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비싼 코냑을 마시는 심리 2011.12.30해당카페글 미리보기
드리기 위해 유럽에 갔다가 프랑스 파리에 들린 적이 있었습니다. 그곳에 있는 한 외국인 신부님으로부터, 프랑스에서는 2~3만 원 정도 하는 코냑이란 술이 서울에서는 50만 원이라는 말을 듣고 놀란 적이 있었습니다. 도대체 이처럼 비싼 것을 수입해서...
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술도 알고 마시면 맛이 달라진다. 2023.10.02해당카페글 미리보기
원료에 따라 여러 가지가 있다. 소주는 쌀을 원료로 한 것이다. 중국의 고량주는 수수를, 남미의 럼주는 사탕수수를, 프랑스의 꼬냑은 포도 등 과일을, 영국의 위스키는 보리와 맥아 등 곡류를 원료로 한다. 술의 주성분은 에탄올이다. 에탄올은 3...
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한국청주 일엽편주(一葉扁舟)와 일본청주 당사자(唐獅子) 2023.05.21해당카페글 미리보기
알려진 이름이다 대한민국-막걸리. 소주 일본-사케 스코틀랜드-위스키 멕시코-테킬라 중국-고량주(빼갈) 독일-맥주 프랑스-와인(코냑) 러시아-보드카 영국-진 우리나라에서 청주(淸酒)는 쌀을 누룩과 물로 당화 발효시켜 탁주를 담근 후 용수를 이용하거나...
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'우주용' 코냑 인기 예감 (7월 20일자) 2001.07.20해당카페글 미리보기
인기를 끌 것으로 보인다고 모스크바 타임스가 19일 보도했다. 이 신문에 따르면 '레미스페이스'라는 이름이 붙여진 이 코냑은 프랑스 레미 마르탱사 제품으로, 무중력 상태에서 마시기 편리하도록 증류과정을 거쳐 일반 코냑보다 더 부드럽고 묽게 만들어...
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코냑 이름이 왜 나폴레옹일까? 2005.07.11해당카페글 미리보기
나폴레옹의 이름이 ‘나폴레옹 보나파르트’ 가 아니라 '나폴레옹 코냑’인 줄 안다. 우스겟소리다. 아무튼 코냑은 과일주인 브랜디의 대명사다. 프랑스의 특정 지역 에서만 생산되는 코냑은 오크통에서의 숙성 기간에 따라 심벌이 따라붙는데, 5년 이상...
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브랜디<코냑,알르마냑>제대로마시기 2006.11.06해당카페글 미리보기
물을 탄 브랜디를 마시는 것보다는 소량의 브랜디를 마시고, 물을 한모금 마시는 것이 더 좋은 방법이 될 수 있습니다. 프랑스의 꼬냑 전문가들도 이런 방법을 이용하는 경우도 있습니다. 물론 이때에는 브랜디를 마신 후에 입안에서 맴도는 뒷맛을 오래...
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[도서정보] 식탁에서 만나는 유로메나 / 통합유럽연구회, 서강대유로메나연구소 / 책과함께 2023.07.27해당카페글 미리보기
전쟁 _김재희 자우어크라우트, 세계로 뻗어 나간 독일 김치 _김연신 요구르트, 불가리아인의 건강 비법 _이하얀 코냑, 프랑스를 대표하는 ‘생명의 물’ _김유정 영국 커피, 홍차의 나라로 돌아오다 _김봉철 포르투갈 디저트, 성聖과 속俗의 만남 _임소라...
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세계에서 가장 가치 있는 증류주는? 2023.08.17해당카페글 미리보기
선정됐을 만큼 오랜 역사를 자랑한다. 다음으로는 노주노교, 양하 등으로 5위까지 모두 중국 브랜드가 차지했다. 6위는 프랑스의 코냑 브랜드 헤네시, 7위는 중국의 고정공주, 8위는 미국 위스키 잭 다니엘, 9위는 영국의 조니 워커, 10위는 러시아의...
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1500만원짜리 코냑 루이 13세 `블랙펄` 2007.01.20해당카페글 미리보기
1500만원짜리 코냑 루이 13세 `블랙펄` 19일 오후 주한 프랑스대사관저에서 한 모델이코냑 루이 13세 스페셜 한정판인 ‘블랙펄'을 소개되고 있다. '블랙펄'은 프랑스 레미 마틴 가문만을 위해 특별 생산되고 100년 숙성된 단 한개 오크통을 병입한 것으로...