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고추장으로 위장병치료, 소금과 꿀 고르는방법. 2017.01.18해당카페글 미리보기
한다. 천일염을 물에 녹여 씻어낸 후 재결정을 만드는 소금이다. 미네랄이 거의 없는 맥시코나 호주산 소금으로 만든다. 미네랄이 풍부한 국산 천일염으로 만들지 않는 이유는 우리 소금에 들어있는 철분 성분 때문에 가공과정에서 붉은색이나 황색으로...
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초대하지 않은 손님 2012.06.24해당카페글 미리보기
효소와 천일염 녹인물과 종합 액비를 추가해서 이번엔 토양으로 관주를 했는데 1천배액이 아니라 500배액으로 농도를 높힌 것은 예방 목적이 아닌 이미 번진 노균병에 대한 처치법에서이다. 어제도 역시 하우스 3동 관주를 마치고 나머진 오지랖에게...
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(경기파주맛집) 갈릴리농원 2009.05.16해당카페글 미리보기
신안 천일염은 아닙니다. 하지만, 이 소금에도 특별한 맛이 있습니다. 다음에 가면 어디지역산인지...꼭 여쭤보고 오겠습니다. 장어도 한우등심처럼 너무 여러번 뒤집지 마세요.. 많이 뒤집을수록 깊은맛이 없습니다. 비쥬얼 좋지요 장인어른이 옆에...
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반가운 마음에~ 2010.04.08해당카페글 미리보기
밀가루가 대부분 호주산인 과자나 모든것을 자제하고 과일이나 가급적 두루 산천에서 자라는것들로 간식을 만들어주곤하지요...봉지사고.. 한바퀴 휭돌아보는데.. 눈에 확띠는 새우깡포장~~ 그동안 끊었었는데..~ 아래 파랗고 커다랗게.. 신안군천일염...
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스테이크를 더욱 맛있게 먹을 수 있는 전문가 노하우! 2008.08.08해당카페글 미리보기
좋은 천일염만 뿌려서 고기 자체의 맛을 즐기는 것이 최고라고 한다. 고기 굽는 정도에 따라 적절한 가니시를 곁들이면 스테이크가 더욱 맛있다. 표면은 갈색, 속은 붉지만 따뜻한 상태를 유지하는 레어는 고기 자체의 질감을 즐기기 위해 먹는 경우가...
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건강한 맛과 정성이 담긴 '집밥' 한 상 차림. 2015.03.05해당카페글 미리보기
4 호주산 쇠불고기 정식. 학 생활 중 어머니의 음식이 유독 그리웠다는 모과 대표. 그 어머니의 레서피로 어머니가 만든 음식의 맛을 그대로 재현해낸 그야말로 엄마의 밥상이다. 점심상 메뉴는 베지테리언, 생선, 육류 3가지 메뉴 중에서 선택 가능. 반찬...
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홍어 (洪魚)의 진미를 맛보시죠 2013.04.16해당카페글 미리보기
먹되 천일염을 찍어 먹는 것도 맛이 일품이다. ▲ 홍어회를 소금에 찍어먹으면 홍어맛을 오롯이 느낄수가 있다. 흑산홍어 국내(한국)에서 먹는 홍어는 대략 5-6가지가 있다. 이 중 제일 비싼것이 흑산 홍어로서 5-7월에 금어기를 제외하고는 년 중 쉽게 접...
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해물 순두부와 LA식 갈비 2021.02.08해당카페글 미리보기
섞어 부쳐주기..매콤 칼칼 쫀득 *곰피와 초고추장 1, 곰피는 천일염 한스푼 넣고 바락 바락 비벼주며 이물질 제거하고 2,맑은 물...물기 짜서 먹기좋은 크기로 자르기 *LA식 갈비 1, 호주산 LA식 갈비를 찬물에 담가 핏물 빼주기(1시간 이상) 2, 양파, 배...
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소금에 관한글.. 2016.08.02해당카페글 미리보기
한다. 천일염을 물에 녹여 씻어낸 후 재결정을 만드는 소금이다. 미네랄이 거의 없는 맥시코나 호주산 소금으로 만든다. 미네랄이 풍부한 국산 천일염으로 만들지 않는 이유는 우리 소금에 들어있는 철분 성분 때문에 가공과정에서 붉은색이나 황색으로...
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관악맛집/사당맛집-최상급 와규를 제대로 즐길수 있는 화로구이 맛집에 가다-곤조 2012.07.17해당카페글 미리보기
와규는 호주산와규로써, 우리나라 등급으로 따진다면 한우1++정도 된다고 생각하시면 됩니다. 최상급이라는것은 이런것을 뜻하는것이겠지요 ▼ 그리고 밥을 하나 먹을려고 했는데 일본식이다 보니 규동이나 오니기리가 눈에 띕니다. 스팸 오니기리를 하나...