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[와인기행 '프랑스 보르도'] 名酒 익는 마을 눈이 먼저 취한다 2003.05.29해당카페글 미리보기
있으며 프랑스에서는 다섯 번째 도시인 보르도는 로마 시대부터 발달해 온 도시이다. 옛 선사유적지와 사원, 요새나 교회...찾는 가장 큰 이유는 역시 최고의 와인 산지를돌아보기 위한 것으로 이곳의 와인저장소를 돌아보고 그 맛을 보는 것만으로도...
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[프랑스]부르고뉴(Bourgogne) 와인정리 2010.11.26해당카페글 미리보기
밭에서 프랑스 최고의 화이트 와인 생산되고 있다. 샤르도네로 만들며 연간 3000 상자 생산. 5. 마꼬네(Maconnais)와인 화이트 와인의 명산지로서 부르고뉴 화이트의 절반 이상 생산. A.O.C. 마꽁(Macon) : 마꽁 빌라쥬(Macon Village) 뿌이...
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와인 좋아하시는 분만 보세요 2013.10.18해당카페글 미리보기
물량을 준비했다. 대표 품목으로 180만원대 올드 빈티지 와인 ‘샤또 무똥 로췰드(1990년)’을 85만원(6병 한정)에, 프랑스 최고급 와인을 의미하는 그랑 크뤼 2등급으로 50만원대의 ‘샤또 뒤크뤼보까이유(2007년)’를 23만원(60병 한정)에, 20만원대...
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프랑스 와인의 명산지..!! 2000.08.03해당카페글 미리보기
Marque)으로서 원산지명이 표기된 것보다 좀더 선별된 와인이다. 셋째, 샤토(Chateau)명이 표기된 것이 있는데 이것은 최고급 와인이다. 샤토는 원래 성곽이나 장원의 대저택을 말하는데 오늘날에는 포도원을 뜻한다. 프랑스의 원산지 표기법에 의하면...
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한 병 3억원까지… 불황 모르는 와인 투자 2008.07.05해당카페글 미리보기
에르미타주 라 샤펠 한 병이 1만4512유로(약 2400만원)에 팔리는 등 최근에는 와인 종가 프랑스에서도 경매가 활발하다. 와인 경매 시장에서는 주로 프랑스산 최고급 샤토 와인에 시선이 집중된다. 보르도와 부르고뉴 외에 요즘은 코트 드 론 지방 와인과...
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[프랑스] 기타 유명 와인 생산지역 2010.11.26해당카페글 미리보기
지방은 프랑스 와인 생산지로서는 최 북단에 위치하고 있다. 상대적으로 추운 곳에서 자란 포도는 당도는 떨어지고 산도는 강한데 특수한 양조과정을 거치면 축하행사에 빠질 수 없는 기쁨과 행복의 술 샴페인이 탄생된다. 사용되는 포도품종은 삐노...
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김태랑의 와인 이야기] 프랑스 식탁의 質은 와인으로 평가 (파이낸셜뉴스 1/29) 2004.02.08해당카페글 미리보기
나간다. 프랑스의 식탁에서는 언제나 와인이 화제거리가 된다. 서구에서는 또 와인을 ‘물처럼’ 또는 ‘물대신’ 마시는 데 이것은 물보다 와인에 대한 친근감이 더 있기 때문이다. 와인은 언제, 어디서, 누가 만들었는지 분명하게 알 수 없을 만큼 인류...
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와인등급-프랑스 2007.12.04해당카페글 미리보기
최고급. 후자는 이태리 최고급 등급에 따라 가격이 결정난다고 생각하진 마셔요. 특히 이태리 최고급은 1만원 겨우넘는 와인도 존재함.. 프랑스 (VIN) 프랑스는 세계 최고의 포도주와 포도원을 갖고 있는 나라이다. 까다롭고 엄격한 포도주 법령에 따라...
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와인 종주국 2007.11.16해당카페글 미리보기
프랑스에서 가장 오래된 포도 재배지역이다. 로제 와인으로 유명하다 나라별 와인의 특징 - AOC 제도 프랑스産 최고급 와인의 상징 鄭鎭煥 중앙大 와인과정 주임 교수 프랑스 와인이 세계 최고 품질의 와인을 생산하는 비결을 들라면 AOC법을 빼놓을 수...
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[동구.초량동] 세련되고 우아한 이탈리안 요리, 다양한 와인의 맛~ "VINO CITY" 2015.02.20해당카페글 미리보기
인테리어를 보면서도~ 자꾸만 와인에 눈길이 가는 것은 어쩔수가 없네요~!? 이곳 맛&멋 집 ~ VINO CITY 프랑스, 이태리 칠레 등 해외 유명 최고급 와인이 200여종이나 된답니다. 이곳 맛집 VINO CITY의 수많은 와인 중에서~ Vigor 와인 한병 50,000원, 한...