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ASME 에 대하여 2011.05.25해당카페글 미리보기
등 관리요건을 만족하고 그 위에 공인 검사기관에 의한 독립적 검사에 의해 그 품질이 확인된 것만으로도 유례를 찾을 수 없을 만큼 엄격한 품질보증제도임을 알 수 있다. 2. ASME CODE에 관한 인증자격의 종류 2.1 관련 기관 ASME Code가 적용되는 기기의...
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외식산업창업의 중요성에 대해서 알고 싶어요 2008.02.02해당카페글 미리보기
있는 QSC를 강화하여 패스트푸드가 적극 노력하면 하반기에는 역성장 분위기를 반전하고 매장당 매출이 저점을 통과하여 2년 연속 마이너스 성장에 종지부를 찍을 수 있는 한 해가 될 수 있을 것으로 보인다. 결론적으로, 2003년 QSR브랜드가 재도약하기...
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체인준비 2020.10.26해당카페글 미리보기
겨뤄보자. 참우 양곰탕 경영전술 지속적인 교육으로 전 직원의 QSC 요원화...분점을 둔다. 지점에서 탕의 기본 베이스를 제조 지점의 육수 베이스 및 기본 재료의 공급 본부는 지점의 재료만 관리 한다 다점포 목표 지점 1에 분점 7을 기준으로 개설 직...
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체인준비 2020.10.26해당카페글 미리보기
겨뤄보자. 참우 양곰탕 경영전술 지속적인 교육으로 전 직원의 QSC 요원화...분점을 둔다. 지점에서 탕의 기본 베이스를 제조 지점의 육수 베이스 및 기본 재료의 공급 본부는 지점의 재료만 관리 한다 다점포 목표 지점 1에 분점 7을 기준으로 개설 직...
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ASME Code 2023.06.22해당카페글 미리보기
등 관리요건을 만족하고 그 위에 공인 검사기관에 의한 독립적 검사에 의해 그 품질이 확인된 것만으로도 유례를 찾을 수 없을 만큼 엄격한 품질보증제도 임을 알 수 있다. 2 ASME Code 인증 자격 2.1 관련기관 ASME Code가 적용되는 기기의 계획, 설계...
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본그룹 2018년 신입사원 공개채용(10/8~10/28) 2018.10.01해당카페글 미리보기
FS부문 외식운영 본브랜드의 직영 매장 및 본우리반상 등 외식 특수상권 브랜드의 매출증대 방안 및 QSC와 메뉴, 인원 운영에 대한 전반적인 관리를 담당합니다. 순수본㈜ FP부문 구매 생산활동에 필요한 품목을 경쟁력 있는 가격으로 구매하고 협력업체...
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[KIS산업분석]패밀리 레스토랑-06/05/02 2006.07.15해당카페글 미리보기
파견하여 관리해 나감으로써 브랜드의 이미지를 보다 강력하고 일관되게 통제하여 소비자에게 좋은 이미지를 심어주면서 경영하는 다점포 방식이다. 자본이 너무 많이 든다는 단점이 있으나 전국 어디서나 같은 색깔을 확실 하게 낼 수 있다는 장점을...
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조리장의 정의 2006.02.11해당카페글 미리보기
전년도 대비, 타점포와의 비교, 대책 상품계획 : 월간 ABC분석, 계절상품 채택, 신상품 개발 제회의 : 월간 사업부 회의, QSC의 문제점 회의, 점포내 미팅 장부관계 제출물 작성 : 업무보고서 작성, 월말재고표작성 인사관리 : 교육훈련효과 체크, 근무...
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공급업체 평가 질의 2013.12.03해당카페글 미리보기
시스템의 관리하에서 제조되어야 합니다. 그래서 KEPIC-MNA에서는 재료업체는 전기협회로부터 재료업체의 인증을 받거나 ㅗ는 전기협회가 인증한 업체로부터 평가를 받아 자격인정된(Qualified) 업체이어야 합니다. 해외에서 재료를 구매시에는 ASME의...
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외식업 마케팅 이렇게 해라.. 2016.11.10해당카페글 미리보기
무엇이라고 생각하십니까? 가장 기본되는 사항은 역시 QSC이다. 이 세가지만 철저하다면 살아남는 데는 아무 문제가 없을 것으로...상황이라면 서비스가 생존의 관건이 될 것이다. 브랜드 관리가 핵심 생존과제 글|이용석 (주)한국미스터피자 마케팅 팀장...