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[기독 청년 노동 훈련 보고서] '한우 공장'과 '주상복합건물 건설 노동 현장'에서-비정규직 노동, 소외의 한복판에서 경험한 것들 2023.05.08해당카페글 미리보기
지나가다가 고기와 씨름하는 나를 보고는 뒤늦게 잔소리와 함께 손질법을 알려 줬다. 그렇게 채끝 등심, 꽃등심, 살치 등심, 참갈비, 본갈비 등 각종 부위 손질법을 꾸역꾸역 알게 됐다. 집 근처에 위치한 한우 공장은 설 명절 주문량을 맞추기 위해 30...
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[연산동] 맛있는 한우 특수부위를 저렴하게 맛보는 실속형 식육식당 - 선정생한우 2014.02.15해당카페글 미리보기
실속형 식육식당 - 선정생한우 강원도 횡성 참숯과 신안 천일염만으로 구워내는 한우구이 전문점, 선정생한우. 눈꽃살, 안창살, 토시살 등의 특수부위를 비롯해 갈비살과 등심, 육사시미와 육회 등이 준비되어 있어 모임이나 회식 장소로 아주 좋습니다...
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메리 크리'소'마스~ 최상급 1++한우입니다! 2022.12.22해당카페글 미리보기
69,900원 / 무료배송 - 꽃등심, 보섭살, 삼각살, 앞치마살 (200g씩) - 국내산 냉장 한우 - 포장방식 : 스킨포장 ============== 등심 가장 우리가 많이 먹는 부위중 하나죠. 말그대로 소의 등 부위입니다. T본 스테이크 아시죠? 등심과 안심을 한번에 먹을...
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색다른 설 명절음식, 한우등심아몬드구이 2012.01.15해당카페글 미리보기
주고 받는 세시풍속이 남아 있는듯 싶습니다. 친구분이 귀한 한우고기 선물세트를 보내 주셨어요. 여러 부위의 고기가 조금씩...되었는데, 평소같으면 스테이크나 구이로 먹으면 되었던 등심부위를 명절음식으로 어떻게 활용할까 고민해 오다. 주말에 가족...
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[서울 강남맛집] 한우1++,1+ 특 상등급 등심 <해밀> - 한우1++ 등심, 한우불고기 2012.12.26해당카페글 미리보기
만드는 부위였구나~ 양지가 뱃살이구나~ 나 정말 무식했구나~ 많은 것을 깨달았던 그림 ㅡ,ㅡ;;;; 반찬이 꽤 많이 나오더라 단호박샐러드인데 야채들과 같이 나오고 발사믹드레싱을 뿌렸다 단호박이 보드랍고 달지않아 괜찮았다 깻잎무장아찌~ 고기먹을때...
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알아두면 쓸 데 있는 한우 등급 확인법 2023.04.12해당카페글 미리보기
선택 한우를 고를 때는 라벨을 잘 확인하고 기호와 용도에 맞게 구입하면 좋다. 특히 지방 함량이 높고 마블링이 좋은 고기가...섭취 주의가 필요한 사람은 근내지방도가 높은 등급보다 낮은 등급을 선택하는 것이 현명하다. 용도에 따라서는 선택하는 부위
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알아두면 쓸 데 있는 한우 등급 확인법 2023.01.12해당카페글 미리보기
선택 한우를 고를 때는 라벨을 잘 확인하고 기호와 용도에 맞게 구입하면 좋다. 특히 지방 함량이 높고 마블링이 좋은 고기가...섭취 주의가 필요한 사람은 근내지방도가 높은 등급보다 낮은 등급을 선택하는 것이 현명하다. 용도에 따라서는 선택하는 부위
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한우 안심, 등심이 한근(600g)에 14,000원?! 정읍 한우 마을... `가나한우마을` 2007.03.23해당카페글 미리보기
전에 인터넷 서핑하다 한우 한근(600g)에 14,000원이라는 글을 보게 되었습니다. 정읍 한우 마을이란 곳인데... 구이용 부위(등심, 안심, 치마살 등등)이 한근에 14,000원이라고 하더군요. 물론 흔히 알고 있는... 한우는 암소를 말한다고 하는데요...
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메리 크리'소'마스~ 최상급 1++한우입니다! 2022.12.22해당카페글 미리보기
69,900원 / 무료배송 - 꽃등심, 보섭살, 삼각살, 앞치마살 (200g씩) - 국내산 냉장 한우 - 포장방식 : 스킨포장 ============== 등심 가장 우리가 많이 먹는 부위중 하나죠. 말그대로 소의 등 부위입니다. T본 스테이크 아시죠? 등심과 안심을 한번에 먹을...
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추천맛집(돈돼지)가 한우 특수부위를 3주년기념으로 등심가격에... 2010.03.15해당카페글 미리보기
추천맛집(돈돼지)는 한우와 돈육 생고기숯불구이집이다 한우부위에서 으뜸인 특1등급++ 꽃등심,살치살,치마살,제비살의 특수부위만 하며,채끝등심이 있고, 개별로 주문을 할 수 있다. ★ 1등급++ 사용하면서 메뉴판에 1등급+를 표기한 이유는 구입과정에서...