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[전라남도] 전남 맛집정보 2008.10.26해당카페글 미리보기
대전,통영 간 고속도로 -> 장수IC -> 전주-순천 간 4차선 산업도로 -> 구례 -> 6차선도로 -> 구례읍 5일장 ⓦ천수식당] 은어회, 메기탕 ☎061-782-7738 ☞신월리 357-5번지 구례구역 건너편 전국맛집>전남>구례군>마산면 ⓦ그옛날(지리산)산채식당] 산채...
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"돌장어"를 아십니까? 2013.07.12해당카페글 미리보기
초가을까지 어획되는 여름보양식 "갯장어"가 있는데요... 일본명으로 "하모"라고 합니다. 위의 두 어종은 구이, 탕, 회, 샤브샤브 등 장어요리를 대표하는 종입니다. 하지만, 통영소재의 모식당에 가시면 "돌장어구이" 라는 메뉴가 있습니다. 돌장어...
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전국 맛집글을 소개합니다. 2015.07.08해당카페글 미리보기
새조개샤브샤브,장어탕 : 대치4동913-7 02-557-0039 64. 크라이노드노이 : 카자흐스탄 음식점 : 성동구 광희동 02-2264-9380 ❇ 작은물만두“벨매니” 큰찐만두“민디” 껌은깨방 “부어치기”가 一品 65. 사마라칸트 : 우즈베키스탄 음식점 : 광희동 02...
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전국맛집-전남 2007.12.30해당카페글 미리보기
대전,통영 간 고속도로 -> 장수IC -> 전주-순천 간 4차선 산업도로 -> 구례 -> 6차선도로 -> 구례읍 5일장 ⓦ천수식당] 은어회, 메기탕 ☎061-782-7738 ☞신월리 357-5번지 구례구역 건너편 전국맛집>전남>구례군>마산면 ⓦ그옛날(지리산)산채식당] 산채...
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맛 맛 맛....... 2010.08.16해당카페글 미리보기
벌교의 꼬막정식 순천의 남도 한정식 여수의 하모 유비끼(갯장어 샤브샤브) 목포의 짱뚱어탕과 낙지연포탕 하동의 유명한 참게탕...침이 넘어 갑니다. 특히 전 하모 유비키... 재작년 휴가때 통영에 가서 먹은 하모회가 죽이더군요~ 암튼 전국에 맛 집은...
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휴가지 추천 맛집 2007.07.18해당카페글 미리보기
약돌샤브샤브(054-556-7192)에 가야 한다. '약돌 생샤브샤브'와 '약돌 건강 한방찜'이 주 메뉴. 매운탕은 진남교반 인근의 원조진남매운탕(054-552-7777)이 잘한다. 헛개나무 상황버섯 등을 넣은 한방육수로 잡냄새를 없애줘 맛이 독특하다. 영주 원조...
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靑松 건강칼럼 (710)... 운길산 장어 2019.12.29해당카페글 미리보기
경상남도 통영은 국내 최대 붕장어 집산지이다. ‘갯장어’는 날카로운 이빨에 송곳니까지 있어 섣불리 건드렸다 물려서 큰 상처...칼집을 무수히 넣어 뼈를 부수는 뼈회(세꼬시)와 유비키 샤부샤부가 일본에서 개발되었다. 1814년 정약전(丁若銓: 1760...
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한국의 맛 2004.11.08해당카페글 미리보기
경남 통영에는 생선도 많지만 고소한 김밥과 오징어무침·무김치와 따로 나오는 담백한 ‘충무김밥’이 별미다. 남해안고속도로를 타고 부산으로 방향을 잡으면 소주안주에 제격인 ‘곰장어 구이’에 아침에 해장으로 최고인 ‘복국’으로 속을 시원하게...
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제철에 난 생선을 먹는 게 최고로 맛있다... 2020.12.03해당카페글 미리보기
2월 : 통영에 가서 시원한 대구탕을 먹고, 3월 : 도다리 쑥국이 제격이다. 대구탕에는 무가 궁합이 맞고, 도다리에는 쑥이 맞는다. 4월 : 영덕 대게와 임진강 황복과 벚꽃이 필 때 나오는 섬진강벚굴 맛은 일품이다. 5월 : 흑산도의 홍어는 톡 쏘면서...
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휴가지 추천 맛집 ... 2007.07.13해당카페글 미리보기
약돌샤브샤브(054-556-7192)에 가야 한다. '약돌 생샤브샤브'와 '약돌 건강 한방찜'이 주 메뉴. 매운탕은 진남교반 인근의 원조진남매운탕(054-552-7777)이 잘한다. 헛개나무 상황버섯 등을 넣은 한방육수로 잡냄새를 없애줘 맛이 독특하다. 영주 원조...