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아귀찜 2020.07.25해당카페글 미리보기
아귀는 인기 없는 물고기였던 만큼 향토 음식으로 개발된 지도 그다지 오래되지 않는다. 일각에서는 아귀를 널리 먹게 된 것은...먹을 것이 턱없이 부족해지자 아귀까지 먹게 됐다는 것이다. 하지만 아귀찜이 만들어진 것은 1960년대라고 한다. 원래는...
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맛있게 매운 맛!! ~"아귀찜"~ 2010.10.20해당카페글 미리보기
간장에 콩나물과 아귀살을 콕콕 찍어서 드시면 더욱 맛이 있어요....^^ 저희집 아이들은 이 간장에 찍어서 먹어야 제맛이라네요...안 찍어주면 안 먹어요...ㅋㅋ 솔직히... 제게는 찜 요리가 쬐금 힘들어요...ㅎㅎ 만들고 나면 막 팔이 후달리고...
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해물 아귀찜.. 2010.01.22해당카페글 미리보기
해물 아귀찜... 요거 하나만 있음 밥 두공기는 거뜬하게 해치우게 만드는 마력을 지녔으니... 어쩜 이리 맛날까요.. 어제 체중계...이 배를 어찌 할것이야..?ㅎㅎㅎ 해산물 듬뿍 넣어 아삭한 콩나물과 이런 환상적인 맛을 내다니... 니 죄를 니가 알렸다...
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맛있게 매운맛 ~~아귀찜~~ 2010.07.27해당카페글 미리보기
간장에 콩나물과 아귀살을 콕콕 찍어서 드시면 더욱 맛이 있어요....^^ 저희집 아이들은 이 간장에 찍어서 먹어야 제맛이라네요...안 찍어주면 안 먹어요...ㅋㅋ 솔직히... 제게는 찜 요리가 쬐금 힘들어요...ㅎㅎ 만들고 나면 막 팔이 후달리고...
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이런 아귀찜 맛은 난생 처음 2021.01.21해당카페글 미리보기
아삭거리는 콩나물과 특히 케미가 좋다. 인천에는 그걸 전문으로 하는 음식점이 꽤 많다. 미추홀구 용현동에는 그런 식당들이...있다. 부평개흥초등학교 후문 '찬용이네' 냉면 맛 아귀찜 ▲ 부평개화초등학교 후문에 있는 식당 친용이네의 아귀찜. 비빔...
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맛있게 매운 맛!! ~"아귀찜"~ 2008.06.09해당카페글 미리보기
간장에 콩나물과 아귀살을 콕콕 찍어서 드시면 더욱 맛이 있어요....^^ 저희집 아이들은 이 간장에 찍어서 먹어야 제맛이라네요...안 찍어주면 안 먹어요...ㅋㅋ 솔직히... 제게는 찜 요리가 쬐금 힘들어요...ㅎㅎ 만들고 나면 막 팔이 후달리고...
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[내곡] 매염방 2023.10.11해당카페글 미리보기
등갈비아구찜~~~ 인데? 아구는 어디? 아구가 아니라 알찜인듯요. 알이 어마무시~~~~~ 제가 맵찔이라 아주 맵게만 피해주십사...먹으니 엄청 맵드라구여. 맨밑에 등갈비 깔려있고~ 콩나물 드~~~음뿍~ 알~~ 디따뤼 많이~~ 동파육 비스므리한 족발~ 루러우...
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열일곱번째 여행 - 일광 고리 남창 경주 2023 9 18 2023.09.24해당카페글 미리보기
아귀와 콩나물에 범벅이다. 맛있게 먹었다. 어느 불로거가 아구찜의 양이 많으니 인원수대로 주문하면 남는다고 해서, 내가 먹는 양이 적기도 해서, 셋이서 2인분을 주문했다. 남편과 아들은 실컷 먹은 것은 아니라고 섭섭한 듯 말했다. 그래도 배는...
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아귀찜 2017.08.07해당카페글 미리보기
위해 콩나물도 미리 같은 육수에 살짝 데쳐 찬물에 헹구어 놓는다. 이렇게 밑준비를 다 해놓기에 실제로 아귀찜 한 접시를 조리하는 데는 몇 분이 채 안 걸린다. 이 집만의 양념 핵심 비법은 따로 없다고 한다. 굳이 조미료 하나도 안 쓰는 착한 식당은...
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[인천으로 가자 5화] 비빔냉면에 뽀얀 수육, 아귀찜맛 2021.07.01해당카페글 미리보기
아삭거리는 콩나물과 특히 케미가 좋다. 인천에는 그걸 전문으로 하는 음식점이 꽤 많다. 미추홀구 용현동에는 그런 식당들이...있다. 부평개흥초등학교 후문 '찬용이네' 냉면 맛 아귀찜 그곳 말고도 아귀 요리 고수들은 많다. 부평 개흥초등학교 후문에...