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맛있는 회전초밥집을 찾아서/. 2005.04.03해당카페글 미리보기
직송한 활고등어를 회로 쳐 송송 썬 실파와 생강 간 것을 곁들여 먹는데 비린 맛이 전혀 없고 오히려 구수한 맛이 난다. 주방을 총지휘하는 이는 일본 유학파 출신의 건도정 셰프이다. 그래서 모든 음식에 일본 맛이 살아 있다. 그러나 생선의 숙성 정도는...
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회전초밥 2009.04.21해당카페글 미리보기
직송한 활고등어를 회로 쳐 송송 썬 실파와 생강 간 것을 곁들여 먹는데 비린 맛이 전혀 없고 오히려 구수한 맛이 난다. 주방을 총지휘하는 이는 일본 유학파 출신의 건도정 셰프이다. 그래서 모든 음식에 일본 맛이 살아 있다. 그러나 생선의 숙성 정도는...
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지금을 놓치면 1년을 후회할 새우구이 맛집 5 2023.11.04해당카페글 미리보기
새우를 먹는 방법은 다양하지만 제철을 맞이한 새우를 온전히 맛볼 수 있는 '새우구이' 맛집을 소개한다. 지금을 놓치면 다시 1년을 기다려야 하는 제철을 맞은 새우구이 맛집 5곳을 지금 알아보자. 1. 직접 양식한 싱싱한 새우를 맛볼 수 있는, 인천...
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생태계의 보고 줄포만 해안선 따라 변산반도로, 서해랑길 44코스(사포마을-곰소항) 2024.01.26해당카페글 미리보기
휘어진 활처럼 거대한 해안선(대략 178㎞)을 그리는데, 그 대부분에 넓고 진득한 갯벌이 발달했다. 특히 변산반도 남단의 줄포만은 해양수산부로부터 ‘습지보호지역’으로 지정받았다. 2010년에는 ‘람사르 습지’에 등록되기도 했다. 칠면초와 나문재...
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동해안 활 대게,/ 과메기,/ 대하.. 2012.03.10해당카페글 미리보기
동해안 활 대게.. * 보관법: 대게는 상온에서는 금방 죽기 때문에 받으신 후 바로 조리하여 드시는 것이 가장 좋습니다. 보관시에는 반드시 쪄서 보관하여야 합니다. 그냥 보관할 시, 색이; 변질 될 수도 있습니다. 찐 다음에 밀폐용기 보관 하시면...
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<펌>아웃백에서 저렴하고 배불리 먹는 법 2007.04.16해당카페글 미리보기
맛있게 먹는법. .. 1. 2인일 경우 : .. 골드코스트코코넛슈림프 + 스테이크중 하나 ..(보통 프라임미니스터스프라임립(약칭 프라임립) ..젤 작은거나 빅토리아휠렛)를 먹는데, ..사이드로 샐러드를 시키고 그위에 ..텐더 서너조각(조각당 800원)이나...
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간단하고 맛있는 초봄찬2, 톳 된장무침~ 2016.03.11해당카페글 미리보기
하더군요. 역시, 너무 맛있습니다. 처음에는 어울릴까 그런생각을 했는데, 된장물회 맛이라면 감이 오시려나. 이렇게 먹는것이 그간 먹어온 톳요리중에는 제일 맛있는 듯합니다. 뮈, 맛은 취향이니깐요. 샐러드처럼 가볍게 무채랑 섞어서(파래무침처럼요...
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노량진수산시장 공략 팁! (회가격/이용팁/시세)... 2012.04.11해당카페글 미리보기
사먹는 방법(회가격/이용팁/시세) 입질의 추억입니다. 봄철을 맞아 제철맞은 활어회 및 수산물을 사려는 인파들로 수산시장이 활기를 띄고 있습니다. 뭐니뭐니해도 수산시장의 매력은 산지에서 직송되어진 싱싱한 해산물을 비교적 합리적인 가격에 사먹을...
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간단하고 맛있는 초봄찬2, 톳 된장무침~ 2016.03.10해당카페글 미리보기
하더군요. 역시, 너무 맛있습니다. 처음에는 어울릴까 그런생각을 했는데, 된장물회 맛이라면 감이 오시려나. 이렇게 먹는것이 그간 먹어온 톳요리중에는 제일 맛있는 듯합니다. 뮈, 맛은 취향이니깐요. 샐러드처럼 가볍게 무채랑 섞어서(파래무침처럼요...
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▶ 동해안 활대게 ▶ 대하(왕새우) ▶ 통영굴 ▶ 구룡포매실숙성 과메기 ▶ 대게 ▶ 활우럭 (횟감 매운탕) 2012.02.18해당카페글 미리보기
여수의 활 우럭 남해안 청정해역에서 키운 100% 국내산 우럭으로 가정에서 편리하게 맛보실 수 있도록 갓 잡은 싱싱한 우럭 을 보내드립니다. 정성을 다해 키워 자신있게 선보일 수 있는 우럭 양식장 입니다. ^^ 다른 어류에 비해 함황아미노산의 함량이...