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황태 찹쌀구이~~~ 요리천사 레시피 2015.07.25해당카페글 미리보기
2큰술, 다진마늘 1큰술, 물엿 1큰술, 간장 1큰술, 국간장 1작은술, 맛술 1큰술, 매실청 1큰술, 참기름 1큰술, 깨소금 1큰술 만드는법 황태는 살짝 씻어서 대가리, 지느러미, 잔가시를 떼어낸다 북어대가리와 물, 다른재료를 넣고 20분 정도 끓여서 체에...
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황태찹쌀구이 2011.08.21해당카페글 미리보기
2큰술, 다진마늘 1큰술, 물엿 1큰술, 간장 1큰술, 국간장 1작은술, 맛술 1큰술, 매실청 1큰술, 참기름 1큰술, 깨소금 1큰술 만드는법 황태는 살짝 씻어서 대가리, 지느러미, 잔가시를 떼어낸다 북어대가리와 물, 다른재료를 넣고 20분 정도 끓여서 체에...
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황태고추장양념구이~ 2008.07.14해당카페글 미리보기
깨소금 만드는 법 자~먼저 황태 손질부터 합시다~! 저번에 황태국 끓일때도 말쑴드렸죠... 물에 담가서 불리지 마시구~ 물에 충분히 적신후 비닐팩에 넣어서 불리세요~ 그래야 영양손실이 적답니다~ 그리구 머리부분은 불리기전에 잘라내서 냉동실에 자알...
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지금 딱~맛있는 황태요리 2009.02.14해당카페글 미리보기
큰술씩, 물엿ㆍ참기름 1작은술씩, 후춧가루 1/3작은술) ● 만드는 법 1_ 황태포는 잔가시나 아가미 등을 손질해 찬물에 부드러워...섞은 다음 3일간 냉장 숙성시킨다. 4_ 애벌구이한 황태에 양념을 골고루 바른 다음 양념이 잘 배도록 굽는다. 5_ ③의...
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황태 찹쌀구이~~~ 요리천사 레시피 2010.01.10해당카페글 미리보기
2큰술, 다진마늘 1큰술, 물엿 1큰술, 간장 1큰술, 국간장 1작은술, 맛술 1큰술, 매실청 1큰술, 참기름 1큰술, 깨소금 1큰술 만드는법 황태는 살짝 씻어서 대가리, 지느러미, 잔가시를 떼어낸다 북어대가리와 물, 다른재료를 넣고 20분 정도 끓여서 체에...
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황태구이 하는 법 2009.02.24해당카페글 미리보기
황태구이를 참 좋아해요. 황태가 좀 비싸 쪼금... 인터넷을 이리 저리 돌아다니며 비법을 알아보고 있는 중에 몇개의 요리법을 올려봅니다. 우선 말린 황태에 물을 묻혀 비닐봉투에 넣어 약 30분 ~ 1시간 정도 싸 둔다. 봉투에서 황태를 꺼낸 다음...
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황태 찹쌀 구이 2010.01.13해당카페글 미리보기
2큰술, 다진마늘 1큰술, 물엿 1큰술, 간장 1큰술, 국간장 1작은술, 맛술 1큰술, 매실청 1큰술, 참기름 1큰술, 깨소금 1큰술 만드는법 황태는 살짝 씻어서 대가리, 지느러미, 잔가시를 떼어낸다 북어대가리와 물, 다른재료를 넣고 20분 정도 끓여서 체에...
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황태 찹쌀 구이 2010.01.15해당카페글 미리보기
2큰술, 다진마늘 1큰술, 물엿 1큰술, 간장 1큰술, 국간장 1작은술, 맛술 1큰술, 매실청 1큰술, 참기름 1큰술, 깨소금 1큰술 만드는법 황태는 살짝 씻어서 대가리, 지느러미, 잔가시를 떼어낸다 북어대가리와 물, 다른재료를 넣고 20분 정도 끓여서 체에...
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지금 딱! 맛있는 황태요리 2009.02.06해당카페글 미리보기
큰술씩, 물엿ㆍ참기름 1작은술씩, 후춧가루 1/3작은술) ● 만드는 법 1_ 황태포는 잔가시나 아가미 등을 손질해 찬물에 부드러워...섞은 다음 3일간 냉장 숙성시킨다. 4_ 애벌구이한 황태에 양념을 골고루 바른 다음 양념이 잘 배도록 굽는다. 5_ ③의...
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지금 딱! 맛있는 황태요리 2009.02.09해당카페글 미리보기
큰술씩, 물엿ㆍ참기름 1작은술씩, 후춧가루 1/3작은술) ● 만드는 법 1_ 황태포는 잔가시나 아가미 등을 손질해 찬물에 부드러워...섞은 다음 3일간 냉장 숙성시킨다. 4_ 애벌구이한 황태에 양념을 골고루 바른 다음 양념이 잘 배도록 굽는다. 5_ ③의...