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6월26일.김치류(배추겉절이김치,알타리,열무얼갈이,물김치,자색양파), 장류(전복,칠게,돌게,양념게,간장게,절단간장+손질양념게),홍어무침 2024.06.25해당카페글 미리보기
경우에는 주문자나 보내시는 분의 성함도 알려주세요. 김치류 (1시이후 주문은 다음판매일에 보내드리겠습니다 ) 제철에 나오는 최상품 채소와 국산 재료로 HACCP시설 허가가 있는 시설에서 위생적으로 정성껏 만들었습니다. 양념 비율 레시피는 호불호가...
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일년 열두달 제철 음식 달력 2013.03.24해당카페글 미리보기
일 마늘과 양파는 장아찌나 피클을 담가두고 여름 내내 입맛 없을 때 먹으면 좋다. 볶음, 조림, 구이에도 활용하자. 6월 * 제철 재료 채소 셀러리, 껍질콩, 오이, 청둥호박, 양파, 근대, 부추, 감자 과일 토마토, 참외, 매실 해산물 흑돔, 전복, 민어...
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제철과일 스무디 2014.07.05해당카페글 미리보기
하루 전쯤 거꾸로 보관하면 당도를 높일 수 있다. 셀러리는 채소 중 염분이 가장 높으므로 기호에 맞게 양을 조절한다. 파인애플...말고 곱게 갈아 섭취한다. [제철 과일 스무디] 복숭아 - 6월 제철 과일 복숭아와 소화에 좋은 양상추로 만드는 새콤달콤...
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제철음식과 음식캘린더 2010.06.23해당카페글 미리보기
제철음식&음식캘린더 내용ㅣ시기 1월 2월 3월 4월 5월 6월 제철식품 채소 우엉,연근,당근 쑥갓,시금치,고비,봄동,참취,순무,양파,달래 봄동,돌미나리,달래,냉이,씀바귀,고들빼기,쑥,땅두름,원추리,고사리 양상추,껍질콩,머위,죽순,취,쑥,상추,봄동,두릅...
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제철식품표 2006.11.26해당카페글 미리보기
쑥 말리기 *취,고사리,산나물,가죽 나물,고비등 나물 말리기 *살구주,진달래주, 딸기주담그기 내용\시기 5월 6월 7월 8월 제철 식품 채소<양배추,고구마순완두, 미나리,참취,도라지,파상추, 양파,마늘,더덕,마늘종> 해산물<멍게,참치,고등어 홍어,넙치...
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제철식품표 2006.04.12해당카페글 미리보기
쑥 말리기 *취,고사리,산나물,가죽 나물,고비등 나물 말리기 *살구주,진달래주, 딸기주담그기 내용\시기 5월 6월 7월 8월 제철 식품 채소<양배추,고구마순완두, 미나리,참취,도라지,파상추, 양파,마늘,더덕,마늘종> 해산물<멍게,참치,고등어 홍어,넙치...
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7월 4일 판매생선 (2024년새우젓(햇육젓),맛조개,무안황토수미감자,예약(홍산마늘,풍천민물장어,갯장어하모샤브샤브밀키트),활전복등) 2024.07.04해당카페글 미리보기
쌈채소에 마늘 필수죠~! 반찬 만들때 편으로 썰어 넣거나, 구워서 드셔도 좋구요. 마늘청,짱아찌 등으로 드셔보세요. (원산지: 국내산(무안)) (※수산대전상품권 제로페이는 홍산마늘늘 구매가 불가합니다.) ~풍천 민물장어(산지발송/씨제이택배...
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양파 효능과 조리법, 제철 양파 알고 먹으면 천금 보약 2023.06.05해당카페글 미리보기
5~6월 제철을 맞은 보약과도 같은, 까도 까도 영양 만점 으뜸인 양파가 궁금하다. 양파의 성분과 효능곁들여 먹으면 더 좋은 양파 고기를 먹을 때 양파를 곁들여 먹으면 콜레스테롤을 예방할 수 있다. 우선 양파의 대표적인 성분을 살펴보자. 첫 번째는 피...
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7월 3일(수) 오늘 같은 비오는 날에는 파전과 막걸리 한잔이 생각난다 2024.07.03해당카페글 미리보기
여름에 제철 식재료다. 또한 여름에는 갖가지 채소가 사방천지에 풍성하다. 텃밭에서 파, 부추, 호 박, 가지 등을 뜯어서 밀가루 반죽에 버무리기만 하면 쉽게 안주나 요기거리가 됬다. 비 오는 날 부침개를 먹는 과학적인 이유도 있다. 밀의 효능 중에는...
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6월18일.김치류(알배추겉절이김치,알타리,열무얼갈이,돌산갓,물김치), 장류(전복,칠게,돌게,양념게,간장게,절단간장게+손질양념게),홍어 2024.06.17해당카페글 미리보기
경우에는 주문자나 보내시는 분의 성함도 알려주세요. 김치류 (1시이후 주문은 다음판매일에 보내드리겠습니다 ) 제철에 나오는 최상품 채소와 국산 재료로 HACCP시설 허가가 있는 시설에서 위생적으로 정성껏 만들었습니다. 양념 비율 레시피는 호불호가...