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칼질법과 한식조리기능사 실기 개정판 출간 안내 2017.11.29해당카페글 미리보기
육수 만드는 방법 요리 : 완자탕 제5장 한식의 찌개, 전골조리 찌개 전골 요리 : 두부전골/두부젓국찌개/생선찌개/소고기 전골 제6장 한식 찜, 선 조리 찜과 선조리 찜 재료 준비 직화식 찜 고열 증기 찜(생선찜) 저열 증기 찜(달걀찜) 요리 : 닭찜/돼지...
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묵에대한 방송정보 2017.06.09해당카페글 미리보기
재료가 다 익은 다음에 묵을 넣어야 모양과 맛을 살릴 수 있다 태평초: 조선 영조시대에 만들어졌다는 탕평채에서 유래된 것으로 추정 묵 만드는 방법 가루와 물의 비율은 6:1 → 센 불로 끓이다가 약한 불로 줄인 뒤 한쪽으로 저어주면서 끓인다 → 그늘...
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맛있게 드세요 2013.07.20해당카페글 미리보기
북인을 각각 상징했다. 각각 다른 색깔과 향의 재료들이 서로 섞여 조화로운 맛을 이뤄내는 탕평채는 영조의 탕평책의 상징성을 드러낸다. 탕평채 만드는 법 주재료 : 묵 1개(200g), 쇠고기 100g씩, 숙주 100g씩, 미나리 50g, 김 1장, 계란 1개,초간장...
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[가정간호] "암환자 식사, 식단" 자료 모음 2010.02.17해당카페글 미리보기
좋다. ♥만드는 방법: 1. 모든 재료를 깨끗이 씻어 냄비에 넣고 물을 적당히 부어 센불에 올려 끊으면 약하게 줄여 30분 이상 뭉근하게 끊인다. 2. 물의 양이 반으로 줄고 색이 노르스름하게 우러나면 깨끗한 천에 바쳐서 식은 후 병에 담아 냉장고에 두고...
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`암환자 식사, 식단` 자료 모음 2014.12.13해당카페글 미리보기
좋다. ♥만드는 방법: 1. 모든 재료를 깨끗이 씻어 냄비에 넣고 물을 적당히 부어 센불에 올려 끊으면 약하게 줄여 30분 이상 뭉근하게 끊인다. 2. 물의 양이 반으로 줄고 색이 노르스름하게 우러나면 깨끗한 천에 바쳐서 식은 후 병에 담아 냉장고에 두고...
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이렇게 만드세요(요리) 2011.10.18해당카페글 미리보기
찜 만드는 방법 (개고기) 개장국(보신탕) (생선) 고등어치즈구이 저렴하고 푸짐한 오징어볶음 간장파소스와 오징어냉채 조리법을 바꾸어서 더 맛있는 고등어ㆍ꽁치 요리 동태’ 제철 요리 (해초요리)각종 영양이 풍부하다! 해초요리 (채소)야채요리 총모음...
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이렇게 만드세요(요리) 2010.10.23해당카페글 미리보기
찜 만드는 방법 (개고기) 개장국(보신탕) (생선) 고등어치즈구이 저렴하고 푸짐한 오징어볶음 간장파소스와 오징어냉채 조리법을 바꾸어서 더 맛있는 고등어ㆍ꽁치 요리 동태’ 제철 요리 (해초요리)각종 영양이 풍부하다! 해초요리 (채소)야채요리 총모음...
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ㅡ우리나라의 전통음식ㅡ 2013.06.26해당카페글 미리보기
북인을 각각 상징했다. 각각 다른 색깔과 향의 재료들이 서로 섞여 조화로운 맛을 이뤄내는 탕평채는 영조의 탕평책의 상징성을 드러낸다. 탕평채 만드는 법 주재료 : 묵 1개(200g), 쇠고기 100g씩, 숙주 100g씩, 미나리 50g, 김 1장, 계란 1개,초간장...
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이렇게 만드세요(요리) 2009.10.19해당카페글 미리보기
찜 만드는 방법 (개고기) 개장국(보신탕) (생선) 고등어치즈구이 저렴하고 푸짐한 오징어볶음 간장파소스와 오징어냉채 조리법을 바꾸어서 더 맛있는 고등어ㆍ꽁치 요리 동태’ 제철 요리 (해초요리)각종 영양이 풍부하다! 해초요리 (채소)야채요리 총모음...
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요리의 모든것...저장해 두고 보세요 2013.04.15해당카페글 미리보기
찜 만드는 방법 (개고기) 개장국(보신탕) (생선) 고등어치즈구이 저렴하고 푸짐한 오징어볶음 간장파소스와 오징어냉채 조리법을 바꾸어서 더 맛있는 고등어ㆍ꽁치 요리 동태’ 제철 요리 (해초요리)각종 영양이 풍부하다! 해초요리 (채소)야채요리 총모음...