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튜너칵테일 2008.12.14해당카페글 미리보기
1/8개 파슬리(Parsley) 1줄기 토마토케첩(Tomato Ketchup) 1TS 핫 소스 또는 칠리소스(Hot Sauce or Chili Sauce) 10g 호스래디시(Horseradish) 5g 우스터 소스(Worcester Sauce) 2g 레몬즙 약간 소금(Salt) 적량 후추(Pepper) 적량 ① 참치는 기름을 뺀...
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제철 도시락 게살마요김밥과 불고기랩 2020.05.06해당카페글 미리보기
게살마요김밥 30min | 2인분 | 하 재료: 밥 1공기, 김 1장, 게살 5개, 고추냉이·호스래디시·레몬즙 1작은술씩, 오이(5cm) 1개, 소금 약간 1. 따뜻한 밥을 소금으로 간한 뒤 한 김 식힌다. 2. 게살은 손으로 찢어 고추냉이, 호스래디시, 레몬즙으로...
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초간단 슈림프 칵테일 .. 파티땐 효과 100배라고 그러네요.^^ 2007.01.16해당카페글 미리보기
같은 유리잔을 소스로 채우고 삶은 새우를 삥 둘러가며 담아 놓은 것을 자주 볼 수 있다. 칵테일 소스는 주로 케찹과 매콤한 호스래디시를 바탕으로 만드는데 소스맛이 너무 강해 새우를 진짜 좋아하는 사람들은 의외로 슈림프 칵테일은 별로 좋아하지...
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머스터드 슬래더(Mustard Slather) 2009.08.11해당카페글 미리보기
더하는 과일식초, 과일 주스 등을 섞어서 만든다. 기름기가 적은 재료에 사용할 때는 적당한 오일을 넣어주고, 레드페퍼, 호스래디시 등의 매운 맛을 주는 스파이스를 첨가하기도 한다. 어떤 재료를 넣어서 만들 것인가는 같이 사용할 바비큐 럽의 구성에...
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스파이스 2 - 4가지 기능 2009.06.29해당카페글 미리보기
등의 복합적인 효과가 얻어진다. 매운맛을 얻기 위한 대표적인 스파이스는 레드 페퍼(고추), 후추, 산초, 머스터드, 생강, 호스래디시 등을 들 수 있다. 향을 내주는 부향작용이 우선되는 스파이스는 파슬리, 시나먼, 올스파이스, 딜, 민트, 타라곤, 커민...
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요크셔 푸딩과 함께 먹는 정통 영국요리 로스트 비프 2003.05.16해당카페글 미리보기
없어진다. 정통 영국식 포스트 비프는 말가루를 우유와 달걀로 반죽하여 우지나 돼지기름으로 구운 요크셔 푸딩을 같이 먹는다. 또한 차게 식혀서 얇게 썰어 샌드위치를 만들어 먹기도 하면, 접시에 담아 겨자 소스나 호스래디시 소스 등을 뿌려 먹기도...
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└─ 호스래디쉬 2010.01.13해당카페글 미리보기
호스래디시(Horseradish, 서양와사비) (냄새제거 ★★★☆ 매운맛 ★★★★ 향 ★★★★ 착색 ★☆☆☆) 특유의 향과 매운맛은 와사비의 그것을 연상하면 되지만, 좀 더 부드럽다. 로스트비프나 생선요리에 자주 쓰인다. 특히 훈제연어를 먹을 때 케이퍼와...
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스테이크 토마토 샌드위치 2006.03.21해당카페글 미리보기
⅓작은술, 통후추 약간), 붉은 양파 2개, 발사믹식초 5큰술, 황설탕 3큰술, 토마토 1개, 로메인레터스 40g, 라디치오 40g 호스래디시 2큰술, 씨겨자 2큰술, 마요네즈 8큰술 1 쇠고기는 등심용으로 준비한 다음 칼등으로 두드려 부드럽게 한 후 양념에 2...
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스테이크 토마토 샌드위치 2006.09.06해당카페글 미리보기
⅓작은술, 통후추 약간), 붉은 양파 2개, 발사믹식초 5큰술, 황설탕 3큰술, 토마토 1개, 로메인레터스 40g, 라디치오 40g 호스래디시 2큰술, 씨겨자 2큰술, 마요네즈 8큰술 1 쇠고기는 등심용으로 준비한 다음 칼등으로 두드려 부드럽게 한 후 양념에 2...
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건강 - 여주와 브로콜리 2016.11.15해당카페글 미리보기
게시일: 2016. 11. 9. 암 세포를 단시간에 75 ~ 98 % 사멸시키는 놀라운 야채. 여주 - 취장암 당뇨 유방암 미백효과 브로콜리 - 암예방 미백피부미용 철분 변비 간해독 항균 감기예방 호스래디시 - 브로콜리와 함께 복용하면 암예방효과 배가