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◆‘강경발효젓갈축제’ 정주고 덤 받는 풍성한 인심 2012.10.19해당카페글 미리보기
담가갈 수 있는 것은 물론, ‘여고동창 가요제’ ‘젓갈5종경기’ ‘슬로우푸드 전시관’ ‘황포돛배’ ‘만선제&강경포구 재현’ ‘젓갈학교’ 등 5개 분야 74개의 행사가 마련돼 축제를 풍성하게 한다. ‘강경발효젓갈축제’는 오는 17일부터 21일까지...
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논산강경젓갈축제 2017 2017.10.18해당카페글 미리보기
논산시 개최기간 2017. 10. 18. ~ 22. 축제성격 지역특산물 관련 누리집 http://www.ggfestival.co.kr 축제장소 강경포구, 젓갈시장, 젓갈전시관 일대 소요시간 기간내자유 연령제한 전연령 관람 및 참가가능 주최/주관기관 논산시 문의 강경젓갈축제추진...
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[강경 발효젓갈 축제] 2013.10.31해당카페글 미리보기
발효젓갈 축제는 올해로 17회를 맞은 충남 논산 강경의 큰 행사다. 지난 10월 16일부터 20일까지 5일 동안 열린다. 오늘이 19일...사는 것도 좋고, 축제를 보는 것도 뜻깊은 여정이다. 강경 포구 부근은 에서 곳곳에서 찾아온 사람들로 큰 잔치 분위기를...
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2009 강경발효젓갈축제 2009.11.06해당카페글 미리보기
2009 강경발효젓갈축제 행사기간 2009.10.22 ~ 2009.10.25 행사장소 충남 논산 강경포구, 젓갈시장, 젓갈전시관 등 연 락 처 041-730-3349 행사소개 200년 전통을 갖고 있는 강경발효젓갈은 현대인의 입맛에 맞게 저염도 저온 처리와 과학적인 숙성 방식을...
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충남) 논산 강경젓갈시장을 가보다^^ 2009.10.04해당카페글 미리보기
있을 뿐. 강경포구가 있던 자리, 그곳에는 온통 젓갈집 간판들이다. 전국 젓갈 생산량의 60퍼센트를 차지하는 강경의 명성은 포구가 사라진 이후에도 그대로인 셈이다. 옛 포구가 있었던 염천동에는 30여 개의 젓갈집들이 있고 재래시장의 젓갈집들까지...
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강경젓갈정식 2016.07.13해당카페글 미리보기
배들이 드나들 정도로 번성했다고 한다. 서해의 해산물은 강경포구에 들어오자마자 왁자지껄하게 즉석 경매가 붙여졌는데, 경매...남은 해산물은 소금에 절여져 토굴 등에 보관되었다. 강경젓갈은 이렇게 팔고 남은 해산물을 오래 보관하기 위해 태어난 것...
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수백 년 전통의 곰삭은 맛 강경젓갈 2017.07.15해당카페글 미리보기
시장 일대를 시작으로 한강 수로를 타고 여주, 안성, 수원까지 퍼져 나갔으니 당연하지 않았겠는가. 강경에 넘쳐난 것은 젓갈만이 아니었다. 강경 포구는 금강 수계의 관문에 해당돼 교역을 위한 최적지였으며 성어기엔 하루 100여 척의 선박이 각종...
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🐙'강경젓갈축제'🐙 2018.10.07해당카페글 미리보기
오늘 마지막으로 증평인삼골축제를 마무리하시고 강경에서 젓갈축제 공연예정입니다 10월의 어느 멋진날에 가수님과 함께 행복을...일시:10월12일(금요일)~14일(일요일) ●장소:강경포구 본 행사장 ●공연자:이문남가수님과 테마예술단(깡통단장님...
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논산 강경 젓갈 백반 / 최원준 시인 / 음식 칼럼 니스트 2022.02.03해당카페글 미리보기
젓갈 유통량의 절반을 차지하고 읍 전체가 젓갈 상점일 정도로 읍네에만 100여게의 젓갈 가게가 소재해 있기도 하다. 강경은...원산포구와 더불어 조선의 양대포구였다.천혜의 내륙항으로서 일찍이 수운이 발달한 강경포구는 서해에서 들어오는 각종해산물...
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200년 전통 강경젓갈 논산시의 명소 김치에 빼놓을 수 없는 토속음식 2009.06.15해당카페글 미리보기
위치해 서해안에서 거슬러 올라오는 강경포구로 말미암아 과거 일제시대 전후로 가장 번성기를 맞았던 지역이다. 강경포구는 강경의 젓갈시장 번영의 원동력으로서 봄철 성수기에는 하루해도 1백척이 넘는 어선과 수송선으로 붐볐었다. 1930년대 최대의...