 맛의 발란스가 잘 잡혀 있어요. 톡 쏘는 듯한 맛과 신맛을 살짝 느낄 수...
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스타벅스는 가라, 핸드드립 커피가 왔다 2008.12.05해당카페글 미리보기
중 압권은 핸드드립 커피였습니다. 원두도 직접 볶아내고 갈고, 기계를 사용하지 않고 직접 손으로 물을 투과시키는 핸드드립 커피. 딱 2잔을 먹어 보았습니다. 물론 둘 다 다른 원두였는데 처음 먹었던 케냐 원두는 굉장히 진한 맛이 특색이었고 두 번째...
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점심 먹고 드립커피 한잔 2013.06.19해당카페글 미리보기
점심 먹고 동네에 있는 커피집에 들렸네요. 케냐AA 드립 커피... 농장 이름은 까먹음 ㅠ 가게 안에서 생두를 직접 볶고 있는 모습이 특이합니다. 휴대폰으로 살짝 찍어 봤어요. 나른한 오후 커피 한잔 어때요?
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핸드드립 바리스타 심화과정 수강생 2022.12.13해당카페글 미리보기
진한 초콜릿의 쓴맛이 느껴지는 케냐 피베리 묵직함과는 달리 깔끔한 맛 산미가 강하지만 부드러운맛에 또 한모금 마시게 되네요 따뜻한 커피와 함께 오늘을 시작합니다 ^^
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커피 맛있게 마시는 방법 (핸드드립 요령) 2017.02.07해당카페글 미리보기
맛본 커피 중 [파푸아뉴기니의 와슈 오가닉]과 [케냐의 오타야 칭가 퀸]이었다. 그러나 아내의 경우는 [니카라과의 산타마리아 옐로우허니 카투아이]이다.) 2. 생두의 특성에 맞는 로스팅 포인트 그 생두의 맛의 특성을 잘 살려낼 수 있는 로스팅 포인트는...
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[동인소설] 드립 커피 5 2008.07.15해당카페글 미리보기
집에 기숙한 지 불과 일주일이 다 되갈 무렵이었다. 금요일 저녁 8시에 그녀는 대뜸 입을 열었다. "윤호야 내가 드립커피 해 줄께. 커피메이커도 일제로 새로 샀고, 오늘 백화점에 들려 케냐산 갓 볶은 원두를 사왔거든." 윤호는 행복에 젖은 목소리로...
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좋은 커피와 맛있는 떡볶이...당신의 선택은? 동국대 앞 떡볶이 카페 -딸깍발이 2013.05.14해당카페글 미리보기
이제 저도 먹어봐야 겠져? ^^ 메뉴판" 의외로 여학생들은 자몽에이드등, 상큼달콤한 음료를 더 선호 한다고 하며.. 저는 케냐AA 핸드 드립 커피 중 로스팅 한 날짜가 적당한? (직원이 선택 해 주셨거든요 ^^;;) 약하게 볶은 원두를 선택 합니다. 이 곳...
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금요일 오후 2시부터 3시까지 핸드드립의 기본...대전중앙커피아카데미학원 2010.04.18해당카페글 미리보기
과정 ) 드립 실습위주의 강의 *** 1 주차 ; 이디오피아산 모카 - 이르가체페 약 볶음 ; 100 그램 중볶음 ; 100 그램 강볶음 ; 100 그램 합계 300 그램 제공 \ 21. 000 2 주차 ; 콜롬비아산 슈프리모 약볶음 ; 100 그램 중볶음 ; 100 그램 강볶음 ; 100...
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이벤트 드립커피 받았어요. ^^ 2020.04.18해당카페글 미리보기
묵직한듯 무겁지만은 않은 쓴맛, 마지막에 입안에 도는 고소함..와 정말 깜짝 놀랐습니다. 오늘 아침 마신 케냐는 과테말라보다 모닝커피로 딱 좋은 가벼움이 있네요. 산뜻해요. 사장님 덕분에 기분 좋은 주말 엽니다. 감사히 잘 마시겠습니다. ^^ 모두들...