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도예가들의 예술혼이 담긴 마을 이천 2008.08.16해당카페글 미리보기
올려 만드는 방법. 손으로 돌려 쓰는 손물레를 주로 사용하기 때문에 영화 <사랑과 영혼>의 기계 물레를 기대하지 않는 것이 좋다. 우선 흙덩이를 손으로 평평하게 쳐서 동그랗게 바닥을 만든 뒤 흙 가래를 쌓아 올리며 손으로 안과 밖을 이어 붙인다. 흙...
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`암환자 식사, 식단` 자료 모음 2010.08.02해당카페글 미리보기
좋다. ♥만드는 방법: 1. 모든 재료를 깨끗이 씻어 냄비에 넣고 물을 적당히 부어 센불에 올려 끊으면 약하게 줄여 30분 이상 뭉근하게 끊인다. 2. 물의 양이 반으로 줄고 색이 노르스름하게 우러나면 깨끗한 천에 바쳐서 식은 후 병에 담아 냉장고에 두고...
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10월 식단입니다. 2014.09.30해당카페글 미리보기
국 (한우,소고기:국내산) 유정란채소말이 일식취나물된장무침 깍두기 오후새참 롤케잌,우유 떡볶이 어묵꼬치 시금치연근튀김,메밀차 요리활동-쿠키만들기 20(월) 21(화) 22(수) 23(목) 24(금) 오전새참 흑임자죽 계절과일 양송이버섯죽 계절과일 부추장국...
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주부의 추석차례상 차리기 2012.09.25해당카페글 미리보기
하락했다. 한우국거리(100g 기준) 가격은 지난해 2800원에서 2850원으로 1.8% 하락했고, 지난해 조류인플루엔자 이후 입식이 늘면서 생산량이 많이 증가한 계란(30구·특란)과 닭(1kg) 가격은 각각 13.4%와 4.9% 하락한 5280원과 7750원에 판매되고 있다...
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알토란 육식보감 가을 소고기가 보약이다 2015.11.13해당카페글 미리보기
제대로 만드는법 - 길형선 곰탕 명인 1. 고기를 사골과 함께 삶는다 그래서 맑은 국물이 나온다 맛과 육질이 다르다고 한다 2.양지 몸심 사태가 들어간다 3사골은 진한 국물을 내기위해 사골의 크기를 잘게 한다 4 국거리는 절대 등급을 따질 필요가 없다...
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연말 손님초대상에 좋은 고기요리 4가지 2021.01.10해당카페글 미리보기
돼지갈비가 푹 익었을겁니다... 접시에 담고 잣이나 깨. 다진파를 뿌려서 상에 놓으면 됩니다.. ==> 가스불의 화력에 따라 끓이는 시간을 조절하세요.... 혹 1시간이 되었는데도 푹 익지 않았으면 조금더 끓이시고요...국물이 없으면 물을 조금 넣어주세요...
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이바지 보내는 법, 폐백음식 준비 및 절차 제2부(상세내용) 2009.02.13해당카페글 미리보기
마리를 찜요리 합니다. - 새우, 전복, 반쯤 말린 생선을 쪄서 고명을 얹는다. 흰살 생선, 조개, 새우 등이 있다 ◎ 편육·냉채 쇠고기, 돼지고기, 닭, 쇠머리, 우설 등을 삶아 눌러 얇게 썰어 담고 같이 먹을 수 있는 겨자채나 해파리냉채, 백김치 등을...
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암 환자 식사요법 2007.04.03해당카페글 미리보기
좋다. ♥만드는 방법: 1. 모든 재료를 깨끗이 씻어 냄비에 넣고 물을 적당히 부어 센불에 올려 끊으면 약하게 줄여 30분 이상 뭉근하게 끊인다. 2. 물의 양이 반으로 줄고 색이 노르스름하게 우러나면 깨끗한 천에 바쳐서 식은 후 병에 담아 냉장고에 두고...
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암환자분들의 식단에 대하여 2006.06.28해당카페글 미리보기
좋다. ♥만드는 방법: 1. 모든 재료를 깨끗이 씻어 냄비에 넣고 물을 적당히 부어 센불에 올려 끊으면 약하게 줄여 30분 이상 뭉근하게 끊인다. 2. 물의 양이 반으로 줄고 색이 노르스름하게 우러나면 깨끗한 천에 바쳐서 식은 후 병에 담아 냉장고에 두고...
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팔도 요리 모음 요약 2006.04.30해당카페글 미리보기
돼지를 찜으로 쪄낸 것. 애저는 본래 어미 뱃속에서 아직 태어나지 않은 돼지의 새끼를 말한다. 그래서 불쌍하다 하여 애저(哀猪)라 이름 붙여졌다. 요즘은 뱃속에 든 것을 꺼내는 일은 거의 없고, 축산처리 과정에서 생긴 돼지 를 이용한다. 맛의 특징...