카페검색 본문
카페글 본문
-
가을철 든든한 밑반찬 고추간장장아찌 마스터하기~ 2010.10.14해당카페글 미리보기
아직 삭혀지지 않아서 푸른빛이 보이지요?? 간장맛이 제 입맛에는 딱이더라고요... 많은 분들이 간장장아찌 만들어서 드신후 남은 간장국물을 어떻게 하는지 많이 물어보십니다.. 당연히....냉장고속에 보관후 재사용하세요... 이 간장국물 너무 좋아요...
-
깻잎 간장 장아찌 2015.11.25해당카페글 미리보기
노랗게 변하면서 연해진다. 이것을 물에 헹구어 채반에 건져 남은 물기까지 말끔히 걷어주고 된장에 박아줘야 한다.된장에 넣을...소금간을 약하게 해야 한다.깻잎 간장 장아찌를 할 때 바로 간장을 부으면 쓴맛이 날 수 있으므로 먼저 소금물에 담가...
-
가을철 든든한 밑반찬 고추간장장아찌 마스터하기~ 2010.10.14해당카페글 미리보기
아직 삭혀지지 않아서 푸른빛이 보이지요?? 간장맛이 제 입맛에는 딱이더라고요... 많은 분들이 간장장아찌 만들어서 드신후 남은 간장국물을 어떻게 하는지 많이 물어보십니다.. 당연히....냉장고속에 보관후 재사용하세요... 이 간장국물 너무 좋아요...
-
가을철 든든한 밑반찬 고추간장장아찌 담그는 방법 *^^* 2010.08.27해당카페글 미리보기
아직 삭혀지지 않아서 푸른빛이 보이지요?? 간장맛이 제 입맛에는 딱이더라고요... 많은 분들이 간장장아찌 만들어서 드신후 남은 간장국물을 어떻게 하는지 많이 물어보십니다.. 당연히....냉장고속에 보관후 재사용하세요... 이 간장국물 너무 좋아요...
-
8/22, 35도 폭염에 타죽은 배추, '황금스타'로 다시 정식, 무 모종 정식, 상추 재파종, 고추 장아찌 담그기 2022.08.22해당카페글 미리보기
된장찍어 먹고 고추나무 뽑아내면서 수확한 어린 고추들만 추려서 씻고 꼭지와 꼬리를 잘라 간장이 스며들게 한다. 마늘 장아찌도 함께 만들기로... 장아찌 소스 2병 사다가 부어주면 끝이다. 무거운 사각형 접시 2개로 고추가 떠오르지 못하게 눌러준다...
-
가을철 든든한 밑반찬 고추간장장아찌 마스터하기~ 2011.10.31해당카페글 미리보기
아직 삭혀지지 않아서 푸른빛이 보이지요?? 간장맛이 제 입맛에는 딱이더라고요... 많은 분들이 간장장아찌 만들어서 드신후 남은 간장국물을 어떻게 하는지 많이 물어보십니다.. 당연히....냉장고속에 보관후 재사용하세요... 이 간장국물 너무 좋아요...
-
고추 간장 장아찌 2014.01.04해당카페글 미리보기
뒤 남은 물기를 행주로 닦는다. 3. 밑에 깻닢을 깔고 그 위에 망을 올려놓고 된장을 바른 뒤 다시 깻닢을 깔고 망을 덮고 된장을...4. 먹을 때 마다 찜솥에 쪄서 먹어도 된다. 깻잎 양념 절임 재료 : 깻닢 300그램 절임장 : 멸치국물 1/2컵, 간장 2T, 소금...
-
더덕 간장 ,고추장 장아찌,만들기.... 2010.12.13해당카페글 미리보기
망에다 넣어서 담으니 건져내기만 하면 .. **양념 ** 간장 장아찌~~``진간장 .진한 멸치,다시마 육수. 고추장 장아찌~~집에서...요래 두가지가 나왔네요. 더덕 건데기를 건지고 남은 껍질과 잔 더덕으로 일년을 기냥 묵혀 두었다가 걸름 할겁니다. 더덕...
-
고추 간장 장아찌 2010.01.28해당카페글 미리보기
뒤 남은 물기를 행주로 닦는다. 3. 밑에 깻닢을 깔고 그 위에 망을 올려놓고 된장을 바른 뒤 다시 깻닢을 깔고 망을 덮고 된장을...4. 먹을 때 마다 찜솥에 쪄서 먹어도 된다. 깻잎 양념 절임 재료 : 깻닢 300그램 절임장 : 멸치국물 1/2컵, 간장 2T, 소금...
-
고추 간장 장아찌 2010.03.04해당카페글 미리보기
뒤 남은 물기를 행주로 닦는다. 3. 밑에 깻닢을 깔고 그 위에 망을 올려놓고 된장을 바른 뒤 다시 깻닢을 깔고 망을 덮고 된장을...4. 먹을 때 마다 찜솥에 쪄서 먹어도 된다. 깻잎 양념 절임 재료 : 깻닢 300그램 절임장 : 멸치국물 1/2컵, 간장 2T, 소금...