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갯장어(하모) 부산에 전문적으로 하는데가 있나요? 2004.07.19해당카페글 미리보기
9월까지가 제철이고 단백질과 비타민A가 풍부한 여름 보양식이라고 하더라구요. 요즘 땀만 삐질삐질 흘리는데 좀 먹고 기운좀 차려야 하는데... 부산에 어디 갯장어 전문적으로 하는집이 없나요? 장어는 보통 뱀장어 붕장어 먹장어 갯장어 이렇게 나뉘어...
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새풍화식당 - 하모회, 장어국 2008.08.15해당카페글 미리보기
여름에 제철인 하모회. 8월 지나면 끝물입니다. 가격은 중앙시장 쪽보다 만원 정도 저렴한 정도입니다만, 수년 전보다는 1~2만원 올랐다고 합니다. 공급은 줄어들고 수요는 늘고.. 당연한 법칙이겠죠. 장어구이는 사시사철 먹을 수 있는것이고.. 아, 장어...
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8월4일 9물... 2023.08.04해당카페글 미리보기
횟감용 참치는 오늘 유일한 손질용 횟감 생선 입니다 . 제철 덕자 저렴하고 3단 병어 올해 최저가 입니다 . 역시나 밴댕이...그리고 살 오징어 또 다시 하이라이트 왕 금태와 샤브샤브용 손질 하모/갯장어 그리고 마지막으로 횟감용 암치 등태기 최저가로...
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갯장어(하모) 2020.07.07해당카페글 미리보기
구워지는데 맛이 아주 고소하며 뼈가 없어 먹기도 편해요. 제철 갯장어는 껍질을 벗긴 후 뼈째 잘게 썬 세고시 형태로 즐기기도 해요. 씹을수록 고소함이 전해져요. 가장 인기 있는 것은 하모 샤부샤부죠. 갯장어 회를 육수에 살짝 데쳐 먹는 것이죠. 하모...
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더운날...갯장어 샤브샤브로 입맛을... 2003.07.30해당카페글 미리보기
갯장어 샤브샤브 2003. 07.25. 00:00 입력 오락가락 이어지는 장맛비 때문에 아직은 더위를 모르고 지내왔지만 장마가 끝나면서...분위기까지 더해지면 금상첨화. 여기에 딱 맞는 음식으로 한창 제철을 맞은 `갯장어'가 있다. `하모'라고 불리는 갯장어는...
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[대구 남구/봉덕동] 대림회초밥....새조개 샤브샤브, 금풍생이 구이 외 2010.01.29해당카페글 미리보기
새조개 샤브샤브를 시작하셨다고... 지난 번 방문 때와 비슷합니다. 먼저와서 소주 먹고 있던 일행이 남긴 시매사바는 제외.. 요놈 짭짜름한 것이 메인 나오기 전에 안주로 잘 먹었습니다^^ 요건 지난 번엔 안나오던 건데... 이집 과메기 맛나요^^ 요것도...
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7월11일 무쉬... 2023.07.11해당카페글 미리보기
당일 판매생선 흡족 흡족 합니다 . 횟감용 농어 회 / 제철 덕자는 최저가 / 오늘 횟감용 한치... 기대해 주세요 . 복달임용 샤브샤브용 하모/갯장어 역대급 단가 준비 했고구이용 대 사이즈 금태/눈뽈태와 구이용 참돔 ! 무료 손질그리고 대미를 장식할 왕...
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9월2일.활문어,냉동(암꽃게,오징어),참소라,삐뚤이소라,활붕장어,해삼내장,하모샤브,관자 2022.09.01해당카페글 미리보기
많은데요 제철이면서 가격이 저렴해진 굵은 참소 라입니다. 회, 숙회, 비빔면 등으로 입맛에 맞게 드세요~~ 2kg 33,000원(추가 시 kg당 14,000원) 中 삐뚤이 소라 삶아서 드시거나 새콤달콤 무쳐 드세요~~ 타액선은 제거하고 드세요. (모르시는 분은...
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11월3일.활암꽃게,햇생굴,생굴무침,오징어,활문어,갑오징어,참소라,성게알,샤브,달마새우,무늬오징어,홍가리비,양념보리새우장,전복장,게살 2023.11.02해당카페글 미리보기
후 그 육수로 장어 죽을 만들어서 드셔 보세요~ 활 갯장어 샤브 1kg 35,000원 (추가 시 kg당 30,000원) (약제육수 티벡으로 보내...사진을 찍었습니다. 육수티백으로 보내드립니다. 하모회(갯장어회) 갯장어 1kg 손질하면 450g 내외의 하모회가 나옵니다...
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9월22일.이벤트 왕새우,뻘낙지,홍어,건조(갑오징어,배오징어),노랑새조개,해삼내장,하모샤브,관자,서대회,중하새우살,냉동암꽃게,오징 2022.09.21해당카페글 미리보기
갯장어(하모) 샤브(여수-산지 발송) 샤부샤부용으로 손질하여 보내드립니다. kg당 2~4마리 정도의 크기이고, 원물 1kg 손질 후 500g 내외입니다. (뼈, 부산물 제거, 수분 감량됩니다.) 12시 이후 주문량은 다음 판매일에 발송해드립니다 도시락 용기에...