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항암제 콩 2013.04.21해당카페글 미리보기
3컵과 청주를 넣고 20분 정도 끓인다. 국물을 면포? 걸러 맑은 물만 받아 놓는다. 4냄비에 ③을 붓고 끓이다가 채썰기 한 대파와...준비하기 ● 검은콩 1/2컵, 물 21/2컵, 우엉 200g, 식초·들기름 1큰술씩, 쌀 2컵 만들기 ● 1 검은콩은 깨끗하게 씻어 물...
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'콩'요리로 장수 밥상 차리기 2006.10.30해당카페글 미리보기
끄고 양송이버섯 위에 콩을 올려 담고 송송 썬 쪽파를 뿌려 낸다. ▷ 모둠콩 양송이버섯샐러드 재료 흰콩·강낭콩·검은콩 ¼컵씩, 완두콩 ⅓컵, 옥수수 통조림 ½컵, 양파·붉은 피망 ½개씩, 주황색 파프리카 ¼개, 양송이버섯 10개, 베이비채소 50...
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영양 만점 콩 요리 2012.12.12해당카페글 미리보기
3컵과 청주를 넣고 20분 정도 끓인다. 국물을 면포? 걸러 맑은 물만 받아 놓는다. 4냄비에 ③을 붓고 끓이다가 채썰기 한 대파와...준비하기 ● 검은콩 1/2컵, 물 21/2컵, 우엉 200g, 식초·들기름 1큰술씩, 쌀 2컵 만들기 ● 1 검은콩은 깨끗하게 씻어 물...
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맛 국물 비법 2021.10.29해당카페글 미리보기
생각이 절로 난다. 한 번 만들어두면 모든 국물 요리에 전천후로 활용할 수 있는 요리 고수 4인의 맛국물 레시피를 소개한다...고추 1개, 대파 1대, 무말랭이 1/2컵, 건표고버섯 3개, 검은콩 1큰술, 다시마(5×5cm) 5장, 물 3L 만들기 1 우엉은 껍질째...
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콩으로 번진 새 건강식 문화 2006.05.18해당카페글 미리보기
끄고 양송이버섯 위에 콩을 올려 담고 송송 썬 쪽파를 뿌려 낸다. ▷ 모둠콩 양송이버섯샐러드 재료 흰콩·강낭콩·검은콩 ¼컵씩, 완두콩 ⅓컵, 옥수수 통조림 ½컵, 양파·붉은 피망 ½개씩, 주황색 파프리카 ¼개, 양송이버섯 10개, 베이비채소 50...
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검은 콩국수 2014.08.05해당카페글 미리보기
콩국수 만들기 *** 주재료: 검은콩 불린것 부재료: 볶은땅콩, 흑임자 적당량, 생수, 소금,오이, 방울토마토,얼음 **검은콩 불려서 삶기** 1, 검은콩은 하룻밤 물에 담가 두었다가 이튿날 적당하게 잘 삶으세요. 너무 익게 삶으면 장콩 냄새가 , 덜 삶으면...
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국수 맛 내는 국물 만들기 모음 2008.09.10해당카페글 미리보기
토마토 검은 깨를 뿌려 내면 좋다. ■간장비빔국수 ●재료: 국수 500g, 오이 150g(물 1컵·소금 1/2큰술에 절인 후, 깨소금과 참기름·다진 마늘), 소고기 100g(간장 1큰술, 설탕 1/2큰술, 깨소금 1/2큰술, 참기름 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 후춧가루...
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‘콩’요리로 장수 밥상 차리기 2011.05.12해당카페글 미리보기
끄고 양송이버섯 위에 콩을 올려 담고 송송 썬 쪽파를 뿌려 낸다. ▷ 모둠콩 양송이버섯샐러드 재료 흰콩·강낭콩·검은콩 ¼컵씩, 완두콩 ⅓컵, 옥수수 통조림 ½컵, 양파·붉은 피망 ½개씩, 주황색 파프리카 ¼개, 양송이버섯 10개, 베이비채소 50...
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[[찌개,국,탕]] 국물 요리 기초부터 베스트 비법까지~ 국물 요리 완전 정복 2010.03.02해당카페글 미리보기
뒤 소금으로 간한다. 검은콩국 소요시간 40분 불조절 중 30분 ■ 준비재료 검은콩 1컵, 다시마멸치국물 5컵, 실파 1대, 소금 약간 ■ 만들기 1 검은콩은 씻은 후 볼에 다시마멸치국물 2컵과 함께 담아 하룻밤 동안 불린다. 2 실파는 송송 썬다. 3 냄비에...
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요리연구가 이윤혜의 채소 국물 2023.01.08해당카페글 미리보기
건고추 1개, 대파 1대, 무말랭이 1/2컵, 건표고버섯 3개, 검은콩 1큰술, 다시마(5×5cm) 5장, 물 3L 만들기 1 우엉은 껍질째...끓인다. 3 ②가 끓기 시작하면 20분간 더 끓인 뒤 불을 끄고 다시마를 넣는다. 4 ③의 국물이 완전히 식으면 체에 걸러 냉장...