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입맛을 돋워줄 나라별 뜨겁고 차가운 국수 열전 2012.12.30해당카페글 미리보기
물에 20분 정도 삶은 다음 찬물에 헹궈 쫄깃하고 탱탱한 면발을 살리는 것이 중요하다. 면과 국물의 종류는 지역에 따라 다른데 우리에게 가장 친숙한 것은 다시마를 우려낸 다음 가다랑어포를 넣어 끓인 ‘가쓰오부시 우동’. 가쓰오부시를 우려낸 물과...
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술만 마시면 개가되는 이유 ㅋ 2016.07.26해당카페글 미리보기
있는 전분 성분이 들어간 원료중에서 그때 그때 국제 시세가 당연히 원가 절감을 위해서 제일 싼걸 수입해서 화학 처리해서 만드는게 바로 헬조선 소주다. 거기다, 화학 처리한 알콜은 맛이 쓰는 화학 첨가물을 또 넣어 달달하게 만들어서 마시는게 소주...
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“르앙프라방”에서의 착각과 깨달음 2014.02.17해당카페글 미리보기
채소의 ”타피오카“라는 전분은 주식으로 혹은 여러 가지 음식의 첨가물로 사용되는 식물입니다. 단위면적당 수확량이 가장 높은 식물로, 식량수급이 어려운 열대지방에서 많이 재배되고 있습니다. 사업을 하다보면 자기가 하는 주종의 사업이외에 늘...
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제가 뽑은 유기농 기능사 실기 자료 입니다. 2005.11.25해당카페글 미리보기
알파파 전분을 포함한다) 곡물부산물 (강피류) 곡쇄류?밀가울?말분?보리겨?쌀겨?쌀겨탈지?옥수수피?수수겨?조겨?두류피?낙화생피...케이폭밀 및 팜유박 근 괴 류 고구마?감자?돼지감자?타피오카?무 및 당근 식 품 가 공 부 산 물 두류가공부산물?당밀 및...
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살 빠지는 곤약을 많이 먹으면 안되는 이유 2022.01.04해당카페글 미리보기
일석이조! 곤약쌀 구매 시 주의! 시중에서 파는 곤약쌀 중 일부 제품에는 곤약 20%, 타피오카 80%가 들어있는 경우가 있는데 타피오카는 카사바 녹말로 만든 전분이며 녹말이기 때문에 탄수화물 함량이 상당히 높아지게 됩니다. 따라서 곤약쌀을 구입할 때...
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소주 맛의 비밀, 알고 계십니까? 2010.08.07해당카페글 미리보기
소주는 20% 안팎의 주정(酒精)과80%의 물, 그리고 미량(微量)의 첨가물로 이뤄져 있고, 와인처럼 맛의 차이가 극명하지 않지요. 와인은 포도 종류나 숙성 기간에 따라 맛이 확연하게 다르지 않습니까. 소주 맛은 95% 알코올인 주정에서 잡내와 불순물을...
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퓨어비타 힙&조인트 트릿 후기 2015.05.30해당카페글 미리보기
닭고기,보리가루, 보리, 귀리가루,쌀, 젤라틴화 시킨 타피오카 전분, 젤라틴, 가공에 필요한물, 글리세린,닭연골,연어오일,맥주...100 g/kg Crude Fat (Min.) - 조지방 6.0% 60 g/kg ude Fiber (Max.) - 조섬유 2.0% 20 g/kg Moisture (Max.)- 수분 30.0%...
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비욘드 선케어 제품 - 추천합니다. 2012.06.18해당카페글 미리보기
에탄올*, 타피오카전분*, 아르간트리커넬오일*, 아사이야자오일*, 올리브오일*, 해바라기씨오일*, 아로니아열매추출물*, 오렌지오일, 잔탄검, 토코페롤, 스쿠알란, 라벤더오일, 라임오일, 베르가모트열매오일, 캐모마일꽃오일, 시트릭애씨드, 감초추출물...
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한국의 소주(燒酒) 2022.08.18해당카페글 미리보기
전통적으로 쌀로 증류해왔지만, 제2차 세계 대전과 한국 전쟁 이후부터 경제 성장기에 걸쳐 감자, 밀, 보리, 고구마, 타피오카 등의 전분을 첨가한 소주가 만들어지게 되었다. 소주는 원래는 증류식 소주만을 일컫는 말이었으나, 20세기 중반에 희석식...
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소주 맛의 비밀, 알고 계십니까? 2010.07.31해당카페글 미리보기
소주는 20% 안팎의 주정(酒精)과80%의 물, 그리고 미량(微量)의 첨가물로 이뤄져 있고, 와인처럼 맛의 차이가 극명하지 않지요. 와인은 포도 종류나 숙성 기간에 따라 맛이 확연하게 다르지 않습니까. 소주 맛은 95% 알코올인 주정에서 잡내와 불순물을...