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참치액 92 2023.10.06해당카페글 미리보기
다른 양념을 넣지 않고 자연 그대로 제조되며 섞는 소금도 국산천일염이어서 말 그대로 100% 무공해 식품이다. 대부분의 젓갈이 김치담그기에 들어 가거나 젓갈 자체로 식용화되지만 까나리액젓은 김치뿐만아니라 간장을 대신하기도 한다. 김치에 넣으면...
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간장게장 만들기 2010.04.22해당카페글 미리보기
행복했습니다 *^^* 양념게장보다 맛내기 어려운 간장게장.....그 이유는 비린맛 때문입니다.... 아무리 맛을 잘 내도 간장게장은 특유의 비린맛이 있답니다..... 그 비린맛을 얼마나 잡아내고...얼마나 감칠맛나는 간장맛을 내느냐가 중요합니다. 간장게장...
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새우젓 - 까나리액젓 881조회 2023.10.12해당카페글 미리보기
다른 양념을 넣지 않고 자연 그대로 제조되며 섞는 소금도 국산천일염이어서 말 그대로 100% 무공해 식품이다. 대부분의 젓갈이 김치담그기에 들어 가거나 젓갈 자체로 식용화되지만 까나리액젓은 김치뿐만아니라 간장을 대신하기도 한다. 김치에 넣으면...
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밥도둑 간장게장 짜지 않고 맛깔나게 담그는 방법 2012.05.19해당카페글 미리보기
모릅니다.) *** 양념게장 담그는 방법 ==> http://hls3790.tistory.com/510 재료: 꽃게1kg( 중사이즈 5마리). 박하지1kg( 10마리). 청양고추6개. 홍고추3개. 양파1개 간장달인물 : 물12컵. 양조간장8컵. 마늘15개. 생강6개(마늘크기로). 양파1개. 대파흰...
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살오른 가을꽃게의 변신 ' 밥도둑 간장게장' 2010.10.08해당카페글 미리보기
한다. 게는 통에 담아 냉동실에 넣어두고, 장은 냉장실을 활용한다. 먹기 30분 전 게를 꺼내 해동시킨 후 장을 부어낸다. ▶ 잘...내 뱉는 이 한마디 내겐 최고의 찬사가 아니고 무엇이랴. ◆ 맛있는 양념게장의 포인트 1. 봄에는 암게, 가을에는 수게를...
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간장게장 만들기 2012.12.10해당카페글 미리보기
행복했습니다 *^^* 양념게장보다 맛내기 어려운 간장게장.....그 이유는 비린맛 때문입니다.... 아무리 맛을 잘 내도 간장게장은 특유의 비린맛이 있답니다..... 그 비린맛을 얼마나 잡아내고...얼마나 감칠맛나는 간장맛을 내느냐가 중요합니다. 간장게장...
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맛과 요리~~간장게장밥 2014.10.30해당카페글 미리보기
들어가는 양념의 종류, 그리고 장을 몇 번 끓이고, 얼마나 숙성시키느냐에 따라 맛이 달라진다. 1. 게 물기는 말끔하게 우선 게를 맑은 물에 씻어낸다. 이 때 다리가 떨어지면 먹는데에는 상관없지만 모양이 예쁘지 않다. 이를 방지하려면 부드러운 솔로...
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9월 15일 판매생선 (생물3단병어,활왕새우,활숫꽃게,생물먹갈치,생물오징어,생물7석파참조기(140미),부세보리굴비(선물/일반)등) 2023.09.15해당카페글 미리보기
무침,양념게장,탕으로 드셔보세요. (원산지: 국내산(목포)) ~생물 고등어~//무료손질 //판매완료 *택배비 포함* 10미 25,000원 20미 46,000원 무료손질해서 보내드리고, 손질 후 감량있으니 참고바랍니다. 자글자글 조린 고등어 조림이나 소금간...
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밥도둑 간장게장 짜지 않고 맛깔나게 담그는 방법 *^^*| 2011.05.31해당카페글 미리보기
모릅니다.) *** 양념게장 담그는 방법 ==> http://hls3790.tistory.com/510 재료: 꽃게1kg( 중사이즈 5마리). 박하지1kg( 10마리). 청양고추6개. 홍고추3개. 양파1개 간장달인물 : 물12컵. 양조간장8컵. 마늘15개. 생강6개(마늘크기로). 양파1개. 대파흰...
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9월 14일 판매생선 (생물먹갈치,생물오징어,생물6~7석참조기(120미),생물7석파참조기(140미),자연산숫치민어(횟감),암치민어) 2023.09.14해당카페글 미리보기
무침,양념게장,탕으로 드셔보세요. (원산지: 국내산(목포)) ~한우 고급 선물세트~추석명절공동구매//예약 주문시 금요일에 발송됩니다. (내일 낮12시전 주문건에 한해 당일발송) *택배비 포함* 1번. 부채살 300g+등심300g+채끝 300g : 140,000원...