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토종한우의 맛과 시래기밥상의 원조맛집 2011.09.04해당카페글 미리보기
기름종이위에 구워먹어서 더 담백하다. 창녕군수와 창녕축협조합장이 보증하는 토종한우가 선보이는 이 집은 한우 600g(4~5인분)이 단돈 2만원이다. 한 접시 2만원짜리는 앞다리와 목심이 나오지만 조금 돈을 추가해서 3만원짜리를 주문하면 차돌박이와...
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한우장조림 4분께 2021.12.13해당카페글 미리보기
못했습니다 우리식구들 해주려고 다른데서 사서해보니 그런대로 맛은 좋네요 고깃간에 갔더니 마침 수입목심은 없고 낼이나 들어온다해서 한우앞다리살로 사왔네요 가격수정해서 다시 올립니다 부재료로 꽈리고추,메추리알 표고등들어갑니다 국물포함 600g...
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한우|알고 먹는 한우, 속지 않고 사는 법 2009.05.24해당카페글 미리보기
식당이 인증을 받았습니다. 전국한우협회에서 식당의 구매・위생・매장・경영 관리까지 수시로 체크하기 때문에 이 인증 마크를...전체적으로 마블링이 있어야 국물이 진하게 우러난다. 2 목심 불고기・스튜_ 기름기와 고소한 맛이 등심보다 적어 양념...
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[홈플러스 구미점] 최저가격 1주년 BEST 10 행사~!(9/7~9/13) 2023.09.05해당카페글 미리보기
잡내 없이 고소함이 가득~ 보리먹고 자란 캐나다산 삼겹살/목심~! 달콤한 과즙의 상주 캠벨포도~! 예천 일품쌀과 강릉초당 부침...가족이 좋아하는 갈비~! 홈플러스 갈비유니버스 행사~! 안심한우로 국거리로 깊은 맛을~ 온 가족이 좋아하는 불고기를...
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7월 29일(토) '칠말팔초'가 오늘부터로 이와 관련된 정보 이야기 2023.07.29해당카페글 미리보기
선보였다. 이마트는 지난 27일부터 최대 3주간 여름맞이 행사를 연다. 고기와 과일을 할인 판매하며 ‘삼겹살·목살’, ‘한우등심·채끝’, ‘샤인머스켓’이다. 국내산 1등급 삼겹살·목심을 행사카드(이마트e카드외 8종)로 전액 결제하면 40% 할인한...
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한우 부위별 해설 2007.05.28해당카페글 미리보기
한우부위별해설 ▲ 안심(TENDER LOIN) 채끝과 맞닿은 면의 지방덩이와 건, 배면의 안심 머리와 꼬리 부분의 지방덩이를 제거, 정형한것. ▲ 양지(BRISKET & FLANK) 두꺼운 근막과 표면근육사이의 지방덩어리를 제거 후 방혈시 발생되는 양지머리 부분의...
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한우, 알고 먹어야 더 맛있다 2013.03.14해당카페글 미리보기
인증을 받았습니다. 전국한우협회에서 식당의 구매・위생・매장・경영 관리까지 수시로 체크하기 때문에 이 인증 마크를 확인...마블링이 있어야 국물이 진하게 우러난다. 2 목심 불고기・스튜_ 기름기와 고소한 맛이 등심보다 적어 양념 요리에 적당...
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에티켓과 매너(8) 식사예절(12-22) 한우(11)-한우/스테이크 이름 및 요리법의 영문표기 총정리 2016.10.02해당카페글 미리보기
Standing rib 흉추 1-5번 근육군 윗등심 표면을 덮는 살 살치살 Chuck flap tail 등세모근(승모근) Trapezius 대분류 소분류 한우명칭 영어명칭 해부학적 부위 목, 어깨살 목뒤 근육 목심 Chuck roll 경추 1-7번 근육군 알목심 Chuck eye roll 경추6...
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한우를 이용한 손님 초대 요리 2015.01.31해당카페글 미리보기
칼집을 넣어야 양념이 잘 배고 부드럽게 잘 물러진다. 음식에 따라 어울리는 부위로 조리한다 탕이나 국으로 끓일 때는 목심, 갈비, 양지, 사태, 설도, 앞다리 부위를 이용한다. 냉수에 한우를 넣고 은근한 불에서 끓여야 맛있다. 찌개와 전골에는 목심...
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"투뿔 한우·호주산 청정 와규 사세요"…롯데마트, 최대 50% 할인 행사 2021.12.17해당카페글 미리보기
데이로 정해 더욱 다양한 행사 상품들을 선보일 예정이다. 오는 22일까지 '홈파티 단골 고기&밀키트' 행사를 통해 투뿔(1++) 한우를 포함한 호주산 와규·삼겹살 등 정육 상품과 불고기, 갈비찜 등 밀키트 상품을 할인 판매한다. '양념목심 칼집구이'(1㎏...