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은근히 까다롭다! 채소·과일류 손질법 & 보관법 2013.02.18해당카페글 미리보기
보관법 초보도 고수도 꼭 필요한 주방 핸드북 1년 내내 식탁에 오르는 밑반찬 재료로 사용하는 채소와 과일은 아무리 적게 사도 ‘한 단’,‘한 봉지’째 사게 되므로 상하지 않게 보관하는 것이 중요하다. 한번에 사서 손질해 식중독 걱정 없이 싱싱하게...
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여름철 식중독 예방하고 음식물 쓰레기도 줄이는 식재료 보관법 2019.07.30해당카페글 미리보기
나머지는 물기를 말린 뒤 조금씩 나눠 냉동 보관하면 됩니다. 과일 보관법 과일은 바나나를 제외하고 대부분 김치냉장고에 보관...만들어 먹는 것도 방법입니다. 봉지에 담아서 파는 포도는 신문지로 한 겹 더 싸서 냉장실에 넣고, 크기가 큰 수박은 과육...
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주머니에서 돈 새지 않는 음식 보관법 2009.04.09해당카페글 미리보기
버리는 음식 없이 알뜰하게 보관하는 방법만 알아도 불황에 식료품비가 확실히 굳지 않을까. 재료 상하게 하는 잘못된 보관법 1 사과와 다른 과일 함께 넣기_ 사과의 에틸렌 성분은 채소와 과일을 무르게 한다. 포도나 딸기처럼 물렁한 과일은 특히 함께...
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초간단 병소독하는법과 쨈농도 조절하는법[포도쨈,무화과쨈] 2017.10.16해당카페글 미리보기
소독하는법~~~ 물에 넣어 끓일필요없이 그냥 간단하게 드라이기로 휘리릭 돌려주면 병이 뜨거워지면서 바로 소독효과가 난답니다...쨈은 정말 색이 너무 고운것 같아요~~ 다음은 포도쨈만들기입니다~~ 보라빛의 휴혹 탱글탱글 송이송이 알알이 포도송이를...
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식약처가 권하는 과일채소 세척법 6 2023.02.22해당카페글 미리보기
사과, 포도 등의 경우 먹기 전 세척법이 매우 중요한데, 몸에 좋지 않은 잔류 농약이 남아있을 수도 있기 때문이다. 식품의약품안전처에서 딸기를 비롯한 여러 과일과 채소를 안심하고 먹을 수 있는 각종 세척법에 대해 소개했다. 1. 딸기는 꼭지 떼고...
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식약처가 권하는 과일채소 세척법 2023.06.09해당카페글 미리보기
사과, 포도 등의 경우 먹기 전 세척법이 매우 중요한데, 몸에 좋지 않은 잔류 농약이 남아있을 수도 있기 때문이다. 식품의약품안전처에서 딸기를 비롯한 여러 과일과 채소를 안심하고 먹을 수 있는 각종 세척법에 대해 소개했다. 1. 딸기는 꼭지 떼고...
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식약처가 권하는 과일채소 세척법 6 2023.03.19해당카페글 미리보기
사과, 포도 등의 경우 먹기 전 세척법이 매우 중요한데, 몸에 좋지 않은 잔류 농약이 남아있을 수도 있기 때문이다. 식품의약품안전처에서 딸기를 비롯한 여러 과일과 채소를 안심하고 먹을 수 있는 각종 세척법에 대해 소개했다. 1. 딸기는 꼭지 떼고...
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`과일` 신선하고 맛있게 보관하는 법 2011.09.29해당카페글 미리보기
보관법을 소영선 기자가 알려드립니다~ 세 살 버릇 여든 간다는 속담이 있죠? 이 말은 식습관에도 적용된답니다. 또 '어릴 적 식습관이 평생 건강을 좌우한다'는 말도 있는데요, 그만큼 어린이들의 건강을 위해서 식사 습관이 중요하다는 것을 알 수가...
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식약처가 권하는 과일채소 세척법 2023.06.13해당카페글 미리보기
사과, 포도 등의 경우 먹기 전 세척법이 매우 중요한데, 몸에 좋지 않은 잔류 농약이 남아있을 수도 있기 때문이다. 식품의약품안전처에서 딸기를 비롯한 여러 과일과 채소를 안심하고 먹을 수 있는 각종 세척법에 대해 소개했다. 1. 딸기는 꼭지 떼고...
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실패하지 않는 과일 고르는 법 & 보관 방법 2018.04.26해당카페글 미리보기
숙성이 진행되지 않다가 지면으로 떨어지면 숙성이 시작됨 그 냄새를 맡고 멧되지나 곰이 몰려든다고 함 올바른 보존법 상온에서 보관하는 것 - 바나나,파인애플,메론,복숭아 냉장보관은 - 사과,딸기,배,포도,체리 등 바로먹는것 - 딸기,수박,포도,체리...