카페검색 본문
카페글 본문
-
주말 브런치 요리 2015.03.27해당카페글 미리보기
2) *Tip. 케이퍼는 지중해 연안 식물의 꽃봉오리를 식초에 절인 것으로 연어나 참치 등 생선요리에 잘 어울려요. 케이퍼가 없다면 피클을 다져서 넣어도 좋아요. 드레싱 식초(2)+올리브유(4)+다진 양파(2)+다진 케이퍼(1)+머스터드(2)+소금(약간)+후춧가루...
-
염장질 하기 5 -- 연어 플랭크 쿠킹 2010.09.12해당카페글 미리보기
해 줍니다. 여기에 이렇게 소스를 뿌리고 15분쯤 더 쿠킹하면... 이런 놈이 나옵니다. 위에 뿌린 콩처럼 생긴놈은 케이퍼라는 향신료입니다. 피클처럼 절여 둔것을 뿌렸는데 맛이 새콤(아이들--시큼)하니 생선과 잘 어울립니다. 4인 가족이 먹기에 부담이...
-
주말 브런치 요리 - 니스와즈샐러드 2015.04.03해당카페글 미리보기
2) *Tip. 케이퍼는 지중해 연안 식물의 꽃봉오리를 식초에 절인 것으로 연어나 참치 등 생선요리에 잘 어울려요. 케이퍼가 없다면 피클을 다져서 넣어도 좋아요. 드레싱 식초(2)+올리브유(4)+다진 양파(2)+다진 케이퍼(1)+머스터드(2)+소금(약간)+후춧가루...
-
전문점 보다 더 맛있게 만드는 레시피 니스와즈 셀러드 요리법과 유명한 대구 안지랑 곱창골목의 명품요리를 강추합니당 ^^ 2015.04.01해당카페글 미리보기
2) *Tip. 케이퍼는 지중해 연안 식물의 꽃봉오리를 식초에 절인 것으로 연어나 참치 등 생선요리에 잘 어울려요. 케이퍼가 없다면 피클을 다져서 넣어도 좋아요. 드레싱 식초(2)+올리브유(4)+다진 양파(2)+다진 케이퍼(1)+머스터드(2)+소금(약간)+후춧가루...
-
주말브런치 니스와즈 셀러드 만드는법과 유명한 대구 안지랑 곱창 막창을 강력추천 합니다 ^^ 2015.04.01해당카페글 미리보기
2) *Tip. 케이퍼는 지중해 연안 식물의 꽃봉오리를 식초에 절인 것으로 연어나 참치 등 생선요리에 잘 어울려요. 케이퍼가 없다면 피클을 다져서 넣어도 좋아요. 드레싱 식초(2)+올리브유(4)+다진 양파(2)+다진 케이퍼(1)+머스터드(2)+소금(약간)+후춧가루...
-
니스와즈 셀러드 만들기 ~~ 2015.04.01해당카페글 미리보기
2) *Tip. 케이퍼는 지중해 연안 식물의 꽃봉오리를 식초에 절인 것으로 연어나 참치 등 생선요리에 잘 어울려요. 케이퍼가 없다면 피클을 다져서 넣어도 좋아요. 드레싱 식초(2)+올리브유(4)+다진 양파(2)+다진 케이퍼(1)+머스터드(2)+소금(약간)+후춧가루...
-
주말 브런치 요리 2015.03.28해당카페글 미리보기
2) *Tip. 케이퍼는 지중해 연안 식물의 꽃봉오리를 식초에 절인 것으로 연어나 참치 등 생선요리에 잘 어울려요. 케이퍼가 없다면 피클을 다져서 넣어도 좋아요. 드레싱 식초(2)+올리브유(4)+다진 양파(2)+다진 케이퍼(1)+머스터드(2)+소금(약간)+후춧가루...
-
Outdoor Cooking (52) - 씨 푸드버거와 케이준 포테이토 2009.06.22해당카페글 미리보기
다진파슬리,바질(오레가노) 햄버거빵,토마토1/2개,꽃상추(양상추),양파1/2개,마른빵가루1컵, 다진피클 타르타르소스: 마요네즈5스푼,케이퍼2스푼,다진피클2스푼,소금후추, 레몬즙(레몬식초)1스푼,설탕1/2스푼.다진파슬리1/2스푼 오징어는 내장을 제거하고...
-
참치와 야채 셀러드 2015.03.30해당카페글 미리보기
2) *Tip. 케이퍼는 지중해 연안 식물의 꽃봉오리를 식초에 절인 것으로 연어나 참치 등 생선요리에 잘 어울려요. 케이퍼가 없다면 피클을 다져서 넣어도 좋아요. 드레싱 식초(2)+올리브유(4)+다진 양파(2)+다진 케이퍼(1)+머스터드(2)+소금(약간)+후춧가루...
-
♡4조♡ 요리 속 수학 (연어세비체 부르스케타와 토마토 부르스케타) 2017.03.31해당카페글 미리보기
후추를 넣고 믹스믹스믹스 각각의 볼에 토마토와 연어 위치로~~ 연어세비체에는 케이퍼가 들어가요 케이퍼는 꽃봉오리를 피클로 만든거래요 검색해보니 케이퍼는 육류나 생선의 비린내를 없애주고 요리의 맛을 돋구는 역할을 한데요 잘 버무려진 토마토...