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(맛집) 살코기 안에 양념이 쏙쏙! 맵단짠의 정석, 찜닭 맛집 BEST5 2024.07.14해당카페글 미리보기
대표의 레시피에 2대 대표가 해산물을 넣어 짙은 감칠맛을 더했다. 홍합, 표고버섯, 새우, 낙지, 꽃게 등 10여 가지가 넘는 재료가 들어가는 찜닭은 입에 착 감기는 중독성 있는 맛을 자랑한다. 쫀득한 닭고기를 시작으로 다채로운 해산물과 채소를 골라...
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여름 2024.07.08해당카페글 미리보기
재료&레시피 우무묵 200g, 대두 1/3컵, 오이 1/4개, 방울토마토 20g(1개), 소금 약간, 참깨 약간 1. 우무묵은 채썰어 찬물에 두세 번 헹군 후 물기를 제거한다. 2. 백태는 깨끗이 씻어서 6시간 이상 물에 불린다. 3. 냄비에 물 한 컵과 불린 백태를 넣고...
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쌀누룩활용 음식만들기~~약선요리방레시피모음 2024.06.25해당카페글 미리보기
소금숙성돼지갈비 설탕,조청,물엿없는 조림반찬 누룩간장건지활용서대구이....낮달님 저온발효요거트 누룩소금으로 나물볶기 감자갈치조림...엿둣빛님 꽃게맛장,누룩소금 산머위무침....낮달님 저온요거트활용물김치 누룩소금활용명절음식 갓얼갈이자박...
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임연수 조림 생선찜 간단한 반건조 생선요리 저녁 반찬 2024.07.17해당카페글 미리보기
반찬 레시피 소개 임연수 조림 생선찜은 담백하고 쫄깃한 맛으로 인기 있는 한국 전통 생선 요리입니다. 비교적 간단하게 만들...양파 1개 대파 1대 청양고추 1개 마늘 3쪽 생강 1조각 간장 3큰술 설탕 2큰술 고춧가루 1큰술 참기름 1큰술 소금 약간 후추...
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조선시대 남자의 변신, 이영관 김치담그기 페북글 모음 2024.06.03해당카페글 미리보기
심하다. 감자칼로 껍질을 튀어나온 부분을 벗겼다. 오이를 네 등분하고 자른 것을 다시 반으로 쪼갰다. 얼갈이김치 때는 4등분했는데 금방 물러져 이등분으로 바꾼다. 냉장고를 뒤진다. 마침 미나리와 달래가 보인다. 두 재료를 다듬었다. 마늘은 세 통을...
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맛있게 쌈해 먹은 생멸치 조림 2024.05.15해당카페글 미리보기
편스토랑 이찬원의 레시피로 만들어 먹은 생멸치 조림입니다. 생멸치 조림 재료:생멸치 1263g, 무 250g, 감자 2개, 양파 1개...재료:고춧가루 2.5T, 다진마늘 1T, 고추장 1.5T, 된장 1T 간장 2T, 액젓 1T, 생강가루 1/2t, 맛술 2T, 매실액 2T 은방울님께서...
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필리핀 전통음식 맛보기 앙헬레스 자유여행 클락 골프여행 로컬 맛집찾기 2024.05.16해당카페글 미리보기
농산물(감자, 옥수수, 양배추, 피차이, 강낭콩, 당근) 지침: 고기를 데쳐 불순물을 제거하고 맑은 국물을 만드세요. 냄비에 쇠고기를 찬물에 붓고 끓입니다. 위에 떠있는 쓰레기를 걷어냅니다. 고기의 물기를 빼고 헹구고 깨끗한 찬물과 함께 냄비에 다시...
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갈치찌개 만드는법 밥두그릇 뚝딱 맛있는 햇감자 갈치요리 2024.07.04해당카페글 미리보기
고춧가루, 간장, 멸치액젓, 참기름, 후추를 넣고 끓입니다. 끓어오르면 대파를 넣고 살짝 끓여 마무리합니다. 팁 햇감자 대신 무나 배추 등 다른 채소를 사용해도 좋습니다. 매운 것을 좋아하신다면 고춧가루를 더 넣거나, 마지막에 고춧가루를 넣고...
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닭볶음탕 매콤달콤 식어도 질리지도않는 닭볶음만드는 법 2024.07.05해당카페글 미리보기
않는 황금 비법 대공개! 닭볶음탕, 한국인의 영혼 음식! 바삭한 닭고기와 감자, 양파가 어우러져 매콤달콤한 맛으로 입안 가득 행복을 선사하는 닭볶음탕은 한국인이라면 누구나 사랑하는 대표적인 국민 음식입니다. 뜨끈한 밥 한 술과 함께 닭볶음탕을...
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조기매운탕 만드는법 얼큰한 조기찌개 만들기 쉽고 맛있는 조기탕 생조기요리 2024.07.06해당카페글 미리보기
대신 감자나 두부를 넣어도 맛있습니다. 매운 것을 좋아하지 않는다면 고춧가루나 고추장의 양을 줄입니다. 마지막에 깻잎을...날씨에 먹으면 더욱 맛있습니다. 위에 소개된 레시피를参考に 얼큰하고 칼칼한 조기매운탕을 만들어 드세요. 조기매운탕 외...