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[아하, 이맛!] 명태 2010.01.31해당카페글 미리보기
명태라는 설도 있다. 어쨌든 제사상에서 빠지면 큰일 나는 생선이었다. 명태새끼는 노가리, 냉동하지 않은 싱싱한 것은 생태...애기태 그리고 강태. 망태, 백태, 왜태, 조태, 진태, 흑태…. 내장은 창란젓, 알은 명란젓을 담근다. 황태덕장에서도 여러...
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[펌]명 태 2012.01.27해당카페글 미리보기
덕장에서 머리가 떨어져 나간 것은 무두태, 몸이 부서진 것은 파태, 속이 붉고 딱딱한 놈은 골태, 검은빛을 띤 놈은 흑태…. 우리나라에서 명태는 조선 중기 이후 '국민 생선'으로 대접받아왔습니다. 속살, 알, 창자는 물론 눈알, 아가미, 껍질까지 하나도...
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우리고장 맛이야기 50곳 2017.12.29해당카페글 미리보기
아귀가 생선대접을 받기 시작한 것은 불과 40여 년 전, 경남 마산에서 비롯되었다. 마산 오동동의 한 선술집 주인 할머니에게 ... 제철 정보:연중 남해군멸치회 남해에 가면 부채 모양으로 촘촘하게 박아놓은 참나무 말뚝이 보인다. 이 말뚝이 바로 남해...
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익살과 재치넘치는 ,명태,의 해학 2011.05.18해당카페글 미리보기
있다. 생태부터, 동태, 북어, 황태, 코다리, 백태, 흑태 등 13가지 이름을 나열해 놓았는데, 새끼 명태를 가리키는 노가리가...만든다고 한다. 명태는 고래로부터 우리 제사상에 없어선 안 되는 생선일 만큼 우리에게 친근하다. 그런데 동해 수온의 상승...
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[정보] 콜레스테롤 수치 낮추는 음식 2020.02.07해당카페글 미리보기
푸른 생선, 참치, 삼치, 꽁치, 고등어, 연어, 청어, 숭어, 정어리 등 - 오메가6 지방산이 많이 함유된 음식 옥수수 기름, 면실유, 해바라기씨 기름 등 - 불포화지방산이 많이 함유된 견과류 호두, 아몬두, 캐슈, 땅콩, 피스타치오 등 4. 생활습관 개선 LDL...
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콜레스테롤 수치 낮추는 음식들 2020.04.08해당카페글 미리보기
푸른 생선, 참치, 삼치, 꽁치, 고등어, 연어, 청어, 숭어, 정어리 등 - 오메가6 지방산이 많이 함유된 음식 : 옥수수 기름, 면실유, 해바라기씨 기름 등 - 불포화지방산이 많이 함유된 견과류 : 호두, 아몬두, 캐슈, 땅콩, 피스타치오 등 02. 생활습관...
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명태 * ( 양명문 작시 / 변 훈 작곡 / 바리톤 오현명 ) 2015.10.25해당카페글 미리보기
있다. 생태부터, 동태, 북어, 황태, 코다리, 백태, 흑태 등 13가지 이름을 나열해 놓았는데, 새끼 명태를 가리키는 노가리가...만든다고 한다. 명태는 고래로부터 우리 제사상에 없어선 안 되는 생선일 만큼 우리에게 친근하다. 그런데 동해 수온의 상승...
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명태의 알과 곤이로 만든 내장탕이 씹는 맛이 좋습니다 2017.04.09해당카페글 미리보기
맛도 있고 소주한잔 생각난다 명태만큼 다양한 이름을 가진 생선은 찾아보기 힘들다. 우선 상태에 따라 생태-싱싱한 생물 상태...코다리-내장과 아가미를 뺀 반건조 상태 백태-하얗게 말린 것, 흑태-검게 말린 것, 깡태-딱딱하게 마른 것등의 별칭으로...
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동태탕 2010.12.22해당카페글 미리보기
황태, 흑태.. 이렇게 여러가지 이름으로 불리지만..바로 얼려버린 동태는 상할 염려가 없어 되레 고기맛이 아주 싱싱한 것이 틀징입니다. 물좋은 생태 잘못 사는것 보다는 훨씬 맛있는것이 바로 동태이거든요. 자..큼직한 두부랑 무를 넣고 얼큰하게 끓여...
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통기타 동아리 <여섯소리> 입회 홍보전단지 나누어주다! ^^ - 결과 아홉분 입회신청하다! ^^(17.2.12 일 뚝섬역 서울지역대학) : 동고동락 안유국 2017.02.14해당카페글 미리보기
먹태(흑태) 너무 추워서 하얗게 바래면 : 백태 수분이 한번에 빠져버려 마른것은 : 깡태 덕장에 걸때 날씨가 따뜻해 물러지면 : 찐태 대가리를 떼고 말린 것은 : 무두태 고랑대에서 떨어지면 : 낙태 몸뚱이가 흩어져 제 모양을 잃어 버리면 : 파태 잘못...