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집에서 먹는 시원한 모밀^^* 2012.07.24해당카페글 미리보기
모밀국수를 해 보았다. 시중에 나와있는 생 모밀을 준비하고. 육수를 위한 "가스오브시 장국"과, 맛술도 준비한다.^^ 그냥물에...삶아준다. 적당히... 냉수에 비비듯이하여,여러번 헹구어준다. 대파송송,김가루솔솔,육수에얼음동동,와사비장조금. 모밀판에...
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[맛 없어] .. 맛없다기 보단 특징이 없어서 아쉬웠던 광주의 메밀국수집 2020.04.03해당카페글 미리보기
내야하는건 아쉽습니다. 마른 모밀(윗 지방에서 판모밀이라 부르는 음식을 광주에선 마른 모밀이라 하는것 같습니다.) 6,000원...부터 들어올려 먹으면 눈물 좀 쏟게됩니다..ㅠㅠ) 특이하게 모밀 국수를 시키면 가위를 같이 줍니다. 모 방송인 처럼 면은...
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[허심청 뒷편] 한정식, 모밀도 맛있어요 ~ 금정산 2009.01.07해당카페글 미리보기
전복찜 ~ 치즈그라탕, 아주 맛있었습니다. 김치도 일품 쟁반국수 ~ 15,000원 메밀육수 우거지사골탕 ~ 점심 특선용 5,000원 멍게...향긋합니다. 양갱 ~ 직접 제조 판모밀 ~ 아마 두 판에 5,000원이겠지요. 한 판 서비스로 먹었습니다. 다시 (쯔유) ~ 맛이...
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시원한 냉모밀 드세요~! ^0^* 2006.06.28해당카페글 미리보기
메밀국수면(소표^^;;) 고명은 냉장고에 있던 것 아무거나.. 1. 중화풍 냉모밀 굳이 중화풍이라 붙인 이유는 가스오장국에 치킨스톡으로 국물을 더한 후 칵테일 새우를 얹었기 때문~ㅋㅋ 조금만 부지런을 떤다면.. 여기에 해파리, 오징어, 장육을 넣으면...
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생활의 달인 메밀국수 봉천동 연소바 2018.04.30해당카페글 미리보기
게 담백한 메밀과 잘 어울립니다. 제법 부피감이 있는 메밀국수 2덩어리가 들어있어 든든한 한끼가 가능합니다. 파, 무, 겨자 등...좋은 메밀 향이 느껴집니다. 판모밀, 온모밀, 비빔모밀 연우동은 7,000원 냉모밀, 냄비우동 8,000원 냉메밀과 온메밀은...
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별미 냉국수 & 면종류 2005.06.22해당카페글 미리보기
료 판메밀 : 메밀국수 4개, 무즙·송송 썬 실파·김가루 4큰술씩, 시판 소스·생수 적당량씩, 고추냉이 약간 두부튀김 : 두부 2모, 실파나 무순·가다랭이포 약간씩, 녹말가루·식용유·소금 적당량씩 만_들_기 1 무는 강판에 간 뒤 체에 담아 흐르는 물에...
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휴일 별미 냉국수 2017.06.28해당카페글 미리보기
료 판메밀 : 메밀국수 4개, 무즙·송송 썬 실파·김가루 4큰술씩, 시판 소스·생수 적당량씩, 고추냉이 약간 두부튀김 : 두부 2모, 실파나 무순·가다랭이포 약간씩, 녹말가루·식용유·소금 적당량씩 만_들_기 1 무는 강판에 간 뒤 체에 담아 흐르는 물에...
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북창동맛집 45년전통 메밀국수&우동<송옥분식> 2008.01.08해당카페글 미리보기
앞에 청바지를 사러갔다가, 배가 고파서 분식점에 들려서 모밀국수를 주문했는데, 그것이 내생애에 첨 보는 음식이였던것입니다. 난 그저 물냉면 정도로 생각하고 주문을 했는데, 웬 국수만 건져서 달랑 판 위에다가 주는거에요. 아니 생면을 그냥먹나...
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북창동 / 45년전통 메밀국수&우동 <송옥분식> 2006.12.20해당카페글 미리보기
사러갔다가, 배가 고파서 분식점에 들려서 얼떨결에 모밀국수를 주문했는데, 그것이 내생애에 첨 보는 음식이였던것입니다. 필자는 그저 물냉면 정도로 생각하고 주문을 했는데, 웬 국수만 건져서 달랑 판 위에다가 주는거에요. 아니 생면을 그냥먹나...
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꼬들꼬들한 면발로 지역 평정한 메밀국수 맛집 2020.03.31해당카페글 미리보기
알려져 있다. 보통 우리가 알고 있는 모밀국수는 일본식의 표현이며 메밀국수가 맞는 말이라고 한다. 구수한 향과 맛을 느낄 수...노포다. 메밀면과 육수가 따로 나오는 판메밀부터 메밀비빔국수와 온메밀국수, 메밀냄비국수 등의 메뉴가 있으며 냄비우동...