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문톤 IPA 첫 작품~~병입까지 과정 2017.06.21해당카페글 미리보기
왕초보 캔원액 맥주 제조기~~~ 첫 수제맥주는 문톤 IPA BITTER 키트는 홈브루잉에서 구매했네요 보시는 바와 같이 발효조를 깨끗히 수세미에 퐁퐁 뭍혀 씻고 행구기를 여러번 그리고 말렸어요... 그 다음에는 위에 노린스제품으로 살균 소독 시작~~~ 칙...
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미국맥주-8.Caldera IPA(칼데라 아이피에이) 2014.12.11해당카페글 미리보기
한 맛이 나며 송진 향이 전체적으로 깔려 있어 쓴맛이 강하게 느껴지지만 미세하게 나마 몰트의 단맛도 느껴져 전체적인 발란스는 괜찮은 편. 파인 향과 풀향의 스파이시한 맛이 맥주의 척추를 탄탄하게 잡아주고 전체적으로 시트러스한 향이 깔려 있다.
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Black Wheat IPA 제조기 2015.08.16해당카페글 미리보기
above. Ferment at 65-68 degrees. Rack to keg or secondary and age for 5 weeks. Add dry hops for the last 10 days. 처음이라 친구의 도움을 많이 받았네요. 더운날씨에 땀흘려가며 맥주마셔가며 만들어본 Black Wheat IPA 맥주 제조후기 였습니다...
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맥주 옮겨담기 2022.09.16해당카페글 미리보기
위 설명글 내용은 삭제하지 마시고 등록해주세요) 이번에는 IPA (India pale ale) 입니다. 시트러스(감귤)향이 팡팡 터지지만...50(카스는 5정도)에 알콜도수도 7도에 가깝습니다. 맥주라고 우습게 보다가는 낭패를 볼 수 있으니 조심하셔야해요~ 제가 40L...
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Punk IPA(?) 작업기 2014.12.28해당카페글 미리보기
글로는 영 설명도 이해도 안되네요..ㅋ ) 1.작업형태 : 완전곡물 Batch Size : 16L (물계산에서 실수를..-.,-) 맥주스타일 : America IPA 목표 ABV : 5.6 -->7.2 % 목표 IBUs : 45 --> 58 초기비중 : 1.060 --> 1.078 2. Mashing & Sparging - Pale Ale...
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Vermont style IPA 작업기 2015.02.23해당카페글 미리보기
보다 자극적인 것에 끌리는 것은 지극히 당연한 이치. 이렇게 홉과 효모의 덕을 본 서부식 IPA는 그야말로 아메리칸 IPA의 대명사로 군림하며 크래프트 맥주 혁명을 여지껏 이끌어 왔습니다.... 만. 최근 미국 본토에서는 동부식 IPA가 대세로 떠오르고...
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American IPA 몇 가지.. 2012.03.07해당카페글 미리보기
만든 IPA 몇 가지 모아봤습니다. 아시다 싶이, IPA는 강렬한 홉 향이 특징이죠.. 미쿡 브루어리들이 다양한 스타일의 맥주를 만들지만 특히나 IPA를 아주 잘 만드는 것 같습니다.. Southern Tier (Lakewood, NY) IPA (http://www.ratebeer.com/beer...
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세븐브로이 IPA 2012.10.16해당카페글 미리보기
<간만에 밝기가 제대로 잘 찍혔네요. 모니터에 큰 차이가 없다면 딱 이 색깔입니다.> 사실 맥력이 일천하여 IPA라는 맥주가 생소한데요. 마셔본 거라곤, 벙개 때 모회원님의 것과 인디카IPA 밖에 없어서, 느낌을 옮기는 선에서 한줄 남겨보려 합니다. 일단...
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나의 첫 양조 작업기(Rye IPA) 2016.12.25해당카페글 미리보기
캔 보다는 그래도 완전 곡물 양조하기로 결정을 하였고, 개인적으로 쓴맛과 강한 홉 향기가 가득한 IPA를 마시고 맥주의 신세계를 느꼈기에 IPA를 만들어 보기로 합니다. 머릿속으로 그려지는 최소한의 장비만으로 진행을 하여야 했기에 당화조와 끓임조를...
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직접키운 홉으로 드라이호핑한 블랙IPA 시음기 2016.08.28해당카페글 미리보기
후 병입....2차 발효를 끝내고 냉장고에 넣고 시음온도로 냉각시킵니다. 드디어 시음의 순간이 왔습니다. - 맥주 스타일은 Session IPA이며 Drinkable IPA가 되도록 OG를 많이 낮추었습니다. - Black 컬러를 구현하기 위해 Carafa III 몰트를 첨가했습니다...