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제철음식이 최고야 2017.02.05해당카페글 미리보기
좋겠어요. 왠지 혜진이는 맛있게 먹을 거 같아! 확실히 음식은 제철음식이 가장 맛있는 거 같아요. 왜 가을무는 보약이라는 말도 있고. 요샌 하우스재배가 활성화되서 딸기같은 건 사실상 제철 구분없이 나오긴 하지만. 그래도 그 시기에만 가장 맛있게...
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1년 제철 음식 2013.10.28해당카페글 미리보기
month 제철 재료 고르기 요령 이 달의 할 일 1~2 채소 우엉, 연근, 당근, 쑥갓, 시금치, 고비, 봄동, 참취, 순무, 양파 과일 귤, 레몬, 사과 해산물 굴, 문어, 해삼, 대구, 명태, 빨간 도미, 옥돔, 가자미, 다시마, 파래, 전복, 굴, 꼬막, 홍어, 홍합 당근...
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제철음식 고르는 방법 2017.08.03해당카페글 미리보기
과일 귤, 레몬, 사과 줄기를 자른 부분이 파랗거나 갈색으로 변색된 당근은 햇볕을 많이 쬔 것이다. 과일과 채소는 깨끗이 씻고 굴은 익혀 먹는다. 음식은 85℃ 이상에서 1분 이상 가열해야 안전하다. 해산물 굴, 문어, 해삼, 대구, 명태, 레몬은 껍질이...
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제철 음식 2010.07.08해당카페글 미리보기
겨울에 하우스에서 키운 수박이 따라 가겠습니까 ? 해산물도 마찬가지지요. 굴을 예로 들수 있습니다. 굴은 여름에 절대까지는...의 굴은 독성분이 있다고 합니다. 겨울의 굴이 아주 제철이지요 살이 많이 오르고 가장 맛있는 계절이기 때문이죠. 계 절의...
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이유식 제철음식이 최고~~~ 2004.09.16해당카페글 미리보기
비닐하우스 등과 같은 시설 재배이므로 농약이 씻겨 나갈 확률이 적고 적절하지 않은 기후 조건에서도 제철 채소나 과일처럼 자라게 하기 위해 농약 및 화학비료를 다량으로 사용하게 됩니다. 원산지를 반드시 확인 수입 원료가 무조건 나쁜 것은 아니지만...
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제철과일들 2013.04.16해당카페글 미리보기
딸기는 하우스제품으로 특별히 제철이 없으나 봄에 당도가 높은 딸기가 많이 출하된다. 환자나 회복 단계에 있는 사람의 영양보급이나 원기회복에 효과. 앵 두 5~6월 피로 회복, 식욕증진. 매 실 5~7월 변비 예방, 설사, 원기회복 , 감기, 진해, 거담. 살...
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일년 열두달 제철음식 달력 2013.10.20해당카페글 미리보기
month 제철 재료 고르기 요령 이 달의 할 일 1~2 채소 우엉, 연근, 당근, 쑥갓, 시금치, 고비, 봄동, 참취, 순무, 양파 과일 귤, 레몬, 사과 해산물 굴, 문어, 해삼, 대구, 명태, 빨간 도미, 옥돔, 가자미, 다시마, 파래, 전복, 굴, 꼬막, 홍어, 홍합 당근...
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일년 열두달 제철음식 달력 2010.01.01해당카페글 미리보기
month 제철 재료 고르기 요령 이 달의 할 일 1~2 채소 우엉, 연근, 당근, 쑥갓, 시금치, 고비, 봄동, 참취, 순무, 양파 과일 귤, 레몬, 사과 해산물 굴, 문어, 해삼, 대구, 명태, 빨간 도미, 옥돔, 가자미, 다시마, 파래, 전복, 굴, 꼬막, 홍어, 홍합 당근...
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이상하게 생긴 귤 2019.11.08해당카페글 미리보기
감귤을 아시나요? 요즘에는 비닐하우스가 발달이 되어 제철과일을 꼭 그 계절에만 맛 볼 수 있었던 것을 사시사철 구할수...보니 감귤 종류가 무려 22종이나 되었다고 합니다. 가장 많이 유통이 되는게 온주 밀감인데 그래서 어른들은 귤을 밀감이라고...
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🌞💚ㄸㄷ🌼 2023.06.12해당카페글 미리보기
있을런지~~~ 모르겠지만 과일이나 우유+효소, 씨리얼(그래놀라)이런거 간단히 드셔. 딸기 🍓가 아직도 나오더라. 딸기랑 하우스귤, 수박 🍉 , 참외, 사과 🍎 다양하게 돌아가며 먹는데... 제철 참외랑 수박 맛나. 🍈 은 다 드셨어? 화이트 멜론이 껍질도 얇고...