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★★★국수따라 길따라 코리안 누들 로드 2017.12.08해당카페글 미리보기
막국수를 맛있게 먹으려면 음식을 받자마자 사진 찍느라 시간 허비하지 말고 재빨리 먹어야 한다”고 설명한다. 금방 삶은 면에...국자 넣어 비벼 먹거나, 처음엔 그냥 먹다가 동치미 국물에 말아 먹기도 하고, 처음부터 동치미 국물을 넉넉히 넣어 말아 먹는
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무더위를 한방에 날려버릴 DMZ 누들로드, 강원도 국수 찐찐찐이드래요~ 2020.07.09해당카페글 미리보기
먹는 편육과 민들레전은 이 집만의 별미다. 야무지게 말아올린 국수의 포스 강원도 감자 맛이 고스란히 느껴진다 백석시인이 좋아한 함흥냉면의 진수를 맛보다 “나는 정말이지 그대도 잘 아는 함경도 함흥 만세교 다리 밑에 님이 오는 털게 맛에 헤가...
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무더위를 한방에 날려버릴 DMZ 누들로드, 강원도 국수 찐찐찐이드래요 2020.08.30해당카페글 미리보기
먹는 편육과 민들레전은 이 집만의 별미다. 야무지게 말아올린 국수의 포스 강원도 감자 맛이 고스란히 느껴진다 백석시인이 좋아한 함흥냉면의 진수를 맛보다 “나는 정말이지 그대도 잘 아는 함경도 함흥 만세교 다리 밑에 님이 오는 털게 맛에 헤가...
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유명인이 추천하는 대만족 여행지 2011.07.25해당카페글 미리보기
자장면을 맛있게 한다는 ‘덕성원’에서는 두 끼나 먹었다. “제주도에 가면 꼭 먹어봐야 할 음식이 고기국수에요. 돼지 뼈에...국물에 중면 굵기의 국수를 삶아 넣고, 고명과 돼지편육을 얹은 음식이죠. 돼지 냄새도 안 나고 깔끔하고 든든해요.” 정상훈...
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방풍나물(방풍나물쌈 & 홍어삼합) 2014.03.20해당카페글 미리보기
접시 담았습니다. 기름기가 쏙 빠진, 돼지고기 편육,, 먹기좋게 썰어서 담았습니다. 잘 익은 김장김치도 담고, 적당히 삭은 홍어...먹고, 방풍쌈 위에 백명란 쌈장과 초고추장 약간 올려 쌈 싸먹고, [뚝딱~!!] 명란젓 맛있게 먹는법(백명란) [뚝딱~!!] 톡...
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한국의 음식 2012.09.04해당카페글 미리보기
가장 맛있게 먹었던 음식이기 때문임. 사실 '신선로' 라는 이름은 이 독특한 형태의 그릇 이름인데, <입을 즐겁게 해준다>라는 뜻을 가졌음. TV에서 봤거나, 먹어본 놈들은 알겠지만 신선로는 화통이 붙어있어서 따듯한 상태로 계속 먹을수가 있다. 즉...
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한국의 음식 2012.05.05해당카페글 미리보기
가장 맛있게 먹었던 음식이기 때문임. 사실 '신선로' 라는 이름은 이 독특한 형태의 그릇 이름인데, <입을 즐겁게 해준다>라는 뜻을 가졌음. TV에서 봤거나, 먹어본 놈들은 알겠지만 신선로는 화통이 붙어있어서 따듯한 상태로 계속 먹을수가 있다. 즉...
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일요산책 - 평양냉면 2015.07.07해당카페글 미리보기
냉면 맛있게 먹는 법 <펌> 1. 간을 하기 전에 육수를 마신다. 처음 먹을 때는 밍밍하지만 세모금 정도 마시면 시원함을 느낄 수 있습니다. 그 다음에 취향에 맞게 간을 한다. 2. 식초는 면에, 겨자는 육수에 면을 젓가락으로 내렸다 들었다 하며 식초는...
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이동 교동 순대국(09년3월) 2009.04.08해당카페글 미리보기
나름 놀이방~! 미니미니로... 국밥 먹는 법을 모르시는 분을 준비했다.. 국밥을 맛있게 먹어 볼 수 있는 절호의 기회 지금바로...싶었는데 2인분 부터라네 OTL......... 헐헐~ 순대국,국수,편육삼종세트가 단돈 5000원~! 괜찮타^^ 평가: 괜찮다 정도? 국물...
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된장, 막장, 청국장. 2017.10.05해당카페글 미리보기
수육이나 편육을 찍어 먹는 양념장이나 생선회의 양념으로도 쓰인다. 막장을 경상도 선산, 구미, 북삼 지역에서는 ‘집장’이라고 하는데, 『사시찬요초(四時纂要抄)』에 기술하기를 “밀기울 두 되와 콩 한 말을 물에 불려 쪄서, 그것을 찧어 손으로...