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꼭 필요한 유용한 정보들 2019.10.14해당카페글 미리보기
없애려면 - 삼겹살이나 튀김을 먹은 뒤 팬에 골치아픈 기름때가 남아 있다면 달걀을 이용한다. 열이 사라진 팬에 달걀 하나를 깨 넣고 곳곳에 바른 뒤 설거지하면 깔끔하게 닦인다. * 빵이 마르지 않게 하려면 - 빵을 상자에 보관할 때 감자와 함께 넣어...
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(펌)내일 세상 떠난다면 무엇을 먹겠는가? 2007.11.10해당카페글 미리보기
초밥을 만들기 위해 밥알을 딱 잡으면 영락없이 350알이다. ‘도통한’ 일식 요리의 달인이 실제로 즐겨 먹는 음식은 한식이라고...그는 어머니께 비법을 전수받았다고 했다. 돼지고기 삼겹살을 두툼하게 썰어서 먼저 뜨거운 물에 살짝 데쳐낸다. 기름기...
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참옷의 신비와 효능, 옻가네 발효참옷진액, 고추장,된장 2014.05.09해당카페글 미리보기
주로 항아리를 두르고 그위에다 황토흙을 7cm정도를 바른후 왕겨를 덮어서 약 보름동안 불을 지핀다. 매 4시간 마다 불의 상태와 온도를 측정하여 심혈을 기울임으로서 맑고 신령스르운 옻 엑기스가 추출이 된다. 이 100% 옻 엑기스야말로 옻의 마지막...
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현지인도 반한 충남 예산 맛집 추천 2019.12.15해당카페글 미리보기
메뉴: 삼겹살·목살(각 13,000원)ㅣ항정살·가브리살(각 14,000원)ㅣ마약 불고기 쌈밥(7,000원) 도제현 고기이야기충남 예산군 삽교읍 목리 964 삽다리 칼국수 ⓒ Daily, Instagram ID @bi_ran_kim 보통 칼국수는 바지락을 넣어 시원하게 즐기는 것이 일반...
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재활용의 힌트 2010.08.16해당카페글 미리보기
깔대기 만들기 입구가 좁은 유리병에 식용유 등을 옮길 때는 주로 깔대기를 사용하는데 깔대기가 없을 경우 달걀 껍질을 깔대기처럼 쓸 수 있다. 껍데기 중 뾰족한 부분에 바늘이나 송곳으로 구멍을 낸 후 내용물을 옮기면 된다. 달걀 껍데기가 단단하여...
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◈ 올 여름 보양식 한방보쌈(한방 수육& 보쌈 김치) ◈ 2015.07.25해당카페글 미리보기
보쌈을 만들기 위하여 15약초 환봉지 준비하였습니다. 십오약초를 재빨리 씻은후에 넉넉한 사이즈의 베보자기에 넣었습니다. 한방 15약초 파우치를 육류 요리를 만들때 넣으면..고기에서 나는 특유의 냄새를 잡아주고, 육질을 부드럽고 쫀득하게 만들어...
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장아찌 맛있게 만드는법 2013.08.24해당카페글 미리보기
국물만들기 .깻잎이 잠겨야 하고 몇번달여야하니까. 처음에는 조금 많은듯 간도 넘 않짜게..멸치물 국대접 한개반, 조선간장 반대접, 시장간장 반대접. 4.멸치물,간장혼합다시끊여서 깻잎지그재그 차곡히쌓고 그릇옆 빈자리에 양파썰어놓은것,마늘 져민것...
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정말 맛있어유~ 현지인도 반한 충남 예산 맛집 추천 2019.09.04해당카페글 미리보기
메뉴: 삼겹살·목살(각 13,000원)ㅣ항정살·가브리살(각 14,000원)ㅣ마약 불고기 쌈밥(7,000원) 식당정보 자세히보기 삽다리 칼국수 ⓒ Daily, Instagram ID @bi_ran_kim 보통 칼국수는 바지락을 넣어 시원하게 즐기는 것이 일반적이지만 이곳에서는 콩을...
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[뱀띠방 자료][<모임후기>] ♠ 영등포에서 생일 축하해준 친구들아..고마워~~♠ 2013.03.24해당카페글 미리보기
먹어서 삼겹살을 먹었지..ㅋ 곡차도 사랑하는듯.. 송윤 의정부에서 친구들을 만나기 위해 달려와준 친구 인상도 좋구 집이 먼 관계로 일찍 귀가.. 담에 좀더 같이한 시간이 길었으면하는 아쉬움이..ㅎ 프렌치 허브 이 친구도 수원에서 온 친구 예쁜 용모에...
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상추가 이렇게 좋을줄 ~상추의 모든것 2010.08.16해당카페글 미리보기
보관된 항아리를 두는 곳이다. 우리의 어머니들은 아침과 저녁으로 간장, 된장을 덜어내다 음식을 하였다. 그러다 보면 간장과 된장을 흘리게 마련이다. 이렇게 오랜 세월이 오래 흐르다 보면 장독대 근처의 흙은 다른 곳에 비하여 상대적으로 염분이...