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서울갯장어맛집 서울하모맛집 서초동 계절음식전문점 서초동 맛기행 사계절 2017.07.09해당카페글 미리보기
귀한 제철 음식들이 있어 때가 되면 먹어줘야 건강해지는 느낌이 드는데 갯장어가 그렇습니다. 6월에서 8월 사이에 남해안에서...일품이라 많은 미식가들이 절대 놓치지 않는 품목이지요. 흔히 하모라고 알려져 있는데 이는 일본말이고 우리말로는 갯장어...
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여름을 알리는 갯장어 (하모)를 아십니까? 2012.05.31해당카페글 미리보기
8월이 제철로 고성 자란만과 통영 사량도 해역에서 많이 잡힌다. 고혈압 등 성인병 예방, 허약체질 개선, 원기회복에 효능이...있으며, 일본에서는 무엇이든 잘 무는 성질이 있다고 하여 하모(Hamo)로 불린다. 갯장어는 몇 년 전만 해도 어획량의 대부분이...
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[6월10일] 황석어,하모,성게알,고노와다,목포홍어,뻘낙지,바지락살,쥐포,자반고등어,멸치액젓 2021.06.10해당카페글 미리보기
사진 ↑저장하셨다가 김장때 갈아쓰셔도 좋아요~ 제철 이라 생물 황석어 맛이 끝내줍니다. ↓알도 차있습니다~ ↓머리 뚝떼고...작아서 번거롭긴 하지만 요리할때는 무척 좋아요~ 하모,성게알,고노와다 배송불가지역 경남 거제시, 울산광역시, 경기도...
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8월 제철 생선 (낙지,민어,대하,보리새우,전어,갯장어,문어,성게,소라,오징어,가자미,먹갈치,참조기) 입니다. 2017.08.03해당카페글 미리보기
보세요. ^^.. 하모는 잔칼질해서 드시고 붕장어는 잘게썰어 기름제거(탈수)해서 드시길 추천합니다. 문어- 살짝 데쳐서 썰어드시고 동해는 피문어, 서해는 돌문어라 보시면 되는데 정해진건 아니고 돌문어는 엄청나게 크질 않으니 참고하세요. 성게- 동해...
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맛따라기 | 푸짐하고 진한 맛 자연산 계절 해산물 요리, ’남도사계 고운님’ 2023.07.24해당카페글 미리보기
신안 지도 병어, 여수 갯장어(하모) ▷가을에는 보성 전어, 무안 낙지, 완도 참소라 ▷겨울에는 완도 석화 생굴, 벌교 참꼬막...등이 있다. 손님들이 가장 많이 찾는 음식은 병어 회·조림과 갑오징어 데침·무침이다. 사계절 제철 자연산 해산물 산지...
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남도의 여름 보양식 하모(갯장어)를 아시나여???...[천안시/불당동/충무알탕] 2011.07.14해당카페글 미리보기
못보고 걍 넘어가게되어 좀 섭하지만..!! 그래도 지대루된 하모를 먹게되어 소개를 합니다..!! 하모는 7,8월까지 제철이니 혹시 기회가 되시면 회와 샤브샤브를 드셔보시기 바랍니다...!! 하모회는 마치 눈과 같이 희다하여 "설화"라고도 부르는데...
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무더운 여름 보양식은 하모로 시원하게 2007.08.07해당카페글 미리보기
민어회는 한접시 70,000원. 고운님 (02)562-9292 강남구 대치동 894-5 메뉴는 점심은 6,000원으로 몇 종류의 백반을 내며, 장흥...찜 두 종류는 35,000원으로 낸다. 완도마른생선젓국(42,000원)과 제철음식으로는 무안뻘낙지, 완도간재미, 목포지도병어...
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고성 갯장어 (하모)철. 2015.06.19해당카페글 미리보기
합니다. 고소하고 쫄깃한 식감으로 인기가 높은 일명 (하모)갯장어가 제철을 맞음에 따라 전국의 식객 들이 고성으로 원정까지...원 정도이고 여름철 최고의 풍미를 자랑하는 갯장어(하모회)로 들썩인다 합니다. 가게에선 5만원 이상 나만 바보였네요...
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[6월8일] 황석어,하모,성게알,고노와다,홍어,활전복,뻘낙지,바지락살,쥐포,자반고등어,멸치액젓 2021.06.08해당카페글 미리보기
좋아요~ 제철 이라 생물 황석어 맛이 끝내줍니다. ↓알도 차있습니다~ ↓머리 뚝떼고 조림 하시면 맛이 끝내줘요~ 저희는 머리...작아서 번거롭긴 하지만 요리할때는 무척 좋아요~ 바다장어중에 회&샤브샤브로 즐겨먹는 갯장어 입니다. 몸보신으로 푹...
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하모철이에요^^ 2009.07.21해당카페글 미리보기
하모...갯장어죠^^이빨이 아주 흉측하죠 하모회 하모애 하모곰탕 뼈튀김 껍데기 양파에 하모회를싸서.......맛있어요^^ 샤브샤브에들어갈 야채 하모샤브샤브 양념장 꽃이폇어요^^ 하모죽 라면사리..... 제철에 먹으니 훨씬맛있네요^^보양했읍니다 담에...