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휘리릭 홈베이킹/박혜원/조선일보/292쪽 2011.10.18해당카페글 미리보기
머핀 만드는 법, 달콤한 케이크와 타르트, 파이류 순서대로 쉬운 것에서 시작해 점차 단계를 높여가며 베이킹을 소개한다. 160여 가지의 레시피를 맛깔스러운 사진과 쉬운 설명으로 들려주어 이해를 돕는다. 초보들의 베이킹 궁금증을 풀어주는 '혜원이의...
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예비신부 밥상차리기/똑순이윤재나글&사진/미디어월/285쪽 2011.10.13해당카페글 미리보기
국물 만드는 법, 알뜰살뜰 장보기 노하우, 냉장고 관리법, 제철식품 캘린더, 요리 궁금증까지 생생한 노하우가 가득하다. 결혼 앞둔 예비신부, 아직 요리에 대한 감을 못 잡은 초보주부들을 위한 요리책이다. 전체컬러. 저자소개 저자 | 윤재나 똑순이란...
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마음까지 행복한 음식 선물 2003.02.04해당카페글 미리보기
강력분 150g, 박력분 100g, 파이용 롤 인 버터 180g, 소금 ½작은술, 설탕 ½작은술, 물 125cc, 달걀노른자 1개, 피칸 150g...생크림 30cc, 꿀 1큰술, 달걀 2개, 녹인 버터 1큰술) ■ 만드는 법 ① 강력분과 박력분, 소금, 설탕을 한데 섞어 체에 두 세 번...
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마음까지 행복한 음식 선물 2004.02.09해당카페글 미리보기
강력분 150g, 박력분 100g, 파이용 롤 인 버터 180g, 소금 ½작은술, 설탕 ½작은술, 물 125cc, 달걀노른자 1개, 피칸 150g...생크림 30cc, 꿀 1큰술, 달걀 2개, 녹인 버터 1큰술) ■ 만드는 법 ① 강력분과 박력분, 소금, 설탕을 한데 섞어 체에 두 세 번...
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9 재미있는 아이스크림 아이스크림 조리법 2014.05.01해당카페글 미리보기
시트를 만드는 방법; 따로 설정합니다. 큰 믹싱 그릇에 팝콘과 땅콩을 결합합니다. 설탕을 녹여 교반, 중간 냄비에 끓여 설탕, 옥수수 시럽, 2 큰술의 물을 가져와. 6 큰술 버터를 추가하고 용해 될 때까지 교반 하였다. 카라멜 깊은 황색 ~ 12 분까지...
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마음까지 행복한 음식들 2003.01.26해당카페글 미리보기
강력분 150g, 박력분 100g, 파이용 롤 인 버터 180g, 소금 ½작은술, 설탕 ½작은술, 물 125cc, 달걀노른자 1개, 피칸 150g...생크림 30cc, 꿀 1큰술, 달걀 2개, 녹인 버터 1큰술) ■ 만드는 법 ① 강력분과 박력분, 소금, 설탕을 한데 섞어 체에 두 세 번...
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고수들의 리얼 베이킹 비법 2013.01.07해당카페글 미리보기
크래커, 파이, 초콜릿 등 선물하기 좋은 베이킹 아이템이 가득하다. 모든 빵과 쿠키에는 베이킹 노하우와 함께 직접 만든 베이커리를 예쁘게 포장하는 법이 상세하게 소개되어 있다. 밸런타인데이나 크리스마스, 생일 등 특별한 날 손수 만든 빵을 특별...
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고수들의 리얼 베이킹 비법 2012.11.23해당카페글 미리보기
크래커, 파이, 초콜릿 등 선물하기 좋은 베이킹 아이템이 가득하다. 모든 빵과 쿠키에는 베이킹 노하우와 함께 직접 만든 베이커리를 예쁘게 포장하는 법이 상세하게 소개되어 있다. 밸런타인데이나 크리스마스, 생일 등 특별한 날 손수 만든 빵을 특별...
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요리는 아니지만... 2012.04.25해당카페글 미리보기
제가 준비하는 피칸파이 여러분들이 맛보시고 맛있다 하여 자랑 조금 섞어 올립니다. 사진은 예전에 올려 놨던 거 재활용...노른자1개 흑설탕70g 설탕 12.5g 코코넛30g 소금1/4t 계란3개 물125g 바닐라에센스약간 피칸 호두등 견과류 만드는 방법 껍데기...
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커피를 재료로하는 요리들 2012.01.09해당카페글 미리보기
것, 피칸, 초콜릿 칩과 함께 먹으면 더욱 맛있다. 재료 커피시럽(설탕 1컵을 물 1/2컵에 녹여 인스턴트 커피 2-3큰술을 넣고...술, 설탕 2큰술, 소금 1/2작은술, 계피가루 1작은술, 버터. 만드는 방법 1. 큰 그릇에 우유와 크림을 섞은 것, 녹인 버터...