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황토의 비밀 2009.01.14해당카페글 미리보기
데 효과가 있는지 없는지 학자들 사이에 논란이 분분한 가운데, 수산진흥원에서는 황토를 뿌리면 적조가 없어진다는 쪽에 손을...황토성분의 상관 관계 자료를 정리해 5월에 열리는 한국환경과학회 세미나에 공식적으로 발표할 예정이다. 『적조는 동물성...
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벌꿀발효 오디즙 복분자즙 매실즙의 개발 (농촌진흥청) 2016.09.12해당카페글 미리보기
대사전 한국식품과학회 저, 2008 이번 연구에서 규명한 최저 살균온도는 아래표와 같았다. 살균온도별 변질수량 30일내 가스팽창(100개중) 60〫℃ 70〫℃ 75〫℃ 77〫℃ 80〫℃ 100 100 30 2 0 80〫℃ 살균시 6개월 이상 변질되지않음 (마) 가장 적합한 포장기와...
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벌꿀발효 오디즙 복분자즙 매실즙의 개발 (농촌진흥청) 2013.07.21해당카페글 미리보기
대사전 한국식품과학회 저, 2008 이번 연구에서 규명한 최저 살균온도는 아래표와 같았다. 살균온도별 변질수량 30일내 가스팽창(100개중) 60〫℃ 70〫℃ 75〫℃ 77〫℃ 80〫℃ 100 100 30 2 0 80〫℃ 살균시 6개월 이상 변질되지않음 (마) 가장 적합한 포장기와...
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파래의 효능 2017.05.16해당카페글 미리보기
2005년 한국식품영양과학회의 논문에서 파래에는 항산화 항노화효과를 가진 폴리페놀 성분이 8.97mg/g 정도 들어있어, 파래의 항산화 효과가 다른 해조류에 비해 가장 뛰어나다고 발표했다. 이러한 폴리페놀 성분은 각종 세균을 제거하고 치주염을 예방해...
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벌꿀을 이용한 매실즙, 복분자즙, 오디즙의 발효음료 개발(농촌진흥청) 2013.04.29해당카페글 미리보기
대사전 한국식품과학회 저, 2008 이번 연구에서 규명한 최저 살균온도는 아래표와 같았다. 살균온도별 변질수량 30일내 가스팽창(100개중) 60〫℃ 70〫℃ 75〫℃ 77〫℃ 80〫℃ 100 100 30 2 0 80〫℃ 살균시 6개월 이상 변질되지않음 (마) 가장 적합한 포장기와...
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`파래`의 효능 2011.01.23해당카페글 미리보기
2005년 '한국 식품 영양 과학회'의 논문에서 파래에는 항산화, 항노화의 효과를 가진 폴리페놀 성분이 8.97mg/g 정도 들어 있어, 파래의 항산화 효과가 다른 해조류에 비해 가장 뛰어나다고 발표했다. 이러한 폴리페놀 성분은 각종 세균을 제거하고 치주염...
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파래의 효능 2010.12.05해당카페글 미리보기
2005년 한국식품영양과학회의 논문에서 파래에는 항산화 항노화 효과를 가진 폴리페놀 성분이 8.97mg/g 정도 들어있어, 파래의 항산화 효과가 다른 해조류에 비해 가장 뛰어나다고 발표했다. 이러한 폴리페놀 성분은 각종 세균을 제거하고 치주염을 예방해...
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구기자열매 내용과 효능 2008.11.03해당카페글 미리보기
주민이 수산업보다는 땅이 비옥하여 벼농사를 중심으로 하는 농업에 종사하고 있다. 진도군에서 생산되는 농산물 중 흑미와 구기자는 주요 특산물이다. 이 중 구기자는 오래전부터 이 지역에서 재배해 왔으며 다른 지역의 구기자에 비하여 품질이 뛰어나다...
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황토요법 2006.09.15해당카페글 미리보기
데 효과가 있는지 없는지 학자들 사이에 논란이 분분한 가운데, 수산진흥원에서는 황토를 뿌리면 적조가 없어진다는 쪽에 손을...황토성분의 상관 관계 자료를 정리해 5월에 열리는 한국환경과학회 세미나에 공식적으로 발표할 예정이다. 『적조는 동물성...
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파래의 효능 2011.01.29해당카페글 미리보기
2005년 한국식품영양과학회의 논문에서 파래에는 항산화 항노화 효과를 가진 폴리페놀 성분이 8.97mg/g 정도 들어있어, 파래의 항산화 효과가 다른 해조류에 비해 가장 뛰어나다고 발표했다. 이러한 폴리페놀 성분은 각종 세균을 제거하고 치주염을 예방해...