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Sauce의 종류와 특징(3개국) 2007.11.06해당카페글 미리보기
사용하거나 팔보채, 해삼요리등에 쓰이며 중국요리 특유의 향과 감칠맛을 느끼게 한다. 4)닭소스 닭육수에 갖은 향신료를 넣어 끓인 간장처럼 묽은 소스. 요리의 향기과 윤기를 더해주는 특징이 있어 음식에 색깔을 내거나 육류나 어류를 조릴 때 많이...
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중국 문화 상식(2) 2009.03.26해당카페글 미리보기
탕수육 팔보채도 사실은 광동 요리이며 중국 요리의 보석으로 꼽히는 딤섬도 광동 요리다. ④서부 대 분지 - 四川菜 (사천요리) 옛날부터 중국의 곡창지대로 유명한 사천분지는 해산물을 제외한 사계절 산물이 모두 풍성해, 야생동식물이나 채소류, 민물...
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냉채족발 이렇게 만들기도 합니다 .~~ 참고 하세요 . 부자되시고요 ^^* 2012.07.05해당카페글 미리보기
음식에 팔보채처럼 겨자소스를 얹어 톡 쏘는 맛을 느낄 수 있어 보편화 되어 가고 있습니다. 냉채족발은 앞으로 많은 분들이 찾으 실 인기 메뉴로써 개인적으로도 족발사업을 하시는 분들은 많은 관심을 두어야 하지 않을 까 생각듭니다.요즘 들어 냉채...
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허미욱 박지형 전경철공저 2003.02.10해당카페글 미리보기
이용하여 만드는 법을 순서에 따라 컬러 사진으로 배열하여 설명함으로써 누구나 이해하기 쉽도록 구성하였다. 넷째, 부록으로 가정에서 쉽게 만들 수 있는 생활요리를 소개하였다. 일식, 복어, 중식, 조리기능사 실기시험 안내 일식 조리기능사 실기 일식...
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중국요리- 한국내의 중국요리들(요리들) 2006.03.06해당카페글 미리보기
모였다. : 누룽지탕 13. 다양한 팔보의 재료가 모였다. : 팔보채 14. 닭고기와 굴소스의 조화. : 라조기 15. 찐새우와 굴소스의...있는 글자를 클릭해보세요...... 그러면 재료와 만드는 방법이 나올거예여...... 출처 : http://members.tripod.lycos.co...
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3일 안에 요리 마스터 방법... 2001.11.07해당카페글 미리보기
6-1)물 또는 육수를 넣는다.식사류는 150 요리류는 250 -팔보채는 150 이예요. (6-2)물 과 녹말을 1대1 비율로 풀어서 30 을넣어...한방울은 2.5 중국 요리는 요리명에 만드는 방법이 있습니다. 한자를 약간 공부 하는것도 도움이 되지요. 일단 한번 해...
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중국요리와 일본요리 조리만드는 방법 모음집 2006.04.04해당카페글 미리보기
단호박딤섬 닭고기딤섬 돼지고기부추딤섬 양송이죽순볶음 오향장육 죽순새우완자찜 중국식 피망볶음 청경채 중국식 볶음 팔보채 피망돼지고기조림 해물딤섬 만두피양상추샐러드 양파닭살샐러드 해물냉채 양장피 마파두부 팔보채 깐풍기 깐풍연어 부추말이...
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팔보채 만드는법 소장가치 있는 레시피정보인듯 합니다 2015.01.02해당카페글 미리보기
팔보채 만드는법 정보 후함~~ 진짜 오랜만에 포스팅이네요 !!! ㅠ.ㅠ 요즘 애키우랴 일하랴 정신이 하나두 읍네요 ㅠ.ㅠ 그래도 커가는 애들모습보고 일해서 애들한테 맛잇는거 맥이고 좋은거 입힐때 뿌듯한 낙으로 살고있슴당!!ㅎㅎㅎㅎ 제가 오랜만에...
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팔보채 만드는법 맛좋은 친환경 조리법! 일석이조!! 2015.03.02해당카페글 미리보기
팔보채 만드는법 공유 정보. 카페글로 정보드리는게 처음이라 별것도아닌데 떨리네욤 ㅎㅎㅎ 오늘 회원님들게 드릴정보!!! 바로 팔보채 만드는법 정보입니다!! 팔보채 만드는법 정보라고해서 실망하는소리가 여기까지 들리는데요?????? 하지만 실망하지...
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팔보채 만드는법 요즘 핫한 음식레시피!!!!! 2016.02.19해당카페글 미리보기
요리열풍이 장난이 아닌데요 각분야의 셰프들까지 대거출현하며 한창 주가를 올리고있습니다~~~ 그래서 오늘 제가 팔보채 만드는법 정보를 알려드릴까 합니다 우선 맛은 보장! 또한 복잡하지 않은 간단함 보장! 저도 인터넷으로 많이보고 만들었는데 이번...