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유수암 오우재의 현충일 아침 2015.06.06해당카페글 미리보기
가을에 건 새우 넣고 끓인 된장 아욱국을 온전히 먹으려면 방문을 닫아야 한다지요? 쌈이나, 무침, 녹즙으로 사용 시 향이 너무 강한 참당귀보다는 향이 적당하다고 해서 더 많은 사랑을 받는다는 일당귀. 오늘 저녁은 삼겹살에 쌈으로 드셔보심이...
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{한정식}해밥 달밥 2013.08.10해당카페글 미리보기
이 건 배추쌈 같은데..배추 만두? 안에 만두속처럼 되어 있네요, 역시 맛있습니다 ㅎㅎ 전 입니다 미나리 전 같은데 특이하게 뒷...찍었는데 ㅎㅎ 전채요리 전체 샷입니다. 이제 메인 메뉴인 비빔밥이 나오는데요, 밥은 영양밥,톳밥 ,곤드레밥 ,모듬 버섯...
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먹기 위해 사는 타입 (술냄새주의) 2019.10.06해당카페글 미리보기
토마토 무침이도 함껳ㅎㅎ 그냥 동네피자라 기대1도 안했는데 존맛탱 펜션 놀러갔던 지난주 입실하자마자 술부터까기.. 노답.. 닭발도 볶아주거용 이거 먹고 계곡가서 신나게 놀다왔지 물고기주의!!!! 이번에 놀러가신다고 직접 잡아오신 벵에돔 퓨 감덩...
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된장에 꽁보리밥 싸들고 산으로 가자(전라도닷컴 10.4) 2010.05.16해당카페글 미리보기
엉겅퀴’곤드레나물로 가마솥밥을 푸짐하게 해서 동무들 모아 잔치를 벌이자. 산초기름으로 두부를 튀기면 말이 필요 없을 테고...곁들이면 말끔 말끔. 기분전환 위하여 삼잎국화, 씀바귀 무침은 또 어떤가. 지난 가을 고들빼기김치는 잘도 익었겠다. 냉이...
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청풍명월에 용마가 날다. 2007.06.12해당카페글 미리보기
비슷한 나물로 비빈 것인데 맛이 고소하니 일품이다. 소나무잎에 깔린 돼지고기가 향기로운데 막걸리, 묵무침이 상에 가득하다. 여기저기, 아줌마 맨밥 추가요! 맨밥이라니? 충청도 아줌마 한사코 맨밥을 모른다. 아줌마! 공기밥요 이제 알아듣네. 맨밥...
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유수암 오우재의 현충일 아침 2015.06.06해당카페글 미리보기
가을에 건 새우 넣고 끓인 된장 아욱국을 온전히 먹으려면 방문을 닫아야 한다지요? 쌈이나, 무침, 녹즙으로 사용 시 향이 너무 강한 참당귀보다는 향이 적당하다고 해서 더 많은 사랑을 받는다는 일당귀. 오늘 저녁은 삼겹살에 쌈으로 드셔보심이...
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불교방송 " 김혜옥의 아름다운 사람 초대 " 녹화를 만치고 2006.06.02해당카페글 미리보기
있는 무침가루나 밀가루를 썩어 반죽해 전을 부쳐주시면 입안에서 보의 향기와 팽이의 씹는맛은 꼭 고기를 먹는 스테미너 나물 전을 만들어 먹을 수가 있답니다 8-2. 어떤 음식이든 그날 그날 만들어서 먹는게 제일 좋겠지만, 또 한번 해서 몇끼 먹을 수...
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대간길의 산나물들 ,, 2012.04.10해당카페글 미리보기
적으로 곤드레밥 정말 좋아라 합니다.. 곰취 * 그 향과 맛은 삼겹살 쌈으로 최고이다. 장아찌를 담그면 1년 내내 그 맛을 즐길 수 있다. 단풍취 * 뽀얀 솜털을 쓰고 나오는 어린 순은 맛도 좋지만 모습도 귀티가 흐른다. 모싯대 * 이놈 역시 빼 놓을 수...
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(2) 단양은 8경만 있는 게 아니다 2009.07.06해당카페글 미리보기
는 아니고 마늘 무침이라고 해야하나, 살짝 쪄서 갖가지 양념으로 무쳐 놓았다. 마늘고추장과 마늘된장, 날치알을 넣은 독특한...음식들 대부분엔 마늘이 덩어리째 들어간 게 많았다. 그 중에서도 특히 인상적이었던 건 '곤드레마늘밥'. 곤드레나물과 마늘...
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건 취나물로 만든 약선요리^^ 2011.06.16해당카페글 미리보기
많아져서 곤드레 밥이나 어떤 말린 나물 밥이라도 육수를 만들어 넣으면 조미료를 넣지 않아도 맛이 있을것 같아요. 우리집 식구들은 그냥 만들어 주어도 잘 먹지만....... 생들깨를 믹서에 갈아서 고운 체에 걸른 후에 국물만 사용 한다. 취나물을 들기름...