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[콩나물잡채] 톡쏘는 겨자소스의 콩나물잡채 만드는 법 2011.09.02해당카페글 미리보기
덮고 삶는게 자신이 없을 경우..아예 처음부터 뚜껑없이 삶기..이때도 역시 콩나물 뒤적거리는건 금지...눈으로 보았을때 콩나물이 살짝 투명해진듯 하면서 익은 색깔이 나올때까지 기다려주세요. 다 삶아진 콩나물엔 체에 받쳐 건져낸뒤에..차가운 물에...
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콩나물 알고 먹자 2022.11.06해당카페글 미리보기
하게 삶는 것이 좋다고 알고 있지만 그것은 잘못이다. 가볍게 삶으면 먹기는 좋겠지만 약효는 줄어든다. 콩나물은 30분 이상 푹 끓이는 것이 좋다. 콩나물 줄기가 면발보다 더 부드럽고 빨랫줄처럼 축 늘어지게 끓여서 먹어야 한다. 그렇게 해서 먹어야 위...
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간단하게 한끼 해결하고 싶을땐 콩나물 밥이 최고야~~ 2013.09.12해당카페글 미리보기
절대 실패 하지 않는 방법하나 알려 드릴테니 잘 따라 오시와요~~~^^* 갈은 쇠고기는 불고기 양념으로 밑간해 두시고~~ 콩나물 삶는 동안 물기 없이 달달 볶아 두시고~~ 싱싱한 오이는 채썰어 준비해 주셔요~~ 호박인줄 알고 심었는데 오이가 주렁 주랑...
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국민반찬 콩나물무침 맛있게만들기 2008.09.30해당카페글 미리보기
그 방법이 매우 다양한데요, 오늘의 레시피는 가장 대중적인 데쳐내어 고추가루 양념넣고 무치는 콩나물무침입니다 1. 콩나물은 깨끗이 다듬어 주세요 보리보는 머리는 거의 다 때어내고 꼬리부분은 좀 남겨두게 다듬어요 꼬리쪽에 영양분이 많은거 아시죠...
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값싼 콩나물로 색다른 별미 반찬 2009.08.23해당카페글 미리보기
살릴 수 있다. 또 소금을 약간 넣어 삶으면 비타민 C와 B2가 파괴되는 것을 어느 정도 막을 수 있다. ●콩나물을 삶을 때는 반드시 뚜껑을 닫는다. 삶는 도중에 뚜껑을 열면 콩 비린내가 나므로 주의한다. 아예 처음부터 뚜껑을 열어놓고 삶는 방법도 있다...
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콩나물매운굴소스볶음/콩나물다진고기볶음 2009.07.02해당카페글 미리보기
살릴 수 있다. 또 소금을 약간 넣어 삶으면 비타민 C와 B2가 파괴되는 것을 어느 정도 막을 수 있다. ●콩나물을 삶을 때는 반드시 뚜껑을 닫는다. 삶는 도중에 뚜껑을 열면 콩 비린내가 나므로 주의한다. 아예 처음부터 뚜껑을 열어놓고 삶는 방법도 있다
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값싼 콩나물로 색다른 별미 반찬 2013.09.07해당카페글 미리보기
살릴 수 있다. 또 소금을 약간 넣어 삶으면 비타민 C와 B2가 파괴되는 것을 어느 정도 막을 수 있다. ●콩나물을 삶을 때는 반드시 뚜껑을 닫는다. 삶는 도중에 뚜껑을 열면 콩 비린내가 나므로 주의한다. 아예 처음부터 뚜껑을 열어놓고 삶는 방법도 있다
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색다르게 만들어 보는 콩나물 반찬 2012.01.18해당카페글 미리보기
불을끄고 냄비두껑을 열어둔다. 달걀은 삶아서 껍질을 벗겨둔다. ♬ 달걀노른자 가운데로 가게, 이쁘게 삶는 방법 ㅎㅎ 쬐게 번거로운가요? 사실 그냥.. 콩나물을 볶다가 간장양념을 하여도 아작아작하고 맛있답니다. 달걀 장조림과 콩나물 간장조림을...
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콩나물 알고 먹자 2022.11.07해당카페글 미리보기
하게 삶는 것이 좋다고 알고 있지만 그것은 잘못이다. 가볍게 삶으면 먹기는 좋겠지만 약효는 줄어든다. 콩나물은 30분 이상 푹 끓이는 것이 좋다. 콩나물 줄기가 면발보다 더 부드럽고 빨랫줄처럼 축 늘어지게 끓여서 먹어야 한다. 그렇게 해서 먹어야 위...
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간단하게 한끼 해결하고 싶을땐 콩나물 밥이 최고야~~ 2013.09.18해당카페글 미리보기
절대 실패 하지 않는 방법하나 알려 드릴테니 잘 따라 오시와요~~~^^* 갈은 쇠고기는 불고기 양념으로 밑간해 두시고~~ 콩나물 삶는 동안 물기 없이 달달 볶아 두시고~~ 싱싱한 오이는 채썰어 준비해 주셔요~~ 호박인줄 알고 심었는데 오이가 주렁 주랑...