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호밀빵-#제과제빵자격증#울산중구제빵학원#신울산슈가케익제빵학원#제빵기능사#신울산베이킹스튜디오#국가기술자격증 2021.07.07해당카페글 미리보기
방면 건강하고 맛있게 먹는 것이 대세인 요즘 비건빵중에 하니인 호밀빵을 만들어 봤습니다~ 딱봐도 먹음직스러운데 건강해...교육청 제4879호) 052-292-8850 태그#신울산제과제빵학원#신울슈가케잌제빵학원#신울산#중구#가볼만한곳#빵만들기#제빵기능사
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건강함이 씹혀요! 보들보들~ 고소한 잡곡빵 만들기 2012.07.21해당카페글 미리보기
하나 살거라고 열심히 고민해서 사놨었는데, 막상 한번을 쓰질 못하고 딱 버리게 생겼어요...ㅠ_ㅜ 크라프트콘 믹스는 잡곡빵을 만들때 넣으면 최고!!! 밀, 보리 호밀, 귀리, 콩, 해바라기씨, 아마씨등이 전처리되어 고소한 향이 있고, 식감이 좋아요...
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안성 호밀밭 축제_ 2017.04.21~06.06 2017.04.19해당카페글 미리보기
밭 축제를 개최합니다. 농협 안성팜랜드 대표 볼거리인 10만평 초원에 펼쳐진 광활한 호밀밭을 메인테마로 호밀빵만들기, 호밀 짚공예체험, 호밀 구워먹기 등 다양한 호밀체험과 면양과 달리기, 양털깎기 등 즐거운 가축체험이 진행된다고 해요. 축제 기간...
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효모로 빵 만들기 2014.06.21해당카페글 미리보기
빵을 만들기 위해 효모를 꺼내보니 차가워 져서 효모가 둔화되었기 때문에 다시 효모 만드는 과정과 같이 현미 엑기스와 밀가루를 넣고 실온에서 리프레쉬 했습니다. 그런데 유리병 하부에 공기 방울이 적고 많이 부풀지 않았습니다. 이것으론 빵을 만들...
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얼마전 구운 웰빙빵 (요구르트 호밀빵) 2004.10.06해당카페글 미리보기
이름하여 요구르트 호밀빵입니다. 저의 첫작품이에요. 전에 머핀만들어 빵만들기에 조금 자신을 얻고 도전했는데 쉽지 않았어요. 버터 설탕이 전혀 안들어가기 때문에 다이어트에 좋고 몸에 좋다는 호밀과 플레인 요구르트를 넣어 반죽한 후 3차 발효를...
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맛있는 빵만들기~2차저온 발효방법 2010.02.06해당카페글 미리보기
고 녀석들의 반죽비율하며... 밀기울있는 통밀가루나 잿빛의 호밀가루들과 함께 반죽하면 어떨까... 지난 여름. 한국에서 잠시...집에서 건강한 재료로 만드는 건강한 빵. 엄마의 노력에 더더욱 빛을 발하는 빵. 한공기 밥이상의 영양이 가득한 빵. 바쁜...
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호텔제과제빵과 무화과를 넣은 자연발효빵 만들기!! 2014.09.29해당카페글 미리보기
빵 만들기!! 과연 제과제빵과 친구들의 실력은 어느정도일지 함께 볼까요?! 이번에 선보이는 자연발효빵의 특징은 풍부한 자연발효향, 무화과 씨앗이 톡톡 씹히는 맛이 아주 일품이었어요. 천연발효에는 요구르트를 이용했는데요, 요구르트의 발효가 잘...
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비상법 (식빵&단팥빵법) 응급 시 급한 빵 만들기 2019.12.16해당카페글 미리보기
많거나 적을 때 1)프랑스 빵 설탕 계란 버터 0~3% 바게트 호밀빵 200도 2)식빵류 5~10%180도에서 30분 굽는다 3)단과류 크림...단계와 굽는 온도 30분 내외이다 소보로 빵 하고 남은 재료로 과자 만들기 반죽을 밀어 놓은 후 형태 틀로 찍어낸다 오븐에서...
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아로니아 먹는방법,영양간식 피자빵 만들기! 2015.08.13해당카페글 미리보기
시작해보도록 할께요! ▲ 아로니아 피자식빵을 만들기 위해 재료를 준비해주세요~ [ 아로니아 피자식빵 준비재료 ] 아로니아, 햄...되는데요, 농부님께서는 피망과 양파를 준비했어요~ ▲ 이왕 준비하는거 식빵도 호밀빵으로 준비를 하는 것이 좋겠죠...
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2004,10,18 " 호밀 공기빵" "케챱쿠기" 2004.11.11해당카페글 미리보기
호밀 공기빵 재료> 강력분=800 호밀가루=200 설탕=20 물=680 소금=12 이스트=25 쇼트닝=50 식용류=50 만들기> 1)발전단계 믹싱 2)1차발효 170도 75% 301분 3)45g 분할 4)중간발효 10-15분 5)반죽에 (설탕 아몬드분할) 섞고 티스푼으로 2번전도 넣고 봉한다...