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좋은 사람들끼리 파티 할 때 이런 요리! 2009.01.04해당카페글 미리보기
크루제 주물 냄비를 선택했다. 난이도 중 열량 250kcal 가격대 3만원 이하 조리시간1시간 갈비 1.2kg ,연근 600g ,당근 1개 , 표고버섯 8장, 밤 8개, 은행 8알, 양념(육수 1컵, 간장 1컵, 설탕 ½컵, 청주 4큰술, 배 ½개, 파 4큰술, 마늘 2큰술, 깨소금...
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좋은 사람들끼리 파티 할 때 이런 요리! 2009.01.05해당카페글 미리보기
크루제 주물 냄비를 선택했다. 난이도 중 열량 250kcal 가격대 3만원 이하 조리시간1시간 갈비 1.2kg ,연근 600g ,당근 1개 , 표고버섯 8장, 밤 8개, 은행 8알, 양념(육수 1컵, 간장 1컵, 설탕 ½컵, 청주 4큰술, 배 ½개, 파 4큰술, 마늘 2큰술, 깨소금...
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똑똑한 여자가 좋아하는 지혜로운 조리법 2011.08.10해당카페글 미리보기
무쇠 주물 냄비나 통 3중 이상의 냄비가 필요하다. 너무 얇은 냄비는 냄비 안의 공기가 데워지기도 전에 냄비와 재료의 온도가 높아져 음식이 익지 않고 탈 수 있다. 또 뚜껑에 구멍이 있으면 증기가 빠져나가므로 젖은 타월로 구멍을 막고 사용한다. 가열...
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심층보고서 // 세계를 매혹시킨 78개 스몰럭셔리 상품 // 전자제품 / 8 -생활용품 / 17 - 패션 / 38 - 주류 / 48 - 일반식품 / 56서비스 / 72- 미용 / 80 - 유 2016.05.27해당카페글 미리보기
요리하는 주물 냄비 | Vermicular | 일본 14 심플 라이프를 위한 심플 디자인 도시락 | 와파 도시락 용기 | 일본 15 10분만에 뚝딱 설치하는 텐트 | Heimplanet 텐트 | 독일 16 꽃보다 꽃병 | Omaggio Vase | 덴마크 17 피부가 좋아하는 프리미엄 타월...
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(칼럼)천천히 이루어지는 것들 (이건일/북악37. 2009.여름호) 2009.08.18해당카페글 미리보기
반액 세일 하는 Staub 철제 주물 큰 냄비를 하나 샀습니다. 이 회사는 철제 주물 그릇만 150 여년 이상 만들고 있는 프랑스 회사 입니다. 철제 주물 그릇은 열전도가 고루 되고 보온이 잘 되는 관계로 시간이 많이 걸리기는 하나 음식의 맛이 훨씬 훌륭...
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집에서 파티할때 이런 요리 2009.01.03해당카페글 미리보기
크루제 주물 냄비를 선택했다. 난이도 중 열량 250kcal 가격대 3만원 이하 조리시간1시간 갈비 1.2kg ,연근 600g ,당근 1개 , 표고버섯 8장, 밤 8개, 은행 8알, 양념(육수 1컵, 간장 1컵, 설탕 ½컵, 청주 4큰술, 배 ½개, 파 4큰술, 마늘 2큰술, 깨소금...
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알루미늄 제품에 의해 발생할 수 있는 폐해! 2017.02.17해당카페글 미리보기
독일이나 프랑스, ??스위스, 영국 등에서는 알루미늄 냄비에서 발생하는 유해 물질의 연구 보고서에 따라 알루미늄 조리기구의 판매 규제를 실시하고 있습니다. 일본에서도 알츠하이머 병의 다양한 인과관계를 미디어에서 거론했지만 연구 결과는 회색...
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좋은 사람들끼리 파티 할때 이런 요리! 2009.01.26해당카페글 미리보기
크루제 주물 냄비를 선택했다. 난이도 중 열량 250kcal 가격대 3만원 이하 조리시간1시간 갈비 1.2kg ,연근 600g ,당근 1개 , 표고버섯 8장, 밤 8개, 은행 8알, 양념(육수 1컵, 간장 1컵, 설탕 ½컵, 청주 4큰술, 배 ½개, 파 4큰술, 마늘 2큰술, 깨소금...
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|요리사의 애장품, 르쿠르제 2009.04.01해당카페글 미리보기
제품을 구입한 이유는 컬러풀한 색상이 맘에 들었기 때문. 하지만 사용할 수록 무쇠 주물 냄비의 기능적인 매력에 빠져들었다. 르쿠르제는 김정민뿐 아니라 전 세계 셰프들이 인정하는 프랑스 조리 기구의 명가다. 특히 뛰어난 기능성과 내구성, 아름다운...
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일본 강소기업의 불타는 생존력 셋… 창의력·집념·변신 2018.04.28해당카페글 미리보기
카고(KAGO)' 개발을 통해 프랑스·이탈리아 등 해외시장까지 진출한 글로벌 기업으로 거듭났다. ③變 :과감한 변신으로 돌파하라 금속을 녹여 산업용 기기 부품을 주조하던 주물 업체 아이치도비는 지금은 일본 최고 밥솥 제조 업체로 통한다. 아이치도비...