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먹지 않으면 손해인 토마토효능 2024.07.05해당카페글 미리보기
암, 폐암 등 다양한 암 예방에 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 연구 결과, 토마토를 꾸준히 섭취하는 사람들은 암 발병 위험...혈압이 높은 사람은 소금 섭취를 줄이고 칼륨 섭취를 늘려야 하는데, 토마토는 칼륨 섭취를 쉽게 늘려줄 수 있는 좋은...
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4월 제철음식 7가지 효능 총정리 2024.04.10해당카페글 미리보기
전통 요리입니다. 다음은 부추잡채의 기본 레시피입니다 부추를 씻어 물기를 제거합니다. 부추 흰 줄기 부분을 먼저 넣어 볶습니다 초록 잎 부분을 넣어 볶습니다 소금, 참기름을 넣고 살짝 볶습니다 완성된 부추잡채를 소복하게 접시에 담습니다 오이...
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수행일기 모셔왔습니다. 2024.04.24해당카페글 미리보기
나이에 폐암으로 고생하다 돌아가신 큰 어머니였습니다. 저를 보시더니 짙은회색 천 조각과 작은 들꽃다발 같은 것을 건네주며 고맙다 하시고 파란 하늘이 보이는 푸른 들판으로 걸어 가시다 뒤를 돌아보시는데 제가 마지막 보았을 때 아프고 체념한 슬픈...
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건강요리 - 각종 성인병 잡는 더덕 요리 2011.10.23해당카페글 미리보기
인삼만큼이나 좋은 더덕, 오늘은 색다르게조리해서 드셔보세요. 그래도 옛날맛이 좋다시면 그대로 드셔도 좋구요... ^^* 더덕간장절임 더덕300g, 소금 1작은술, 간장 1컵, 식초 1컵, 설탕1/2컵, 마늘즙 2큰술, 생강즙 1큰술, 레몬즙 4큰술, 후춧가루 약간...
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각종 식재료 약초 & 독성이 있는 약초(식물) 2024.04.27해당카페글 미리보기
때문에 요리하기 전에 껍질 제거하고 끓는 물에 삶아서 찬물에 아린 맛을 우려내야 함. 성질이 차서 평소 설사를 자주하거나 몸이 찬 사람은 많이 먹지 말아야 함. 141. 장수버섯: 버섯을 채취하고 나면 물에 씻지 않고 곧바로 햇빛에 바짝 말려서 사용...
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양파’ 자주 먹으면 우리 몸에 생기는 일 2024.05.28해당카페글 미리보기
다른 요리 용도로 쓸 수 있지만 영양 성분은 모두 비슷하다. 생으로 먹게 되면 쨍한 매운맛이 강하지만 볶아서 캐러멜라이징하면 부드럽고 기분 좋은 단맛이 올라와 음식에 깊이를 더한다. 양파는 특히 장 건강에 좋다 양파는 최적의 장 건강을 지킬 수...
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건강요리 - 호텔 주방장 4인이 추천하는 영양 만점 호박 요리 2012.04.21해당카페글 미리보기
발달에도 좋은 호박씨는 단백질과 지방이 많고 위에도 좋고, 혈압을 낮게 해주며 천식에 좋다. ◆ 폐암, 중풍예방 당뇨병에 좋고 비만인 사람에게 다이어트용으로 좋으며 폐암 및 중풍 예방에 좋다. ◆ 불면증, 담석증 예방 불면증에도 효과가 있고 호박의...
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폐암을 극복한 배우, 서우림의 건강 식탁 2014.08.02해당카페글 미리보기
높지만 신체의 증상만으로는 폐암을 알아차리기 어렵기 때문에 정기검진을 통한 예방이 가장 중요하다. 요리닥터 최정희가 제안하는 폐암에 좋은 식재료 도라지와 더덕같이 사포닌이 함유된 식재료는 면역력을 높여 체내 암세포를 제거할 뿐 아니라 암...
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양파’자주 먹으면 우리 몸에 생기는 일 2024.05.28해당카페글 미리보기
다른 요리 용도로 쓸 수 있지만 영양 성분은 모두 비슷하다. 생으로 먹게 되면 쨍한 매운맛이 강하지만 볶아서 캐러멜라이징하면 부드럽고 기분 좋은 단맛이 올라와 음식에 깊이를 더한다. 양파는 특히 장 건강에 좋다 양파는 최적의 장 건강을 지킬 수...
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양파’ 자주 먹으면 우리 몸에 생기는 일 2024.05.28해당카페글 미리보기
다른 요리 용도로 쓸 수 있지만 영양 성분은 모두 비슷하다. 생으로 먹게 되면 쨍한 매운맛이 강하지만 볶아서 캐러멜라이징하면 부드럽고 기분 좋은 단맛이 올라와 음식에 깊이를 더한다. 양파는 특히 장 건강에 좋다 양파는 최적의 장 건강을 지킬 수...