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천연 조미료 만들기 2008.10.08해당카페글 미리보기
조미료 만들기 ◐멸치가루 잘마른 멸치(대)의 머리와 내장을 제거하고 믹서기에 바짝 간다. 멸치다시다 대신 사용하는 모든 음식에 넣는다. 멸치 다시국물을 내는 경우 적당한 양의 물에 손질한 멸치를 넣고 20분정도 끓인후 건져낸다. ◐조림간장 대파...
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하수오 효능 2010.02.13해당카페글 미리보기
깨, 들깨, 호두, 뽕나무 열매(오디)가 좋다. 2) 하수오차 체력이 약해져서 머리카락이 부서지면서 비듬이 생길 때는 하수오차를...뒤 여기에 검은콩, 검은깨, 호두 각 10g을 프라이팬에 볶아 가루낸 뒤 섞어서 꿀을 적당량 넣고 보관합니다. 한 번에 1큰술...
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천연 조미료 만들기 2005.05.10해당카페글 미리보기
가루 들깨를 믹서에 넣고 곱게 간다. 나물무침과 탕류(주로 고기)에 첨가하면 화학조미료 대신 훌륭한 효과를 낸다. 추어탕이나 부대찌개에 넣으면 느끼한맛을 제거해 준다. ◐참깨가루 해독 및 보혈 기능이 있다. 돼지고기,소고기등 육류용 쌈장에 넣어...
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천연 조미료 만들기 2013.03.06해당카페글 미리보기
조미료 만들기 ◐멸치가루 잘마른 멸치(대)의 머리와 내장을 제거하고 믹서기에 바짝 간다. 멸치다시다 대신 사용하는 모든 음식에 넣는다. 멸치 다시국물을 내는 경우 적당한 양의 물에 손질한 멸치를 넣고 20분정도 끓인후 건져낸다. ◐조림간장 대파...
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생대하배추속박이 · 깻잎김치 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
과정 들깨의 잎을 뜻하는 깻잎은 삼국 시대부터 재배된 것으로 알려져 있다. 텃밭에서 쉽게 기를 수 있고 야생으로도 잘 자라기 때문에 예부터 쌈이나 김치, 장아찌 등의 재료로 널리 사용되었다. 특히 깨에서 짜낸 기름은 식용이 가능하고 종이에 기름을...
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냉이 2010.04.13해당카페글 미리보기
충족... 거피한 들깨가루가 있다면.. 한숟가락 넣어주세요~ 국물이 더 부드러워지고..구수해져요~ 입맛없는 요즘.. 아침에 밥한그릇 말아서 먹고 출근하면.. 힘은 불끈..춘곤증도 거뜬하게 이겨내요~ 질긴 야채를 싫어하는 아이들을 위해.. 아주 부드럽게...
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천연 조미료 만들기 2007.11.07해당카페글 미리보기
조미료 만들기 ◐멸치가루 잘마른 멸치(대)의 머리와 내장을 제거하고 믹서기에 바짝 간다. 멸치다시다 대신 사용하는 모든 음식에 넣는다. 멸치 다시국물을 내는 경우 적당한 양의 물에 손질한 멸치를 넣고 20분정도 끓인후 건져낸다. ◐조림간장 대파...
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천연조미료 만들기 2008.08.18해당카페글 미리보기
조미료 만들기 ◐멸치가루 잘마른 멸치(대)의 머리와 내장을 제거하고 믹서기에 바짝 간다. 멸치다시다 대신 사용하는 모든 음식에 넣는다. 멸치 다시국물을 내는 경우 적당한 양의 물에 손질한 멸치를 넣고 20분정도 끓인후 건져낸다. ◐조림간장 대파...
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송편 만들기 2018.06.10해당카페글 미리보기
쌀가루에 꿀과 다진대추를 넣고 양손으로 싹싹 비벼 고루 섞는다 흰색 송편과 같은 방법으로 반죽한다 3. 소 만들기 녹두 소 : 녹두 거피 한 것을 미지근한 물에 담구어 3~6 시간 정도 불린다 주물러서 남은 껍질을 벗겨내고 물로 헹궈 떠내려 보내고 찜통...
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시댁에 점수따는 설날 요리 2009.01.20해당카페글 미리보기
의 들깨가루를 넣은 장국을 조금씩 부어가면서 걸쭉한 들깨탕을 만든다. 재료만 준비해서 밀폐 용기에 담아 시댁이나 친정에 가서 끓일 것. 미리 만들어 놓으면 조랭이떡이 너무 불어서 맛이 없으므로 먹기 직전에 조리하는 것이 적당하다. 1. 팬에 참기름...