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5/27(달)~31(쇠) 밥상차림 및 지기배치 + 식재료 2024.05.24해당카페글 미리보기
된장 호박고지제육볶음 양배추 두부크림버무리 도토리묵무침 숙주나물무침 쌈채소 양배추초절임 고사리나물 멸치꼴뚜기볶음 김치...현미잡곡밥 현미잡곡밥 현미잡곡밥 현미잡곡밥 김치콩나물국 근대된장국 미역국 팽이버섯순두부국 콩나물국 카레 꼬시래기...
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린스네 집밥 2023.05.27해당카페글 미리보기
처치곤란 미나리로 부침개 반죽만 맹글면 끝~~~~ 아참참참~~~~ 김치볶음도 맹글어달라했는데 깜빡했네욤.... 에효 끝이읍넹...ㅜㅜ 소세지오뎅볶음, 표고버섯볶음, 호박새우볶음, 두부조림, 부추계란부침, 아욱낙지죽, 미나리부침개, 김치볶음 추가......
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5월23일 급식봉사 2024.05.23해당카페글 미리보기
날은 뜨거운데 그래도 바람이 시원히 부네요..급식소안은 찜통입니다 오늘은 교통공사 부장님께서 오셔서 도와주셨습니다.감사합니다 오늘은 찰밥.호박된장국.김치.시금치나물.표고버섯볶음.계란동그랑땡이었습니다 감사합니다
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중식기능사 시험과목 2024.05.20해당카페글 미리보기
케첩볶음 제료 양념 1) 새우내장을 제거하시요. 2) 당근과 양파는 1cm크기의 사각으로 써시요. **새우내장을 제거하고 소금.청주1작은술로 간을한다.달걀힌자1큰술에 녹말가루2-3큰술로튀김옷을만든다.튀김은 두번튀긴다 팬에 기름을 두르고 대파 생강을...
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식단표작성 참조 2024.05.21해당카페글 미리보기
배초무침 콩나물국 고등어무조림 모듬버섯전골 훅임자연근샐러드 쇠고기 야채볶음밥 도라지오이무침 소고기버섯볶음 메밀비빔국수 호박표고볶음 단배추된장무침 꽈리감자조림 새우까스 대구커틀넷& 샐러드 참나물사과겉절이 청포묵참나물무침 전복죽...
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제철 시금치와 달래간장으로 비빔밥 만들기 2024.07.13해당카페글 미리보기
양념장을 만듭니다. 밥, 시금치, 달래, 오이, 표고버섯, 참치, 달걀, 깨를 그릇에 담고 양념장을 넣고 잘 섞어줍니다. 팁 달래는...고추장을 추가해도 좋습니다. 깨 대신 아삭한 식감을 원한다면 마늘부침이나 볶음호박 등을 넣어도 좋습니다. 이렇게...
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5/6 봄행사 감사후기 올림! 2023.05.08해당카페글 미리보기
나물 부침개 "식사 진행 관리"등 김옥임 홍보국장 무생채, 장영임.강도윤 취나물과 잡채 등 찬조, 나유미 산악총무 표고버섯 유서정 호박볶음.새우젓 준비. 여기에 모든 준비를 위해 장소를 1박2일 제공해 주신 정용기 협력국장님, 식사를 진행을 위해...
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가정식 해물짬뽕과 밥 2024.05.07해당카페글 미리보기
담았습니다 단무지와 양파가 빛내주는 식탁 목이 느타리 표고 가다발 홍합 갑오징어 당근 양파 반건조호박 쑥갓 해산물은 각...놓습니다 소고기도 기본양념하여 볶아 놓고요 버섯류 4종 양파 반건조호박도 (쑥갓 당근 대파잎 재외) 모든 재료는 물볶음...
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5/13(달)~17(쇠) 밥상차림 및 지기배치 + 식재료 2024.05.11해당카페글 미리보기
팽이버섯15봉 순두부15봉 감자채볶음 짜장볶음 두부찜/양념장 우렁된장 감자8키로 파프리카+피망 감자8키로 당근1봉 제육4봉 부추2봉 양파10개 두부25모 우렁이10봉 감자7키로 호박10개 양파8개 당근0.7봉 연근유자버무리 채소버무리 양배추초절임 쌈채소...
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가정식 해물짬뽕과 밥 2024.05.07해당카페글 미리보기
담았습니다 단무지와 양파가 빛내주는 식탁 목이 느타리 표고 가다발 홍합 갑오징어 당근 양파 반건조호박 쑥갓 해산물은 각...놓습니다 소고기도 기본양념하여 볶아 놓고요 버섯류 4종 양파 반건조호박도 (쑥갓 당근 대파잎 재외) 모든 재료는 물볶음...