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입맛도는 즉석 여름반찬 8가지 2009.10.29해당카페글 미리보기
여름반찬 몇가지 소개합니다. ** 단호박구이*** 한끼식사로 혹은 밥반찬으로 또는 간식으로 최고의 영양 덩어리인 단호박~~~ 재료: 단호박 작은거 1개, 꿀약간, 1, 단호박은 씨부분을 잘 긁어내고 사진모양처럼 자릅니다. 2, 찜기에서 70% 정도만 쪄주세요...
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자연달력 제철밥상/ 저자 장영란/ 도서출판 들녘, 2004/ 2012.01.29해당카페글 미리보기
달력 제철밥상 장영란 지음 | 들녘(031-955-7374) 정 가 : 9,500원 판매가 : 9,030원 (5% 할인) 마일리지 : 2% 적립 (180원) 2004년 07월 26일 출간 ISBN-10 : 897527439X ISBN-13 : 9788975274398 256쪽 | A5 | 1판 10년 가까이 귀농자로 생활해온...
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어머니 손맛 담긴 제철요리 2009.09.01해당카페글 미리보기
다른 반찬이 필요 없지요. 물:간장:설탕을 2:1:1 비율로 맞추고 소금 한 움큼 정도를 넣어 장물을 끓이면 실패가 없습니다. 끓일 때 청주나 소주를 반 컵 정도 넣으면 오래 보관할 수 있고요. 무 대신 장물에 양파를 넣어 양파장아찌를 만들어도...
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[홈플러스 구미점] 역대급 창고 대개방 홈플대란~!(8/17~8/23) 2023.08.16해당카페글 미리보기
배와제철 맞아 살이 통통한 노랑 새조개살을 만나보세요~! 8월 21일 월요일을 주목하세요~! 속이 꽉찬 포구 직송 가을 햇꽃게 냉수마찰 기절꽃게 3천원 상품권 증정까지!!! 이번 주도 절대 빠질 수 없는 고기 행사~! 보리 먹고 자라 잡내없이 고소함이...
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[한살림] 우리 땅 친환경 제철 먹을거리로 만드는 한살림 요리 2016.01.07해당카페글 미리보기
2015년 8월까지 한살림소비자생활협동조합연합회 소식지에 연재된 것을 기초로 하여 새롭게 다듬었다. 한살림요리학교 채송미 요리연구가가 계절과 상황에 맞는 조리법을 직접 썼고 채소 다듬는 법, 밥물 맞추는 법, 맛국물 내는 법 등 요리를 더욱 쉽고...
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제철 음식 달력 2009.12.15해당카페글 미리보기
7월 8월 채 소 양배추,고구마순 완두,미나리,참취,도라지,파 상추,양파,마늘,더덕,마늘종 샐러리,껍질콩,오 이,청둥호박,양파,근대,부추, 감자 부추,양상추,가지, 피망,애호박,노각,열무 오이,풋고추,열무 수,양배추,깻잎,감자,고구마 순,옥수수 해산물...
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어머니 손맛 담긴 제철요리 2009.08.29해당카페글 미리보기
다른 반찬이 필요 없지요. 물:간장:설탕을 2:1:1 비율로 맞추고 소금 한 움큼 정도를 넣어 장물을 끓이면 실패가 없습니다. 끓일 때 청주나 소주를 반 컵 정도 넣으면 오래 보관할 수 있고요. 무 대신 장물에 양파를 넣어 양파장아찌를 만들어도...
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183.제철 채소나 과일 싱싱하게 보관하는 방법 2011.06.17해당카페글 미리보기
월별 제철 과일 한 판 정리. 1월 채소 우엉, 연근, 당근 과일 귤, 레몬 2월 채소 쑥갓, 시금치, 고비, 봄동, 참취, 순무, 양파, 달래 과일 사과, 귤, 레몬 3월 채소 봄동, 돌미나리, 달래, 냉이, 씀바귀, 고들빼기 과일 딸기, 금귤 4월 채소 양상추...
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여름반찬 몇가지 2009.09.07해당카페글 미리보기
감자가 제철입니다. 8월까지는 무난하게 즐길 수 있는 먹거리가 바로 감자지요. 재료: 감자 (중간크기2개) 피망 색깔별로 1/2개씩, 풋고추1개, 검정깨 , 소금, 포도씨유, 흰후춧가루 1, 감자와 피망은 같은 굵기로 채썰어요, 감자는 찬물에 담가 전분을...
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제철음식에 대하여. 2009.01.16해당카페글 미리보기
7월 8월 채 소 양배추,고구마순 완두,미나리,참취,도라지,파 상추,양파,마늘,더덕,마늘종 샐러리,껍질콩,오 이,청둥호박,양파,근대,부추, 감자 부추,양상추,가지, 피망,애호박,노각,열무 오이,풋고추,열무 수,양배추,깻잎,감자,고구마 순,옥수수 해산물...