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따뜻하게 먹는 토마토국물 샐러드 2015.09.20해당카페글 미리보기
익은 홍시처럼 진한 단맛이 납니다. 비만•변비 예방과 치료, 노화와 치매예방, 건강한 피부 유지, 식욕증진, 소화기능 강화, 지방 분해 등 몸을 이롭게 하는 여러 효능이 토마토에 들어 있다고 하니 이 정도면 보약이 따로 없을 것 같습니다. 물론 노지...
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호랑이도기절한 무주반딪불곶감입니다 2008.12.05해당카페글 미리보기
씌어 냉동보관 하시면 처음 맛 그대로 오랫동안 드실수있습니다. 깊은 밤의 산골짜기 조그만 초가집이다. 몹시 배가 고픈 호랑이 한 마리가 초가집 안으로 들어선다. 그러다 송아지를 발견하고 몹시 기뻐한다. 그때 어린 아이의 울음소리가 들린다. 호랑이...
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감나무~~~ 2019.10.02해당카페글 미리보기
탈삽법: 떫은감을 -20℃ 부근에서 냉동하여 그대로 저장하면 서서히 탈삽된다.이 경우는 탈삽에 상당한 기간을 요하는데 품종 따라 빠른 것은 20일, 늦은 것은 80일 이상이나 소요 된다. ■ 감과 변비의 관계 겨울철엔 사과나 배 못지 않게 인기를 끄는...
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말린 식품 9가지 효능 (조상들의 지혜) 2017.12.25해당카페글 미리보기
도미를 냉동 보관해 두었다가 조금씩 구워 먹으면 반찬 걱정이 줄어든다. 생물을 구입해 하룻밤 정도 말리면 꾸덕꾸덕해져 더욱 쫄깃한 도미요리를 먹을 수 있다. 02 어린이와 노인에게 좋다. 전갱이 초밥, 조림, 구이 등으로 먹을 수 있는 전갱이는...
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♪김치백서-김치재료고르기/김장*사계절김치&김치요리모음 2011.11.26해당카페글 미리보기
만드는 법 ♪ 홍시로 맛을 낸, 가을맛나는 무생채 ♪ 맛있는 가을무로 만든 반찬 3가지 ★ 김장날 만들어 먹는 별미음식 -김장날 /보쌈 ♬ 꼬들꼬들한 보쌈김치와 부드러운 돼지고기 보쌈(수육)[김장날 별미1 ] ♪ 힘나는 명품김치, 인삼낙지보쌈김치...
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반찬꾸러미 맛의 기본 2015.03.07해당카페글 미리보기
때). 홍시없을때는 배.사과.고구마... 그렇게 넣고 단맛보충해서 김치양념만든답니다.. 원재료및 유통기한 // 맛간장:간장.육수.다시마.감초.황기.대추.대게.사과.배.맛술.청주 고추장:고추가루(국산).발효액.메주가루.조청.액젓 맛소금:천일염.육수...
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우메보시 만들기 2016.06.23해당카페글 미리보기
냉동시킨다. 냉동하는 것으로 실패없이 단기간에 드실 수 있습니다. 2.설탕 1.5kg(기호에 따라 양을 조절)과 매실을 교대로 병에...로 15분간 가열 살균후 냉장고에 보존해 주십시오 매실술(소주 법) 1.매실2kg을 물로 씻고 물기를 없앤다. 설탕을 물에...
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과자의 충격-해독법 (퍼옴) 2006.03.17해당카페글 미리보기
조심하라. 냉동생선은 방부제처리를 했을 가능성이 있다. 갑각류는 바다밑에서 먹이를 찾아다니므로 많은 양의 화학물질을 먹는다. 해안 가까이에서 잡은 생선일수록 사람이 버린 화학물질에 오염되어있기 쉽다. 해조류가 생선을 대체할수 있다. * 헬스장...
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사계절 포슬포슬 찐밤을 먹는다 2013.10.17해당카페글 미리보기
활용법 덕분이죠 이처럼 계절 계절 나오는 식재료들을 간단한 방법으로 전처리 한후 냉동해두면 여름에 찐밤도 맘껏 먹을수 있고 겨울에 봄나물도 먹을수 있답니다 저희집 냉동고속의 식재료들을 살펴보면서 같이 나눌 정보가 있으면 공유할수 있었으면...
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혈액을 깨끗하게 해주는 무/무와 무청 시래기요리모음 2012.12.09해당카페글 미리보기
가을, 홍시양념 무생채 ▲ 방울무동치미 ▲ 효자반찬 냉면양파무 ▲ 들깨무나물 ♪ 맛있는 가을무로 만든 반찬 3가지 http://cafe.daum.net/happyCookingIndex/7wB8/779 짜릿한 맛이 일품! 국물까지 맛있는 납작깍두기 http://cafe.daum.net...