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눈꽃떡볶이·깻잎닭강정·한방족발…잠실야구팬 여기서 출동 준비 끝 2016.04.06해당카페글 미리보기
통신이 ‘맛있는 골목’을 찾아 나섭니다. 오래된 맛집부터 생긴 지 얼마 안 됐지만 주목받는 핫 플레이스까지 골목골목의 맛집을 해부합니다. 빼놓지 말고 꼭 가봐야 할 5곳의 맛집은 별도로 추렸습니다. 이번 회는 1970년대 처음 문을 연 잠실 신천의 새...
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장사꾼 잭키의족발이야기 (7 ) - " 주방 " 간략편 2013.08.07해당카페글 미리보기
물건 (족발이든, 보쌈이든, 이에 필요한 야채세트든, 하다못해 새우젓, 쌈장,냉채든불족이든....암튼 물건을 팔기위한 모든것) 은 총알이라는 명분으로 항상 비축되어있어야한다. 물건의 성격상 시간의흐름에 역행하는 신선도는 각품목의성질에 맞게 현명...
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냉채족발 이렇게 만들기도 합니다 .~~ 참고 하세요 . 부자되시고요 ^^* 2012.07.05해당카페글 미리보기
족발에 가장 중요한 것은 무엇일 까요. 아마도 소스일 겁니다. 족발 맛도 중요하겠지만 소스와 먹는 메뉴들은 족발 맛과 소스 맛...정도만 되어도 ... 소스가 특별 하다면 맛있는 냉채 족발이 되어 집니다. 냉채 족발을 만드는 법은 생각 보다 너무...
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맛대맛---돔양꿍 VS 보쌈 ----10월 2일 방송분^^ 2002.10.05해당카페글 미리보기
골목에서 가장 오래되고, 맛있는 집. 보통 레스토랑 가격의 반값! 부담없이 여러 가지 태국요리를 맛볼 수 있다. * 실크...태국정통의 맛에, 한국인 입맛을 가미한 똠얌꿍 맛이 일품! ♣ 보쌈 * 원 할머니보쌈 ☎ ( 02 ) 2232 - 3232 -위치 : 청계동 8...
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포항 문덕 '꽃돼지 보쌈'(1273기 조재윤해병 부모님) 2022.08.03해당카페글 미리보기
naver.me/5qRa8ppe 꽃돼지보쌈족발 문덕점 : 네이버 방문자리뷰 31 · 블로그리뷰 5 m.place.naver.com ✅훈단서 가장 가깝고 가장 맛있는집 우리카페 포항 기상케스터&마당발 1273기 재윤맘님 운영하는 맛집입니다 강추👍 포항면회나 외출때 미리 주문해서...
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장사꾼 잭키의족발이야기 ( 10 ) - 홀로서기와 요지경세상 2013.08.12해당카페글 미리보기
족발/보쌈/김치/소스 ...... 여러가지 잡다한 생각이 아주오랜 이야기처럼 스쳐지나가고, 족발이라는소박한 메뉴로 장사란 길에...동안의 무임금노동........ 가정을 책임지고있는 가장이라는 자리에서 생활고라는 무거운 짐이 여러방향으로 다가오고...
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한식-보쌈/칼국수-오늘의 요리-일산 라페스타 2006.11.11해당카페글 미리보기
이번 맛있는 집을 하나 찾았다. 궁중음식 무형문화재 38호의 기능이수자인 한복선씨가 체인점으로 운영하는 <오늘의 요리>라는 음식점이다. 기능 이수자는 무형문화재 문하에서 그 기능을 전수받은 사람을 의미한다. 무형문화재가 사망하였을 때 그 중한...
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장사꾼 잭키의족발이야기 ( 14 ) - " 강의(1)" 원리와방법&시스템 2013.08.16해당카페글 미리보기
족발,보쌈을 비롯한 여러 가지의것들의 맛이 중요하지요. 그 중에서도 가장 비중있는 족발의맛이 중요하다는것은 두말하면 잔소리이지요. 비단, 족발만이아니라 여러 다른음식을 조리함에있어서 그 주체(족발, 닭, 오리, 갈비, 등 등...)가 되는 음식과...
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오박사 족발 개업 2012.07.28해당카페글 미리보기
취해야지~~매너 짱!!! 얄성군과의 심각한 야그? NO~! 오~~메 맛있는거!! 2012년 7월28일 ..... 오늘은 여름 중에서도 가장...친구들이 모여서 축하의 자리로 분주한 모습들이다. 족발과 보쌈이 참으로 맛있었다. 언제나 고객들에게 최선을 다하는 본점으로...
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[미슐랭 먹어볼랭] 서울 3대 족발, 여긴 찐이잖아? 2021.12.13해당카페글 미리보기
야식 보쌈, 치킨 그리고 족발! 그중 족발은 아무리 늦은 저녁에 먹어도 “콜라겐은 살 안 쪄. 다 피부로 가”를 시전할 수 있는 효자 음식이다. 윤기 반지르르한 족발에 잘게 썬 마늘 하나 올려서 한입 가득 차는 상추쌈으로 마무리하면 그날은 행복한...